國際性大型美食節Taste自前年引進香港後，
隨即成為香港飲食界的盛事。
客人入場後可一次性吃到不同高級餐廳的美食，
其中還包括米芝蓮星級食肆，
還有不少餐廳的招牌菜，
機會相當難得哇。
今年Taste of Hong Kong 2018
將於3月22日至25日在中環海濱舉行，
依舊有不少香港頂級餐廳和著名廚師參與，
其中七成半餐廳為首次參與，
包括 BlackSalt、廚魔、Caprice、Chachawan、
鴨大哥、Frantzen’s Kitchen、Haku、
小包包、New Punjab Club、港灣壹號和Pici。
每間參與的餐廳將會提供四道由港幣50元起的美食，
其中有一款菜式只在Taste美食節才會供應。
作為吃貨的你當然不能錯過，
入場後一定要逐家排隊試一試！
排隊也要有攻略，
想知有什麼必吃餐廳和美食，
馬上來看看啦！
Bubbledogs美式熱狗
倫敦大熱的熱狗與香檳主題餐廳Bubbledogs，
由曾在哥本哈根Noma和紐約Per Se任職的
Sandia Chang和她丈夫James Knappett開設和主理，
餐廳以熱狗與香檳作主打，
從生產商直接入口的獨特香檳和多款美式熱狗，
光是賣相已相當吸引。
Black Star Pastry草苺西瓜蛋糕
來自澳洲雪梨由Christopher Thé開設並主理的
Black Star Pastry 精品甜品店，
主張運用天然食材的混搭來展示不同層次的味道。
在今年Taste of Hong Kong，
大家可吃到它風靡全球的招牌草苺西瓜蛋糕。
蛋糕由兩層杏仁餅底、玫瑰味奶油、西瓜及草苺組成，
以壓碎的開心果及玫瑰乾花瓣作裝飾，
讓草苺西瓜蛋糕爽脆清甜，
甜而不膩。
每件蛋糕都是人手製造，
並致力保留天然食材中的精華。
Poem Patisserie 「Black Sesame」
米芝蓮一星餐廳Tate Dining Room
主廚 Vicky Lau主理的甜品店Poem Patisserie
會在美食節中供應受中式糖水啟發而成的
招牌甜品「Black Sesame」。
除了以上3款，
以下美食也值得大家入場後率先排隊購買哦！
Zuma牛油果脆迎豆腐手卷
Caprice阿拉斯加蟹肉伴法國生蠔
及鮮蝦啫喱配特級魚子醬
Little Bao脆皮乳豬包
Pici自家制肉丸
Blacksalt脆炸玫瑰香蕉配
黑鹽焦糖汁和椰子奶油
Haku「Uni Brioche」
Chachawan依善風味香烤雞腿
Taste of Hong Kong 2018
日期及時間：
2018 年 3 月 22 日（星期四）：
晚上6時至10時
2018 年 3 月 23 日（星期五）：
下午12 時30分至4時30分；晚上6時至10時
2018 年 3 月 24 日（星期六）：
下午12時30分至4時 30分；晚上6時至10時
2018 年 3 月 25 日（星期日）：
下午12時30分至5時30分
地址：中環海濱活動空間（中環龍和道9號）
公眾門票價格：
入場門票（特定時段）
預訂港幣HK$120，即場購票港幣HK$150
入場門票（任何時段）
預訂港幣HK$135，即場購票不適用
品味菜單套票（經特快通道入埸、可享兩道佳餚及雞尾酒一杯）
預訂港幣HK$348，即場購票港幣HK$378
VIP 食家套票（經特快通道入埸、可享兩道佳餚及雞尾酒兩杯、VIP Lounge）預訂港幣HK$648，
即場購票港幣HK$678
Taste of Hong Kong香港官網：
http://hongkong.tastefestivals.com/
電子售票網預訂門票：
https://www.ticketflap.com/zh/tastehongkong2018