最近收到幾個粉絲的
後臺留言是這樣說的：
「牌長，美食介紹範圍
能再多維度，深縱度點不？」
有你們這麼跟牌長說話的嘛！
不過話說回來，
做完這期，
牌長只想說：
「生活在同安的你們，好幸福！」
牌長就這麼跟你說，這家店絕對值得你從島內殺過去吃！絕對值回票價！！
量足、料多、賣相好！3個人，一份拌麵，200塊的火鍋，料足到讓你扶牆而出！開始懷疑，以前吃的牛肉鍋？都是什麼鬼啊！
地址：祥平街道西橋路66號(陸豐站中博手機隔壁)
電話：0592-7103212 13860105090
這是一家在路邊直接搭鍋做生意的小攤，對衛生質量有一定要求的人請略過。這家炸棗不錯，現炸現吃酥脆可口，芝麻甜度適中。
除了甜/鹹的炸棗之外，還有馬花炸、三角糕、韭菜盒、油條等，想吃的趕早，否則極有可能撲空。
店鋪很小，只售賣一種食物，並且只此一家，早上十點半，十一點就售磬關門拜拜了，可見得多好吃才能留住食客找準了時間才來。
這家的大腸血有兩個特點，一是牙齒不好的人咬不爛，太有彈性了嗷～還有就是白胡椒放的不太重，剛剛好。不敢吃芹菜的記得提前講。
阿呆鹽鴨東山路店聽說是阿呆鹽鴨最老的店，晚上五六點慕名而來排隊買的人非常多，香味飄得老遠老遠的。
大多數人喜歡外賣，一隻鴨半隻鴨或者其他鴨內臟，可能因為排隊人多，鴨肉顏色很正看了很有食慾，肉瘦而不柴，沾點醬汁更美味。
地址：東山路55號(近同安六中)
電話：0592-7223025
場面那個火爆啊，據說9點開門，可是據說有人9點出頭到的，香菇乾貝口味已經賣完了，就剩鵪鶉蛋口味，強烈懷疑8點多就開門了的。
等老闆娘給你拿是不可能的，大家全部自助…果嫩Q，中間肉蓉純香真材實料，配上一碗豆腐湯，很滿足！
心之橋旁巷子裡煎餅攤，老闆是一對夫妻，手法熟練，男的包女的煎。
價格3.5一個，加蛋5元，煎餅餡是韭菜加肉，味道適中，建議一性多買幾次，否則想再吃回頭就沒了。
湯包，10元，裡面十個。一屜屜的。晶瑩剔透。出來的時候還冒著熱氣。
趁熱吸著湯汁，湯很鮮甜，還有薑末提味。一個接一個，根本停不下來。
地址：大同中山路(同安醫院斜對面)
電話：13850066308
同安的沙茶麵很多都會加燉罐，相比花生醬很濃鬱吃起來有負擔的沙茶麵，加了燉罐後鮮美很多。
沙茶麵用鐵碗裝的，很古早，湯底濃稠，但不重口。店內特色肉蓉可一試，入口即化，豆腐很入味很嫩。
同安的老字號，鹹口的馬蹄酥，入口酥軟，鹹中帶甜；而外層酥脆的餅皮更是層層起酥，時時爽口，麥芽糖的餡料甜中帶鹹，中和得非常美味。
地址：南門路46號1樓(近西橋)
電話：0592-7122589
聲名遠傳的醋肉店，一份20超大份，鐘樓步行街上有個郵局，延著松柏林街走到一個路口，身後是個觀音寺，旁邊就是秀英食品啦！
酥肉現炸現吃，但據大家反映，現在的肉變少了，粉變多了，但依然還是當年的味道，慕名而來的人仍絡繹不絕～
地址：松柏林街134號
電話：0592-7025918
同安小吃必吃之一，湯包皮薄如紙，湯鮮肉嫩，透著薄薄的外皮能看到裡面的湯汁，燙口、皮薄、爆汁！湯包搭配店內的酸筍湯或者燉罐一起吃非常滿足。
地址： 陽厝二路(近第三醫院)
電話： 0592-7128282
同安網紅店之一，在廈門第一座歡迎天橋的附近，看到大排長龍就對了。
生意超級好，可以搭配飲料或者酸筍湯，雞腿和雞翅都是先炸過一遍定型，外皮很香很脆，感覺有種童年炸雞腿的味道，價格親民，15元就能吃飽飽。
地址：環城西路樂海廣場門口斜對面(同安BRT樞紐站斜坡橋底下)
電話：0592-7868315
營業時間：16:00-22：00，炸雞16:00-18:00左右
在離南門橋橋頭不遠的地方，惠康烏雞粥旁邊。他家以碗仔粿出名，碗仔糕的中央放了鵪鶉蛋、肉末和香菇。
整份碗仔糕看上去晶瑩油亮，碗仔糕上加了沙茶醬和辣椒醬，可以沾著吃。吃的時候用一片扁長的竹片，竹片的一段削得尖一些，沿著碗的邊沿劃開，切開來吃，吃起來很飽足。
地址：鳳山路90號(近銀湖大橋)
電話：0592-7021732
同安的美食小吃攻略裡必去的一家。店名挺顯眼的，但只有一個小窗口可以跟老闆交流。
小窗口上貼著產品和價格，紅糖10元、花生10元、黑芝麻10元、紅糖花生11元、紅糖黑芝麻11元。糕糯糯軟軟的，又不乏彈性，很Q。
地址：鋪前路(番婆冰)
電話：13606024244
這家的仙草給人一種貨真價實的感覺，芋頭糯，紅豆綿密，芋圓珍珠超Q，做成綜合熱仙草或者仙草奶茶，都好喝。
甜度剛好，不會膩，仙草還比較降火。推薦仙草茶，一定要點冰的。夏天渴了或是配著燒烤吃不要太贊哦！
地址：鳳山路44號裕景新城旁
電話：0592-7891919
他們家的烏雞粥不會太稠，早上喝起來很清甜，不油膩。
強推他家的油條， 一口咬下去表皮酥裡面柔軟，感覺是吃過最好吃的油條，一口油條一口粥，爽！凍肉也是必點曲目！
地址：南門路三叉路口處(海豚灣對面)
電話：15980793035
同安的名小吃店，衛生條件一般，但東西好吃就是任性。店裡只賣三樣東西：肚紗卷、海蠣餅和大腸血。
生意火到爆，下午三四點才開門，賣完即止。天天大排長龍。建議堂食，趁熱口感最好，他們家的辣椒醬跟肚紗卷和海蠣餅是絕配。
地址：城南路與鳳崗路交叉口建行向西100米，BRT城南站附近
電話：15159278966
店家隨意在路邊擺幾張桌子，支個「小灶臺」，兩個大陶鍋裝著二十來只煮熟的鴨子，鴨湯加以藥材熬燉，鴨香四溢。
地址：鳳祥路與環城西路交叉口東南50米
時間：17:30-1:00
是同安很老的一家店了，具有同安特色的油飯薄餅在其他地方並不多見，雖說在小巷中卻也食客如雲，現炒現包熱騰騰吃多了也不膩。
早上11點開始營業，賣的薄餅裡面竟然有包油飯的！與島內的完全不同。也有既包油飯又包菜的，一條4元，兩條7元。
地址：中山路與市場路交叉口西行50米路北(近中山路)
電話：0592-7036876
這家「麗真烏塗煎包」也算是名店了，同安本地人也經常打包「麗真烏塗煎包」+大腸血 買到「一劉湯包」吃。
和上海皮薄底脆的小煎包不一樣，這家走的是粗獷路線，個頭大，份量足，雖然皮煎得不夠脆，但勝在餡料鮮香！
地址：陽翟路(近第三醫院)
電話：0592-7199991
同安竟然有這麼多的美味，
距離怎能抵擋住你們的腳步，
吃貨們，衝啊！
圖片來自大眾點評、百度、微博、公眾號：肉倩的小生活
- 廈門頭牌美食 出品 -
往期回顧
紅夫人｜甜湯西施｜啤調客｜伯爵法餐
格蘭會｜老街老鋪｜MT外賣｜網紅冰淇凌