最今天氣越來越冷了,晚上下了班也不怎麼想出去浪了,嘿嘿。
索性就在家開始刷劇打發打發大齡單身狗的時間~
感覺刷劇的時候要能來一碗麵就更完美了~
尤其是追韓劇的時候,每次看到裡面的拉麵就忍不住流口水……
不知道你們有沒有把年糕和拉麵搭配在一起,你們知道是什麼感覺嗎?!
我跟你講哦,真的是無敵了,簡直就是暴!擊!啊!絕對的誘惑!
怎麼樣,不錯吧,這個是我自己做的哦~
想不想吃!!
想吃就往下看……
首先肯定是要準備好食材了!
食材就準備年糕,辛拉麵,魚餅,韓國辣醬,大蔥,辣白菜
鍋裡冷水煮年糕,水量要沒過年糕,沸騰後小火煮5分鐘左右。
大蔥切絲,魚餅切段。
煮的時候調製醬料:
醬料=韓國辣醬+番茄沙司+糖+醬油按照2:4:2:1調製
年糕煮熟變大之後把水倒掉,再加上新的涼水沒過年糕。
煮年糕的鍋水開之後,把醬料放到鍋裡,攪開小火煮3分鐘,
再加方便麵裡的蔬菜包和料包,湯汁差不多收到稍微濃稠的時候加辛拉麵。
(如果湯汁很濃稠的話就再加一點點水,拉麵會比較吸水)
小火慢慢煮麵,煮3分鐘湯汁就收的差不多啦。
想要把年糕拉麵煮的好吃,湯汁就要濃稠一點。
煮熟的拉麵充分的吸收了湯汁,配上年糕一起吃超過癮!
價格:41.5元(5包辣白菜+5包香菇牛肉)
辛拉麵我一直都是吃農心家的,其實單煮也好吃,但是我覺得這樣更爽,哈哈~
吃起來就是韓國部隊火鍋那種甜甜辣辣的味道,年糕和拉麵真的是絕配,自己炒的醬料很足,吃起來麵條都裹著濃厚的醬汁。
農心的拉麵吃起來真是的勁道啊!
吃的我好過癮!!
價格:26.5元(2000g)
年糕我用的是這種,因為之前在超市也買的是這種條條狀的,但是口感吃起來真的沒有更糟糕了。
所以我還是覺得這種網上買過的更加靠譜一些。而且口感和之前那種寧波水磨年糕的口感差不多,都是QQ糯糯的。
價格:13.5元(400g)
平時我們吃的食物裡不太會出現魚餅,但是在韓國的美食裡面出現的就很多了,他們煮拉麵,吃火鍋,和各種蔬菜炒制煮湯的時候,放一些魚餅,就會讓味道會更加鮮美。
價格:13.8元(40g*5)
這個辣白菜不僅是可以放到拉麵了,簡直就是我的下飯神器!!
不是巨辣的那種,辣度就是剛剛好,不能吃辣的人也能接受。
味道超級正!!只要有泡菜,我就能吃兩碗飯……
反正我一直吃的都是這個牌子的,這個是五袋,小包裝的,一次能吃完不浪費。
店裡也有大罐的,你們可以自己去看看~
再來給你們推薦一道咖喱烏龍麵,也是炒雞好吃!!
10分鐘就可以搞定!
冬天晚上下班一個人"jiu"著一個小鍋,吃著熱乎乎的烏龍麵
光想想都很舒服的場面啊~
平常用來做早餐也是綽綽有餘的,另外,還有哦,做的時候再加一個西紅柿炒化,
湯汁又能更濃稠,還有一點點酸的,味道真的也太好吃了啊~啊~啊~!!
所有蔬菜洗淨,洋蔥切絲,西蘭花白成朵,西紅柿切塊待用~
鍋燒熱下少許油,然後下西紅柿炒化,加洋蔥炒香
鍋裡加兩碗水,加香菇、西蘭花煮開之後加兩塊咖喱,再下烏龍麵煮3分鐘左右就可以啦~
咖喱的口味可以自己選擇,我喜歡辣的就用的有辣味的咖喱。
開吃!!
價格:24元(200g*10包)
各種做法都好吃到爆的烏龍麵!!
而且煮的時間也很短,很適合上班時間緊張的人,幾分鐘就可以煮好。
一共10袋,都是真空壓縮的,儲存時間可以不用擔心,保質期是10個月!!
這個面真的是口感特別好,有嚼勁,就跟店裡面吃的一毛一樣。
反正我不喜歡吃那種軟趴趴的,還是這種吃著爽……
拌烏龍麵,烏龍麵湯,炒烏龍麵都ok,不用很複雜都可以做的敲好吃!!
價格:35.2(4盒,送榨菜)
我用的就是這種咖喱,超市也有賣的,但是我懶得去,都是在網上買……
味道很正,哪怕是平平淡淡的菜裡,加一塊咖喱,都能立馬胃口大開!!
有辣和不辣兩種,想要哪種可以去跟客服說。
價格:59元
這個鍋,本來一開始就只是很單純的用來做泡麵鍋,奶鍋,後來...enm,用來炒菜,炸東西,也都可以!!
算是一個萬能的小奶鍋啦~
是陶瓷的材質,而且是不粘鍋!!
電磁爐也是可以用的,鍋內壁的顏色有白色和黃色的可以選擇~
一個人剛剛好合適的大小。
價格:25.9元(140g*5包)
這個也算網紅面了吧!真的巨好吃啊啊~
自從吃過火雞面之後,我直接就把我心裡泡麵屆的王位讓給了它!!
久煮不爛,麵條勁道,光是煮出來紅紅的顏色就夠有食慾了。
我對它就三個字愛,愛,愛!
感覺火雞面也超級適合冬天吃,就喜歡吃這種帶顏色的面,邪惡的,
一大碗吃完絕對有滿足感!
不僅僅可以拌著吃,你可以,用它來炒麵,放點青菜,我最喜歡的一種吃法。
還可以煮著,但是一定要荷包一個雞蛋,它的湯會更加鮮美!如果你喜歡膩一點的話,還可以放一點牛奶煮,跟你講,辣味跟牛奶一綜合,哇,太香了真的,而且不會那麼幹辣幹辣的了。
還有拌麵的時候回放芝士啊什麼的,就看你喜歡什麼口味了。
嘎~讓你們看看我自己煮的牛奶芝士火雞面,我感覺絕對是火雞面最邪惡的吃法了!!
有沒有流口水啊……
它的辣也是屬於後勁大的那種,三口以後,辣到你哈哈哈哈的像個哈巴狗似的,越吃越香,越吃越想吃。
我覺得它最讓我喜歡的,是它的麵條,比國產拉麵要粗,而且極不容易煮爛,有嚼勁,真的就是拉麵廣告那種彈彈彈,國產拉麵比較細,煮著煮著就爛了,軟趴趴的,坨一起了。
看看昨天還有神馬好東西,點擊圖片或者連結可直達~
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