最近很火的糯米蛋,掀起全國美食妖風

2021-02-26 青島第一生活

愛吃鹹鴨蛋麼?愛吃糯米飯麼?

新一陣的美食妖風刮來了!

這個紅遍朋友圈的「糯米蛋」

簡直是糯米控的福音啊!

這個蛋的神奇之處在於

有著粽子的香糯

又流著澄黃的鹹鴨蛋油

吃起來美味營養、又不麻煩

虜獲了不少男女老少的心

比之前的西紅柿飯更受歡迎呢!


傳言,吃了這個蛋會有以下兩種結局:

被所有人渴望著,或者窮cry。


有糯米、有臘肉、還有大大的鹹蛋黃

餓的時候,絕對不能細想……

老闆,先給我來一打!


而且這個神級加強版的「鹹蛋燒麥」

據說,賣這個蛋的也是賺翻了,

每天六七百個,

還來不及做!

啊,已經饞得不行了~雖然不知道哪裡買得到,但是沒關係,因為已經擁有了製作方法!

偷偷告訴你,身邊已經有緊追時代潮流的媽媽給家裡的寶貝做啦!據說效果很不錯~

主料:鹹鴨蛋(去白留殼),糯米、五花肉(喜歡吃肉的朋友可以根據自己的喜好增添)。

輔料:油、鹽、醬油。

工具:蒸鍋。

1、先將糯米洗淘,浸泡4小時以上,瀝乾水分


2、適量生抽、老酒在鍋裡煮開後浸泡五花肉2小時


3、把瀝乾水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻,加入適量生抽與老抽醬油,老抽只要一點點為配色用


4、生鹹鴨蛋敲一個小口瀝掉蛋清只留蛋黃


5、用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中,差不多裝平就行,太滿的話到時蒸熟後會溢出


6、放入鍋中隔水蒸40分鐘左右,蒸熟後就可以美美的吃啦,下次吃的時候隔水加熱就行


這就是見證奇蹟的時候!↓

不過,上面的只是普通版!

城裡人一向會玩!

這兩天腦洞大開「糯米蛋」紛紛現身,

完全被驚呆了!


蝦的外層是浸過蛋黃的,蝦仁清爽解膩。這個糯米蛋「新貴」營養美味,好吃到六親不認哦。真的好銷魂~~

梅菜扣肉版

惡搞根本停不下來了好嘛!哈哈。看著還挺有食慾的。心動了嗎?

幹椒牛柳版

不明真相的小夥伴,吃了之後,眼淚掉下來……噓!適合惡搞哈。


豬骨濃香高湯版

精緻奢華土豪版,據說是拿直筒骨湯和骨髓做的,香醇的不得了。吃貨們果然思維廣啊!

魚香肉絲版!!!

做這個蛋的朋友,你的腦洞已經突破天際!

青豆胡蘿蔔版


是的!青豆加胡蘿蔔,走的就是混搭風!

黑暗系列——老乾媽版

驚呆,看完這個,從此不敢再自稱「吃貨」了。

香菇火腿版

呦,這個看起味道不錯哦!總算來了個正常的。

黑暗系列——腐乳版

看著暗黑,吃起來說不定會很好吃的樣子?

黑暗系列——香菜火腿版

新品香菜火腿版。這個蛋誰做的?快出來,我們聊聊。

加微信qdqtv2,只發精品 拒絕糟粕,看看更精彩!

版權歸原作者所有 如有侵權請聯繫 我們將及時處理

【一般人看不出來 不信你試試】

電梯最多能乘坐10人,你正好是第10個,走進電梯後卻超重了,你只好走出電梯,電梯門關上後,你想到了一件恐怖的事情,立即報警。
請問,怎麼回事?

實.在.想.不.出.來的.朋.友

相關焦點

  • 【上頭條】糯米蛋、奶酪包、紅棗核桃,福鼎「網紅」美食都是些什麼鬼哦
    大約從 2015 年 11 月底開始,一種神奇的糯米蛋開始在朋友圈中悄悄傳開了,聽說此蛋專治不愛吃蛋,挑食的小孩兒。其用料任性,造型新穎,不論是外觀還是口感對付挑食熊孩子綽綽有餘。寓意也特別好哦:吃了糯米蛋,新年鴻運滾滾!
  • 烘焙食譜 紅遍朋友圈的糯米蛋來了~
    新一陣的美食妖風颳來了!這個紅遍朋友圈的「糯米蛋」簡直是糯米控的福音啊!有糯米、有臘肉、還有大大的鹹蛋黃餓的時候,絕對不能細想……老闆,先給我來一打!而且這個神級加強版的「鹹蛋燒麥」據說,賣這個蛋的也是賺翻了,每天六七百個,還來不及做!
  • 糯米蛋,鹹鴨蛋與糯米的完美結合,最新潮,也最能體現傳統端午
    草草啖鹽說蜜——吃鹹的說甜的胡謅亂侃糯米蛋爆紅也就近幾年的事,它不是傳統美食,但卻與端午息息相關。端午節,大江南北共同的習俗是吃粽子祭屈原,南方人的粽子多以糯米為主要食材。糯米粽可甜可鹹,花樣繁多,卻都是端午節的正確打開方式。而汪曾祺的一篇《端午的鴨蛋》,讓我們知道江南的端午,有吃鹹鴨蛋的風俗。
  • 網紅糯米蛋,做法簡單,好吃到不行,比粽子還香上桌就被搶光
    所以這裡要教大家做的這一道美食是糯米蛋,用的就是鹹鴨蛋做成的,這種糯米蛋的原理和粽子是一樣的,把餡料都放進鹹鴨蛋裡面,裡面有一整顆鹹鴨蛋,還能流出鹹鴨蛋的油,包裹著糯米非常香,兩個搭配起來也是絕配。而且這種這麼有創意的造型小孩子是覺得比較新奇的,他們也會愛上這一道美食,最重要的是製作起來很簡單。
  • 從舌尖上的中國到韓國的美食綜藝,武漢美食再次火遍全國
    2019年的世界第七屆軍人運動會在武漢舉行,讓世界聚焦於此,也因此讓武漢美食更加出名。近期,韓國一位53歲的大叔名叫白種元,來到了武漢,他被稱為無國界的『百科全書級』大美食家,在韓國美食界的地位相當於我們中國的蔡瀾——愛吃、會吃、懂吃!他不僅是廚藝高手,還是超人氣美食節目主持人,錄製了十多部豆瓣高分美食綜藝而火爆亞洲!
  • 刷爆朋友圈的糯米蛋目測會火過脆皮玉米
    最近朋友圈流行一個蛋,土豪們爭相購買。賣這個蛋的小夥伴據說也是賺翻了,每天六七百個,還來不及做。它的名字叫糯米蛋,市場價5-6元一枚!
  • 雲浮人把糯米釀進蛋裡,竟然有這樣的寓意
    .最新招聘、出租、二手、優惠點我最近小編逛票圈看到了一道菜讓我食慾大振..
  • 刷爆朋友圈的糯米蛋德清終於有賣了,據說又有了新口味……
    現在德清的壕們流行吃糯米蛋是它!是它!就是它!↓↓↓▲拿到手時的糯米蛋是這樣滴,不是開袋即食哦,這個是生的!生的!生的!▲裹著錫紙在鍋裡中火蒸30分鐘就可以開吃啦~貼心的小編將告訴大家,在德清哪裡可以買到現成的糯米蛋,小夥伴們只需要在後臺回覆:「糯米蛋」三個字即可知道哦~- E N D-來源:網絡編輯:鯉公子監製:九山之子德清關注…………………………………
  • 曾經火爆揭陽人朋友圈的糯米蛋做法,終於嘗到了~
    突然好期望端午節快點來就可以吃好吃的的粽子啦不過在這裡還要先說說去年火爆朋友圈的土豪糯米蛋這個蛋的神奇之處在於有著粽子的香糯又流著澄黃的鹹鴨蛋油吃起來美味營養、又不麻煩虜獲了不少男女老少的心比之前的整個番茄飯更受歡迎呢
  • 這款美食最近火了,香香脆脆好解饞,做法分享給你,學會不用買
    網紅美食真是層出不窮,這不,最近又一款美食火出圈了,它就是焦糖杏仁糯米船,咬一口,酥酥脆脆,香甜美味,非常解饞,可謂追劇必備小零食。相信已經有不少小夥伴們領略過它的美味了吧?畢竟這款網紅美食最近賣的也是相當火熱,不過它之所以能如此火爆,完全是內外兼具,顏值與味道並存,讓人想不愛都難。
  • 妖風小姐姐盯著Kiwi的這一幕又火了,網友表示:全程基本沒看BP
    英雄聯盟LPL夏季賽季後賽半決賽正在如火如荼的進行中,已經有一組對決已經結束,RNG以3:1戰勝了RW,而本場比賽是在RNG的北京主場進行,要說到去RNG北京主場除了能看到RNG的比賽之外,我想有另外一個人大家也是再熟悉不過了,沒錯,她就是我們的美女裁判妖風小姐姐。最近的雙馬尾更是顏值爆炸!
  • 「飄香」全國!正果美食再次登上央視!
    飄香全國!正果又火了!
  • kiki菜譜 貪吃熊糯米蛋,據說好吃到要爆炸
    光看樣子就已經讓人垂涎三尺此蛋專治不愛吃蛋,挑食的小孩兒其用料任性,造型新穎不論是外觀還是口感對付挑食熊孩子綽綽有餘~這個蛋的神奇之處在於有著粽子的香糯又流著澄黃的鹹鴨蛋油,吃起來美味營養簡直是糯米控的福音啊!
  • 原來蘇州的美食早已火遍全國
    一方水土養一方人蘇州給了我們太多離不開它的理由僅僅是吃這方面,就抓住了無數人的胃不愧是個能讓吃貨都流連忘返的城市最近又有個小鎮在央視上火了一把蘇州再一次在全國人民面前展示了它的魅力每逢時令美食上市時,菜市場總是熱鬧非凡。
  • 最近網上比較火的,雲朵麵包
    今天給大家帶來一款最近網上很火、居家必備入口即化、香甜鬆軟的麵包雲朵麵包~香甜可口第四步:打出綿泡泡的時候加糯米粉。第五步:繼續打到有這個小尖角就好。第六步:烤盤墊油紙,整理打發好的蛋白成型。第七步:輕輕放上堅果和乾果。
  • 香酥南瓜餅、炸麻葉、紫薯球、糯米蛋、紅豆山藥糕的家常做法
    鍋中燒水,水開後放入南瓜片隔水蒸熟,取出放在盆中搗成泥,加入糯米粉攪拌均勻揉成光滑的麵團備用。 鍋中燒油,油熱後倒入南瓜餅中小火炸制表面金黃,撈出控油,裝入盤中即可食用。
  • 精選美食:糯米牛肉燒麥、糯米豆腐包、炒蟹味菇、醬燒豬肉卷做法
    精選美食:糯米牛肉燒麥、糯米豆腐包、炒蟹味菇、醬燒豬肉卷做法即使只有一個人吃,也要做到精緻適切,食物,不僅為果腹,而且為生活的品味和追求,心要活得好,愛和食刻在靈魂裡,在這個世界上,只有愛和食物是不能失敗的,請善待為你做飯的人。
  • 這麼火的「蛋」試吃裝來了
    《最近這個「蛋」怎麼這麼火》(點擊閱讀獲取菜品製作方式)經東方美食微信公眾號發表後,受到了大家的關注。金黃色的皮蛋和常見的墨綠色或黑褐色皮蛋,外表有很大的不一樣,口感也很特別。杜智華的皮蛋到底有多棒?杜智華以「信義仁愛」三代制蛋,三十多年來,堅持「手工傳承、自然風乾」的傳統裹泥幹包技藝,堅持「照、料、熬、包、封、 解、選」 七字口訣傳統工藝步驟,堅持不添加任何重金屬、人造防腐劑。成為四川省唯一出口日本的皮蛋非物質文化遺產,成為玉芝蘭等米其林餐廳、上海灘餐廳、好利來糕點、伊藤洋華堂等的合作夥伴。杜智華皮蛋不添加任何的重金屬,這對工藝的要求非常高。
  • 糯米粉還能這樣做,簡單拌一拌,一口一個嘎嘣脆,孩子太愛吃了
    當我們說到糯米粉這款食材的時候,腦子裡首先想到的就是一些軟糯香甜的美食,比如糯米糕,湯圓等等。吃起來都是軟軟糯糯的,很過癮。其實糯米粉不僅可以製作一些軟糯的美食,還可以製作出更多更好吃的美食哦,今天我們就用糯米粉來製作一款超級好吃的麻薯一口酥,這是我家孩子最近超愛的一款小零食,一口就能吃一個,咬起來嘎嘣脆,做法超級簡單哦。
  • 【餐飲美食】網紅水軍手工鍋巴—能吃出「心」的糯米飯,你若不來我懷裡,就讓我變成美味住到你心裡~
    不知道為什麼,現在的電視劇,一言不合就甩美食放毒。