食物消化需要一段時間，在這段時間內，一個人並不會有飢餓感。肚子總是吃不飽，很快就會有飢餓感，是不正常的。由於肝臟會參與到消化系統中去，就會讓人聯想到得了肝病。
其實得了肝病的人，雖然會影響到消化功能，但很少有人產生持續的飢餓感，肚子也很少有吃不飽的感覺。長期遇到這種問題，多是和消化系統直接相關的器官有了問題，比如腸胃。
中醫有種說法叫做胃火過旺，凡是胃火過旺的人，都會引起食慾功能亢進，從而出現食物消化速度過快，過早出現飢餓感的症狀。與此同時，一些熱證也會隨之出現，比如牙齦會出血，嘴裡有臭味，大便拉不出來等。
胃火過旺主要是和食物有關，經常吃麻辣火鍋，經常喝酒的人，內熱過盛，就會出現這類問題。較好的辦法就是從飲食上控制，保持飲食清淡化，增加飲水量。
甲狀腺功能亢進，也是主要的原因，甲亢的人幾乎都有易飢餓的症狀。這種飢餓主要是由於甲狀腺激素分泌量激增，刺激到了消化系統以及主導消化的神經。
另一方面，甲亢的人代謝速度相對旺盛，這樣的人體內的能量消耗會激增，導致熱量很快流失。吃進去的食物不能彌補熱量流失的缺口，就會有吃完還想繼續吃的衝動。夏季溫度高，體內能量消耗快，甲亢的人更易飢餓。
有糖尿病的人，也會吃不飽，主要是吃進去的糖分沒有辦法轉化成能量，才會出現類似的問題。這種飢餓感和一般疾病所引起的飢餓感有所不同，他們不是吃不飽而產生的飢餓，而是吃了很多，一樣會飢餓。
所以說，飢餓感的產生原因會有很多種，肝病不是導致飢餓感的原因。但有一點必須要說明，肚子總是吃不飽，持續有飢餓感得不到調理，會引來脂肪肝。
在長期飢餓之下，人的循環系統會受到破壞，代謝機制也會變得紊亂。人的肝臟主要功能就是代謝，肝臟的代謝功能是一直運轉的，不是吃了食物才要代謝，而是無時無刻不在代謝。
在沒有進食的情況下，肝臟的代謝依舊發生，但這種代謝屬於「空代謝」，肝臟相當於是在自我消耗，其代謝功能就會變得越來越差，最終也會使得肝臟內存在大量的有害物質，影響到肝臟的健康。
之所以會形成脂肪肝，是因為肝臟主要負責脂肪的代謝和能量供給，在沒有食物補充能量時，將會使得肝臟調動身體內固有的蛋白質、脂肪等物質，轉化成能量。在轉化的過程中，大量脂肪酸就會富集於肝臟內，使得肝臟不斷發胖。
食物也是蛋白質的有效來源，大量蛋白質匱乏，又將使得肝臟代謝過程中，需要的一些分解酶含量不足，這時肝臟也會因為缺乏酶的支撐，使得肝內脂肪的分解速度降低，從而產生脂肪肝。
總之，飢餓感頻繁出現，原因也許是多方面的，並非是肝病導致的。但是長期飢餓得不到調理，或者飲食不規律，時飽時飢，恰恰是傷肝的壞習慣，一些人的脂肪肝就是由此而來，別大意了。