降溫之後，夜裡總想來碗熱氣騰騰的日式拉麵，配上厚而入味的叉燒、奶油質感的溏心蛋、甘甜的筍乾、幾片紫菜，美味又溫暖，簡單又治癒！
（©《懸崖上的金魚姬》）
它是美食番裡的頭牌，在甜到上頭的日劇或是無釐頭的二次元世界裡，都「風景線」一般的存在。
（圖片來源網絡）
著名香港歌手Eason陳奕迅，也是日本拉麵大王、吃麵狂人，經常不修邊幅，轉遍全港，只為找到一碗心水拉麵。
然而今天我們偶然在瀋陽挖到的這碗正宗東京銀座叉燒拉麵，好吃到讓人好想隔空喊話Eason：吃完碗見底，真的是對這碗日式叉燒拉麵的最高致敬！
一般來說，一碗上好的拉麵需要有三個重點：湯、面、叉燒。
湯要濃要鮮，要新鮮熬煮的；面要有面香，不能煮得過了頭，掛湯能力要一流；叉燒要軟糯入味又厚實。
這面真是來自東京銀座九年秘制的叉燒味道，符合以上所有要求，還有東京的血統。
一碗簡單的面，湯頭熬製10小時以上，配上精心醃製的半肥半瘦帶有炭火油脂香的叉燒，饞哭了隔壁小孩，也饞來了一次能吃兩碗的店老闆。
她把這位在日本生活18年、花了整整9年時間學習地道拉麵的拉麵匠人請回瀋陽，就是看好他原始的工藝和執拗的心思。
一說到五花肉，怕熱量的妹子都往後躲。
但他親制的醃肉口感厚實不膩，你光看這叉燒的厚度，就知道吃起來有多滿足了。
（冬天了，身體需要熱量，先憋減肥了……）
溏心蛋是這碗面裡最神奇的存在，蛋清軟嫩，蛋黃還是紅色的流心狀態，一口進嘴嗦了湯汁之後，蛋黃裡竟還帶著淡淡的酒糟味道，絲滑的口感夾雜著沉醉，這一口蛋，吃出了恰到好處的溫柔。
別忘了和點綴在其中的筍乾一起吸溜下肚，口感層次超級豐富。
面嗦淨，湯全zhou進肚，瞅著空蕩蕩的碗底……誰說女生一個人吃不完一碗的？你太小看我海一般的胃了——再來一碗！
除了勾魂的拉麵，這家店讓人上頭的，還有這些五花八門的小吃。
別再去便利店裡買關東煮了！因為那裡關東煮的湯底多用速溶粉包加水做成，煮物也大多是耐煮的速凍製品。
吃過真正的日式關東煮，你就會知道，用木魚花和昆布做成出汁，煮出淡雅溫和的湯，配上新鮮食材，蘸著黃芥末醬，吃起來會有多麼美好。
精選上等白鰻魚，肉質厚實鮮嫩，經過秘制醬汁醃製料理，一口鰻魚一口白飯，魚肉的鮮、醬汁的甜裹著白飯的熱氣，極大滿足。
滿滿的時蔬和芝士一起高溫炙烤，少了傳統披薩的油膩，多了一分清淡爽口，是輕食減脂軟妹子萌的上選。
酥皮採用西式做法，現烤，太喜歡了！吃時需用勺子戳開拱型的外皮，裡面內藏蟹煲乾坤，吃一口超滿足。
從蝦頭到蝦尾近小臂長的特大號皮皮蝦，由背部剖開，高溫炙烤過後蝦肉緊縮，配著沙拉和黑胡椒，汁水豐腴肉質飽滿。
極鮮的蝦肉被白飯與海苔包裹，鋪上一層厚實剔透的蟹籽，嚼進嘴裡的瞬間，蟹籽顆粒Q彈暴汁，這一口即將溢出嘴角的新鮮，絕對是蟹籽忠粉的TOP1！
這到底是哪裡來的這麼贊又神奇的店，風格如此另類又治癒？
原來是一對熱愛日料的閨蜜，把店開在了長白島上，取名「蔓花町季節料理」。
兩人親手設計裝修，店面風格日式大氣，沒有繁複花哨的浮華之感，是女生們約會的秘密基地。
店滿足了女生們對日本主食和小吃的滿足、幻想，但其實人家是一間正宗日料來著，實力在那擺著呢！
超大隻的甜蝦、厚切的魚生、鮮豔肉厚的北極貝個個誘人。一口清酒，就著刺身的鮮甜，仿佛置身日本小巷裡的居酒屋，釋放了一整日的疲憊。
數著樓上的菜品，看著菜單的價格，摸摸兜.長白這地方，到底還是有點啃不動。
HOLD ON！
蔓花町給藍粉們的福利在這呢！！
總價值￥1000的代金券來寵你！！！
獎品詳情：
10張價值￥100的代金券
（滿￥200可用，單次可用1張，
代金券使用時間截止至12月26日），
11月27日13:00開獎
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讓我康康，
這10個幸運鵝都有WHO？
🏡 店名 | 蔓花町季節料理
📍 地址 | 長白西路29-2層813號
(點這裡可導航)
☎ 電話 | 024-83658668
☎ 微信 | 15541534149
⏰ 時間 | 11:00-19:00
💰 人均 | ¥125
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