早餐是每天的第一餐，也是三餐中最重要的，但很多人因為工作等原因經常忽略它，要麼隨便糊弄一下，要麼乾脆不吃，等著吃午餐時好好的補一頓回來，其實這個做法是非常不可取的。不吃早餐會導致能量和營養素攝入不足，通過多吃午餐或晚餐是無法彌補回來的，長此以往對身體健康的危害特別大，所以我們每天都應該吃早餐，而且要吃好早餐，這樣才能有一個健康的體魄呀！
我家因為有個正處於生長發育期的孩子，所以對於早餐還是非常重視的，不過小孩子難免挑食，要經常有新花樣才喜歡吃，還真是難為了我這個老母親。平時我經常給她準備三明治當早餐，因為三明治的做法簡單，食材選擇廣泛，營養豐富又好吃，也很符合孩子的胃口。那今天就來推薦一款超級有料的芝士火腿玉米三明治，因為加入了濃鬱的芝士，咬一口瞬間爆漿，沙拉醬包裹著甜玉米粒，再加上外脆內軟的吐司片，搭配牛奶就是一份營養十足的早餐，巴適的很吶！
【芝士火腿玉米三明治】
所需食材：吐司4片 玉米粒80-100克 火腿4-5片 沙拉醬適量 芝士碎35克 肉鬆適量 芝士奶酪片1片 雞蛋液少許
製作步驟：
1.玉米粒放入沸水中煮熟撈出瀝水，也可以直接用玉米粒罐頭，兩片火腿切成小丁片。
2.取一少半的玉米粒放入火腿中，再加適量沙拉醬混合拌勻，另外剩餘的玉米粒加入沙拉醬拌勻成玉米沙拉。
3.將吐司片的四邊切掉，取一片吐司塗抹一層沙拉醬，上面鋪一層肉鬆。肉鬆可以根據個人喜歡的口味選擇，我用的是海苔肉鬆。
4.蓋上吐司放一片芝士奶酪和火腿片，塗抹適量沙拉醬。
5.再蓋上一片吐司，將玉米粒沙拉均勻的鋪在上面。
6.蓋上最後一片吐司，先撒一層芝士碎，鋪上玉米粒火腿沙拉，上面再撒少許芝士碎。
7.放進烤盤中在吐司片的四周刷一層薄薄的雞蛋液。
8.烤箱上下火170度預熱，將烤盤放進中層烤12-15分鐘至芝士融化。
9.取出烤好的三明治從中間對角切開，表面擠適量沙拉醬，我還撒了少許的羅勒碎，沒有可以省略。
10.一款用料十足又營養的芝士火腿玉米三明治就做好了，元氣滿滿呀！
小貼士：
沙拉醬選擇香甜口味的，用量按照自己的口味添加。烤制溫度和時間根據自家的烤箱脾氣來調節，上面芝士融化了即可。
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