四川最辣的4種小吃,第二種人盡皆知,最後一種辣到「懷疑人生」

2021-02-17 娛樂八卦鈞

說到能吃辣的省份，很多人最先想到的就是四川人，四川人也是出了名的能吃辣。對於四川人來說，無辣不歡，他們平時餐桌上的菜，幾乎每一道菜都要放辣椒，這就是他們的飲食習慣。

接下來要介紹的四種小吃，是四川最辣的4種小吃，第二種人盡皆知，最後一種辣到「懷疑人生」！我們一起來看看！

第一種：辣子肥腸，這是一道著名的四川菜，深受四川人的喜愛。想要製作出美味的辣子肥腸，首先要把大腸放入水中煮，煮了之後需要把大腸的水瀝乾，之後放入油中炸，把大腸炸到看起來乾乾的，沒有水分。

那麼這個時候再另起油鍋，放入大量的辣椒和花椒，讓辣椒和花椒爆香，使得肥腸更加的美味。但是一般這樣重口味的菜，只有四川人才可以接受，對於不吃辣的人來說，聞到這味道都覺得嗆鼻！

第二種：冒菜，起源於四川成都，是四川的特色小吃，如今這種小吃，人盡皆知，深受全國人民的喜愛。吃過的人都說好吃，但就是太辣了。因此現在有很多的冒菜店，都是有分微辣，中辣，變態辣，滿足消費者的口味，對於不喜歡吃辣的人來說，微辣都是不能接受的辣，吃到嘴巴舌頭都麻辣的。

第三種：口水雞，這是四川的特色菜餚，而且還是一種涼菜。相信有不少的小夥伴都吃過，非常的辣。從這道美食名字來看，就可以看出這道菜非常辣，甚至辣嘴巴麻掉，直流口水，真的是很真實。除了可以從名字上看，還可以從圖片上看，紅紅的辣油，應該是變態辣！

第四種：辣子雞，這是四川的特色傳統名餚，從圖片上就可以看出這道菜有多辣，滿滿的辣椒，幾乎一盤都是辣椒，吃一小塊雞肉都會懷疑人生，辣的非常入味，你們有吃過嗎？

四川最辣的4種小吃，你們吃過幾種？歡迎評論！

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