做奶茶需要哪些設備?2020年開奶茶加盟店需要採購哪些設備?
當奶茶搖身一變,成為網紅,讓無數年輕人開始萌發投資的想法。一杯奶茶從製作到出品,一般不會超過3分鐘,看似簡單的操作,卻會使用到很多設備。作為一些創業小白而言,開一個奶茶店確確實實需要花費很多精力的,從店面的裝修風格到店鋪的選址工作,都是每一個茶飲創業人需要親力親為的。
奶茶店設備的購買也是相當重要的環節,那麼做奶茶需要哪些設備?2020年奶茶加盟店需要採購哪些設備呢?
1、操作臺
現在的操作臺有著無縫的外觀,進口的壓縮機,排水系統也採用可伸縮性的管路既節能又環保。目前市面上的操作臺有帶冷藏櫃和帶水池兩種操作臺,也可以兩者同時擁有。操作臺可以根據自身的需求來進行定製。
2、製冰機
對於奶茶店來說,製冰機是必不可少的,因為奶茶店大部分的奶茶飲品製作過程中,都需要用到冰塊。製冰機就是用來製作冰塊的,但是需要注意的是製冰機的水要通過淨水器過濾之後再製冰,這樣可以保證冰塊的質量,同時也保證了奶茶飲品的質量。
3、開水器
奶茶店常用的開水器是步進式開水器,這種開水器由底層進水逐步的進行分層加熱,直到水完全燒開,屬於節能燒水機器設備。並且可以改善之前開水器出現「陰陽水」的情況。步進式開水器的容量一般都有10升-12升的,可以隨時為奶茶店供應熱水使用,既方便又省時。
4、果糖定量機
由於奶茶店大部分的奶茶飲品都需要添加果糖來增加甜味,果糖又屬於一種黏稠的液態糖漿,使用人工測量相對來說比較浪費時間,很有可能會出現測量不準確導致飲品不好喝的情況發生。果糖定量機是奶茶店專門為奶茶飲品精準定量添加果糖的機器設備。
5、電磁爐
電磁爐是用於奶茶店製作一些配料的煮製,如煮珍珠、芋圓、布蕾、紅豆等。
6、冷飲設備
像沙冰機,刨冰機,果汁機,榨汁機,冰淇淋機,三缸冷飲機,奶昔機等,可以自由選擇。
7、量杯
量杯屬量出式(符號Ex)量器,它用於量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內時從刻度值讀取的體積數。
8、雪克杯
用來搖混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷卻,也可使不易調和在一起的材料充分混合,是製作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。
9、盎司杯
安士杯又叫盎司杯是一種專用於量度果汁,果糖,果醬,果泥的奶茶器皿 ,主要應用在酒吧,水吧,冷飲店場所。
10、保溫茶桶
用於保溫茶水,冰塊等。
11、不鏽鋼冰鏟
鏟冰塊專用,奶茶店常見設備。
12、珍珠勺
用於舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。13、奶茶搖搖機
搖搖機,主要是調製加了奶昔粉或巧克力的飲料和果汁冰飲的,這一類的東西難以搖勻,所以需要這個奶茶設備,可以搖出泡。冰飲你用手加冰塊,很難達到冰鎮的效果,用這個機器就可以很輕鬆的達到,冰塊會因為搖動,溶解速度飛快,絕對不是你手動能搖出來的口感的。
以上開奶茶店需要的常用設備都羅列出來了,希望可以幫助到正在創業的你!