這個夏天，佔領夏日風雲市場的大佬——冰淇凌，又玩出新的花樣啦～礦泉水咬著吃算什麼，冰淇凌還可以卷著吃！這種看起來滿滿技術含量和硬體門檻的吃法，其實你寄幾在家也可以做～沒有冰激凌卷機算什麼，只要你有平底鍋或烤盤，就已經踏入了成功的大門～
冰淇凌卷著吃
美妙冰淇淋卷的高能圖鑑
最近，不少遊走在時尚圈大風大浪中的美食博主都成了冰淇淋卷的忠實粉絲，很多時尚文章還把冰淇凌卷列為去紐約一定要吃的六種食物之一～但其實，在ins上火到飛起的冰淇凌卷在國內也是玩的風生水起。先猛塞一波大圖，大家隨意感受一下吧～
捲成卷的冰淇凌，沒有了夏日汗漬下的甜膩。相反，層層疊疊的口感帶了了巧妙的奇幻味覺體驗。冰爽的冰淇凌搭配酥脆的餅乾、多汁的水果、濃香的堅果，好吃到技驚四座啊！
大口大口地吃怎麼能滿足有趣的靈魂～這個夏天，冰淇凌也得玩的優雅多變。原本看起來平淡無奇的冰淇凌華麗變身，撒上童年回憶小熊餅乾和吃起來就滿口酥脆的裝飾蛋卷，這一刻，理性戰勝感性，這一卷，欲罷不能～
好吃的東西那麼多，有趣的靈魂卻是萬裡挑一！除了傳統的經典口味，冰淇凌卷也有思慕雪一樣創造色彩藝術奇蹟的潛力！下一個冰淇凌卷界的梵谷就！是！你！
雖然這款冰淇凌卷已經是走在美食時尚風口浪尖的網紅大佬了，但鍾愛劍走偏鋒，極其金牛座的本桃當然不會讓寶寶們排隊去買！只要有平底鍋和烤盤，我們寄幾也能在家輕鬆凹造型。只要甩得開，萬事不怕難。
自製冰淇凌卷
用平底鍋和烤盤創造奇蹟
如果說冰淇凌機是家用電器中的雞肋，那冰淇凌卷機應該就是雞肋中的戰鬥機了！如果不是想靠著這臺機器走向發家致富的小康路，那它的命運中就註定了「用一次，閒一年」的坎坷！！！
但是，不買冰淇凌卷機，誰家還沒個平底鍋或者烤盤啊！這次，我們就用平底鍋和烤盤讓大家感受一把當網紅的快感～冰激凌卷機可以順利拔草了！
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4步揭秘
網紅冰淇凌卷
話不多說，先來一個視頻～一分鐘就能看懂冰淇凌卷的玄妙製作方法～讓我們手牽手、肩並肩一起打破冰淇淋卷的江湖傳說～
如果說傳統法式甜品是神聖而不可侵犯的教科書，那這款起源於街頭的風之驕子冰淇凌卷就是你放飛自我的聖地，助你找到最好的自己！
總結來看，三步就能製作出網紅冰淇凌卷～
① 把所有你想要的料都倒在板上，加入牛奶、奶油和糖。
② 不要猶豫，釋放自己的天性，用鏟刀把所有的食材都鏟碎混合均勻吧～鏟飛壓力，剷出新生活的紅紅火火（控寄不住的瞎說）
③ 啟用神秘力量，把在鐵板上曼妙生姿的冰淇凌捲成卷，就好了……好了……了……
盆友們，這就是冰淇凌卷全部的知識點了～可以下課去吃火鍋啦！撒花～
寫在前面的重要提示
寶寶們請不要使用
有塗層材料的平底鍋和烤盤
鍋壞了本桃鄭重聲明
沒錢不賠
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超滿足美味冰淇凌卷
薄如蟬翼的冰淇凌卷，已經不能滿足高溫對冰爽的渴望！來了，超滿足美味冰淇凌捲來了！綿密的冰淇凌卷放進嘴裡的瞬間，冰涼帶走了所有暑氣，略有厚度的口感，是疲憊一天後最大的慰藉。這種滿足，無法言喻～
食材
沒有裝飾糖粒也可以用切碎的水果、餅乾碎代替喲～
步驟
① 將奶油、煉乳和鹽倒入小碗中，攪拌至均勻順滑。
② 將材料①倒入到烤盤中，確保厚度不超過0.6cm，保證冰淇凌液完全覆蓋烤盤底部。
③ 把裝飾糖粒均勻的灑在材料②中，攪拌均勻。（如果沒有裝飾糖粒也可以替換成切碎的水果或者奧利奧碎等，答應我一定要碎，否則很難捲起來喲～）
④ 將材料③放入冰箱中冷凍至少四個小時。
重要的友情提示：一定要把要用的鏟子和準備盛冰淇凌的小碗都提前放進冰箱裡冷凍，否則冰淇凌卷很容易融化！！！
⑤ 冰淇淋冷凍成固體後，從冰箱中取出，並迅速把金屬刮刀呈45°角鏟入冰淇凌的邊緣,小心翼翼地向前推。可以用一把刮刀幫助冰淇凌卷向前推進。
⑥ 最後，將冰淇凌卷放進提前放入冰箱的小碗中，按照自己的喜好進行裝飾，一款超滿足冰淇凌卷就這完美的做好啦～～
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好吃到落淚的奧利奧冰淇淋卷
如果說草莓味是國民口味，那奧利奧就是名副其實的後起之秀。讓人慾罷不能的酥脆，濃鬱甜蜜的口感衝擊，融進夏日續命單品——冰淇淋，就是一場美妙的偶遇啊～
步驟簡單到你出乎意料～只要你有一個平底鍋，這個配方就能還你一份，高級定vip專屬美味冰淇凌卷～～
視頻
食材
可用24cm平底鍋做一份
步驟
① 在平底鍋中加入牛奶、奶油、白砂糖以及一小撮鹽，小火加熱煮沸，不斷攪拌直至食材完全混合均勻，關火備用。
② 將材料①倒入平底鍋中，放入準備好的布朗尼蛋糕（沒有也可以不加）和半塊奧利奧，用鏟刀鏟碎。（這個步驟請放飛自我，過程十分解壓，親測有效）
③ 用刮刀將平底鍋中的材料混合均勻，保證冰淇淋液在平底鍋中的厚度均勻，放入冰箱中冷凍3個小時。
④ 取出平底鍋，用小鏟從冰淇淋的邊緣插入，力度均勻向前推進，這樣就可以冰淇凌捲起來啦～～（如果凍的太硬，可以在室溫下靜置片刻）
⑤ 最後把冰淇凌卷放入小盤中，最好你喜歡的裝飾，就大功告成了
❹
家庭自製國民口味
草莓冰淇凌卷
可能是懷著對草莓與生俱來的熱愛，本桃的每一篇文章都捨不得沒有草莓君的身影～實在是對草莓愛得深沉～喜歡草莓的盆友們，請讓我看見你們的雙手～
食材
可以用24cm的平底鍋做一份
步驟
① 在平底鍋中加入牛奶、奶油、白砂糖，小火加熱煮沸，不斷攪拌直至食材完全混合均勻，關火備用。
② 將材料①倒入杯子中，蓋上保鮮膜，放入冰箱中放涼備用。（不要被圖片裡的量忽悠了，圖中是四份冰淇凌卷的量）
③ 將草莓洗淨去蒂，切成小塊，倒入平底鍋中，在平底鍋中倒入材料②。
④ 用鏟刀鏟碎草莓。（這個步驟請放飛自我，過程十分解壓，親測有效）將平底鍋中的材料混合均勻，保證冰淇淋液在平底鍋中的厚度均勻，放入冰箱中冷凍3個小時。
⑤ 取出平底鍋，用小鏟從冰淇淋的邊緣插入，力度均勻向前推進，這樣就可以冰淇凌捲起來啦～～（如果凍的太硬，可以在室溫下靜置片刻）
⑥ 最後把冰淇凌卷放入小盤中，最好你喜歡的裝飾，就大功告成了
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kinder巧克力變身冰淇凌卷
把巧克力做成冰淇凌，冰爽的口感總能錯覺以為巧克力都能減肥了。但是好吃的東西那麼多，胖算個什麼東西！今天本桃強行安利給大家的kinder巧克力冰淇凌卷，就能讓你在美味中找到真我！
食材
可用24cm平底鍋做一份
步驟
① 在平底鍋中放入一根kinder巧克力，倒入39g牛奶、56g奶油，小火加熱，不斷攪拌直至巧克力完全融化。（這個方子沒有糖是因為巧克力足夠甜，你也可以根據自己的喜好適當加糖喲）
② 保證冰淇淋液在平底鍋中的厚度均勻，放入冰箱中冷凍3個小時。
③ 取出平底鍋，用小鏟從冰淇淋的邊緣插入，力度均勻向前推進，這樣就可以冰淇凌捲起來啦～～（如果凍的太硬，可以在室溫下靜置片刻）
④ 最後把冰淇凌卷放入小盤中，最好你喜歡的裝飾，就大功告成了！
本桃溫馨提示，孩子們的暑假也來了，有孩子的媽媽們完全可以和孩子一起完成這款簡單的甜品啊～這是一筆多麼溫馨甜蜜的人生財富啊！撒花～
其實冰淇凌卷就是要放飛自我，想做成什麼樣的都可以～～～就是一份這麼簡單易學的冰淇凌卷～只要有平底鍋、烤盤就能輕鬆駕馭。
❼
貼心附贈
完美的冰淇凌裝飾物
甜品的裝飾千千萬～只有你買不到的，沒有你做不到的！（此處有尷尬而不失禮貌的微笑），說不定下面的圖片會給你們一些神奇的靈感喲～各種堅果啊、巧克力醬啊、餅乾碎啊甚至孩子吃剩下的QQ糖只要有心都能成為為世界增光添彩的小天仙！
俗話說得好，人靠衣裝，甜品.嗯...甜品靠裝飾！（假裝很押韻），其實可以用來做甜品裝飾的食材很多，除了餅乾碎、巧克力醬這樣的基礎款，方便麵和蘇打餅乾什麼的也未嘗不可啊～
入門冰淇凌卷
必備指南
看到這裡，你是不是有點心動了，已經躍躍欲試地從冰箱裡拿出了牛奶和奶油，默默擺出了家裡的平底鍋和烤盤。但是心裡仍在小小地打鼓「這個能做出來麼？」不用擔心，本桃已經做好了冰淇凌入門指南！（看了那麼多冰淇凌卷的視頻可不是白看的！）
容易造成冰淇凌卷失敗的
五大宿敵
① 冷凍時間過長：冷凍時間過長會造成冰淇凌卷太硬，卷的時候會很容易就碎掉。這個時候可以放在室內回溫半分鐘，成功率就大大提升了！
② 冰淇凌液太厚。冰淇凌液的厚度應該儘可能的薄，冰淇凌液體完全蓋住鍋底，厚度不要超過0.6cm就可以啦～
③ 用來鏟冰淇凌的鏟子沒有提前冷凍。
④ 奶油或者煉乳的量太少，如果加了大量水果應該適當增加奶油或者煉乳的比重。
⑤ 鏟子的角度不對，鏟子和冰淇凌面的夾角應該呈45度角，這樣用力最均勻，向前推進也應該是勻速勻力噠。可以用兩個鏟子配合推進啊～
只要注意到以上這些問題，做冰淇凌卷什麼的就是勢在必得了。快準備好工具吧，去成為朋友圈裡眾人歡呼的甜點大佬吧！
真正的網紅
是要玩出么蛾子的風採
真正的網紅就要直面多變的人生，一屆美食icon的冰淇凌卷怎麼甘於只坐在紙碗裡的孤獨命運！下圖有蛋筒強行入鏡～一對璧人，曼妙生姿～祝他們幸福吧！
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冰淇凌卷甜筒
上面的小熊餅乾請給我一桶，滿滿的童年回憶啊～此處有冰淇凌蛋筒高能製作方法：狠戳右邊：不用蛋筒機、簡單快手又洋氣：蛋筒冰淇淋。是不是很貼心～～～～
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彩虹冰淇凌華夫卷
這個是彩虹冰淇凌卷華夫卷？冰淇凌卷華夫？冰淇凌華夫卷？算了，畢竟它那麼好看，叫什麼都對！
就是這麼一款顏值逆天、口味爆棚的冰淇凌卷。淋上煉乳或者巧克力醬，加上可愛的餅乾和棉花糖做裝飾，整個冰淇淋卷的顏值直線飆升。看了這麼多，就不要憋著了！快拿出家裡的平底鍋和烤箱，說卷就卷，卷出生活的多姿多彩吧！
本桃溫馨提示，卷不出來也不用難過，人生嘛～最重要的就是開心啦～麼麼噠！
花式發獎大法
周一文章
《聽說這種配色是年度私房爆款，要做到這麼美才算真本事~》
這次獲獎的小胖友是：LILY、王大菁
請靜候小編在後臺聯繫您~
我們將為您獻上周一特獎
惠爾通wilton的基本四色食用色素一組~
祝您活出甜品人生的多姿多彩
巴扎嘿！
接下來~~~~~來來來大家快來踴躍回答
快說說家裡有個烘焙忠實愛好者
是個什麼體驗吧
「晚飯咱們吃啥？」
「順路買個大芒果，咱們吃芒果班戟吧」
晚飯.?
如果你的留言夠走心
將獲贈做啥都能成的王后大麵粉一袋
愛你們，麼麼扎
～撒花～
被星空淋面刷屏的時候，這些童話裡走出來的半淋面蛋糕完美佔據了我的心
世界上有一千種提拉米蘇，你卻只會做一種
聽說用火星產的棉花糖裝飾甜品更好看哦！已看呆……
就靠一種應季水果，整個夏天的蛋糕裝飾難題一下子都解決了
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