一提起夏天，你首先想到的是什麼呢？
裙子、大海、汽水、雪糕、西瓜、葡萄、荔枝……你是不是已經在腦海裡想了一遍所有能想到的代表夏天的東西。
但我們今天要說的都不是以上的這些，夏天的感覺，怎麼能少了桃子的口味呢？
現在正是水蜜桃的季節，不做點水蜜桃點心，似乎有點對不起它外表粉粉嫩嫩的顏色，畢竟，每年也只有這兩個月能夠吃到新鮮的桃子了。
今天就來教大家做兩個好吃又有顏的水蜜桃點心。
點心搭配今夏最流行的色號——水蜜桃色，外觀清新粉嫩，讓人少女心滿滿，含糖量少，不僅能自己品嘗，還能夠分享給朋友親人。
步驟一：準備材料
水蜜桃（脆）2~3個
砂糖 100g
牛奶 30g
水 200g
雞蛋 兩顆
香草精 2g
植物油 20g
蛋糕粉 37g
玉米澱粉 2g
打發的淡奶油：淡奶油150g加砂糖15g
步驟二：開始製作
1、碗中打入兩顆雞蛋黃，加入砂糖、香草精攪拌均勻。
2、倒入牛奶、植物油，攪拌至充分混合。
3、向碗中加入蛋糕粉。
4、攪拌均勻後，倒進烤盤抹平，放進烤箱，170℃溫度下烘烤20分鐘。
5、取出蛋糕胚，用廚房紙吸走表面過於柔軟的部分，便於切出更加美觀的蛋糕卷和蛋糕片。
步驟三：在點心裡融入水蜜桃
1、給桃子削好皮。
2、給桃子切成方形小丁。
3、往鍋內倒入200g水，100g糖，攪拌至融化，直到水沸騰。
4、往鍋裡倒入1/3的桃子丁，邊煮邊攪拌。
5、等待幾分鐘，把水蜜桃的果肉煮軟撈出。
6、把桃子和水分開，裝盤待用。
水蜜桃瑞士卷
1、把事先切好的蛋糕卷均勻抹上一層打發的淡奶油，放上切好的新鮮水蜜桃丁。
2、將蛋糕卷放進冰箱冷凍成型，取出來之後頂層擠一些淡奶油，撒上桃子丁做點綴，水蜜桃瑞士卷就完成啦。
水蜜桃蛋糕
1、把事先切好的蛋糕片均勻抹上一層打發的淡奶油，放上沸水煮過的水蜜桃。
2、再抹上一層奶油再放上一層新的蛋糕片，重複上面的步驟。（需要幾層放幾片蛋糕片哦）
3、在蛋糕外面也抹一層奶油，最後把剩下的新鮮水蜜桃丁在蛋糕上做最後的點綴。
充滿少女心的水蜜桃蛋糕就完成啦。
本來粉粉的顏色就能瞬間治癒你那疲憊的心靈，而且桃子煮過之後味道會更清甜，加上奶油那細膩順滑的口感和甜甜的味道，仿佛讓你回到稚嫩懵懂的學生時代，輕輕咬下，兩種不同的甜味，在唇齒間划過，再加上沁人心脾的清新味道，能夠讓你想起那些年的小美好。
這兩款水蜜桃點心是不是很簡單呢？心動的朋友快試試吧！
這麼好看又好吃的水蜜桃點心，怎麼能少了最重要的主心骨水蜜桃呢？
水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁。說起水蜜桃，是不是很快就想到陝西呢，陝西的水蜜桃可是全國聞名的。
這裡介紹的這款水蜜桃都是現摘現發，鮮果氣味清新，水蜜桃果大多汁、色澤紅潤，深入人心的甜美，難以忘懷的滋味，色澤鮮豔，一口下去，香甜的汁水在唇齒間流淌，是一種美食誘惑。