又到周末了,想必追求品味生活的爸媽們又要給寶寶做些「花樣輔食」了!
除了要保證營養,你是打算走傳統路線還是要嘗試下西式餐點呢?寶寶愛吃哪種?爸爸媽媽對於製作輔食意見一致嗎?
這些小問題還真不少!
最近東北奶爸劉燁和法國妻子安娜,就對於給孩子製作輔食這件事產生了不同意見!還為此特別PK了一場!
看來明星家庭也不例外!
劉燁認為中餐種類豐富,更適合孩子;安娜覺得西餐也很營養,給孩子吃更不錯。
兩個人使出渾身解數,只為給孩子準備營養、美味、又能體現中西不同品味的美食!Battle視頻搶先發布,可不能錯過哦!
同為有娃一族,各位家長對這件事怎麼看呢?
是傾向咱們的中華美食,還是法式風情?為了能一爭高下,今天科大大特意發起了投票!
當然,不論你是支持中、西哪一方,科學地給寶寶提供營養豐富的輔食是關鍵。
圖片來源:科學家庭育兒原創
科大大先來說說這些基本原則!
在講如何添加輔食之前,科大大先跟大家明確一下輔食添加的時間。
目前,世界衛生組織建議寶寶添加輔食的最佳時間是滿6個月。最早不得早於4個月,最晚不能晚於6個月。
如果一拖再拖,不僅超過了6個月,甚至到8個月還沒有添加輔食,寶寶之後就可能會出現排斥固體食物的行為。
通常,當出現這些信號的時候,就是表示咱家娃可以開飯了:
圖片來源:科學家庭育兒原創
確認寶寶可以添加輔食後,爸媽還要記住這兩個公式!
① 公式1:少→多
剛開始添加輔食,只是給寶寶品嘗和試吃,等適應後再逐漸增加種類和數量。
圖片來源:科學家庭育兒原創
同時還要密切觀察寶寶是否出現嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏反應。
要等寶寶適應一種食物後再添加其他新食物。
寶寶剛開始添加輔食時,建議食用含有高鐵量的營養米粉。
這是因為寶寶出生4—6個月後,體內儲存的鐵元素就會消耗殆盡。
如果這個時候沒有給寶寶補充足夠的「鐵」,容易造成貧血、發育不良等問題。
圖片來源:科學家庭育兒原創
② 公式2:糊狀→ 泥狀→ 固體(如軟飯、爛麵條)
因為寶寶的咀嚼能力有限,所以剛開始餵養的時候要遵循由稀到稠,由細到粗,由泥到塊的原則。
當然,只掌握輔食添加的原則還不夠,寶寶還得愛吃才行!只有寶寶吃到肚子裡,才能真正攝入足夠多的營養!
有不少媽媽就遇到過這樣的情況:用心學習了科學添加輔食的方法,好不容易做出一道自認有營養的輔食,結果寶寶卻小嘴一撅,毫不買單!
圖片來源:科學家庭育兒原創
對此,有些爸媽會想到在輔食的造型上花心思,希望通過高顏值的輔食撬開寶寶挑剔的小嘴巴。
也有些寶爸寶媽會像視頻中劉燁和安娜一樣在輔食中添加油,一方面可以通過油來提升輔食的味道,增強寶寶食慾;
另一方面好的油本身營養質量高,也有利於寶寶生長發育。但又會遇到一個常見問題:
別急!科大大這就帶著答案向你走來啦!
食用油主要給寶寶提供成長發育所需要的脂肪。
脂肪是重要的營養物質、熱量來源,為寶寶提供動力,可見「吃油」對寶寶成長至關重要。
圖片來源:科學家庭育兒原創
一般來說,寶寶滿6個月添加輔食後,家長根據寶寶對食材的適應能力,選擇是否添加食用油。
比如有些寶寶對蛋黃或雞蛋過敏,或魚、肉等葷菜吃的不多,那家長就可以在製作輔食時酌情添加 5~10 g 食用油。
當寶寶1歲後,對於油就有規律的需求了:
圖片來源:科學家庭育兒原創
油對寶寶雖重要,但也要注意在給寶寶添加時,要根據輔食種類、烹調方式適當添加,儘量避免煎、炸這種需大量用油的方式。
除了要掌握好用量,選擇適合寶寶的油更為關鍵。
有些油千萬不能給寶寶吃:
自榨油,看上去純天然,實則隱患大。
在加工過程中容易滋生黃麴黴毒素,這是一種毒性極強的物質,誤食後會有肝癌的誘發風險,重可導致死亡。
動物油,雖吃起來香,但其中往往含有大量的飽和脂肪酸,寶寶攝入過多除了會引起肥胖,幾乎沒有其他好處。
圖片來源:科學家庭育兒原創
來,牢記兩個硬標準:
1. 首選含有一定α-亞麻酸的植物油
大多數植物油富含不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸又分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
而多不飽和脂肪酸中含有的α-亞麻酸,我們自身無法合成,必須從外界攝取,屬於「必需脂肪酸」,有助於寶寶大腦發育。
圖片來源:科學家庭育兒原創
根據中國營養學建議,我們每天攝入的α-亞麻酸佔總能量的0.6%,嬰兒所含比例更高。
2. 這些油儘量換著吃,攝取營養更全面
大豆油、核桃油、菜籽油都含有10%左右的α-亞麻酸。
亞麻籽油、紫蘇籽油含α-亞麻酸非常豐富,可高達50%以上。
這些油可以輪換著購買,讓寶寶都嘗一嘗。
說了標準,肯定有爸媽要問了,不如直接給個選購清單?
別急,往下看☟
很多寶爸寶媽像劉燁和安娜一樣,追求有品味的家庭生活方式。不僅自己要吃的精緻,也希望寶寶可以吃上精美的營養輔食。在網上看到各種顏值爆表的輔食圖後,也萌生出秀廚藝的想法。但奈何過於普通,拿不出手?
今天,科大大先教大家從烹飪方法來選油,保準色香味俱全、品味十足:
圖片來源:科學家庭育兒原創
不同的油,既可以換口味,又可以滿足營養需要。
但市面上的品牌那麼多,哪一個比較好呢?
這不,給爸媽們帶來了拉朵安健 「頭道初榨核桃油(黑金罐)」和「初榨亞麻籽油」。
這是劉燁和法國妻子安娜,攜手法國米其林主廚和國內專業營養師打造的寶寶專屬「油」,營養自然不用說!
但光有油,沒有菜譜可不行!貼心的拉朵安健還為爸媽們準備了「星級食譜」,讓你速成朋友圈的「星級媽媽」!
❐ 原料好,吃起來更安心
這款核桃油,適合寶寶食用,每100g中含有12g的Omega-3脂肪酸(α-亞麻酸),還有高達91%的不飽和脂肪酸。可幫助寶寶成長發育。
而且核桃香味濃鬱,口感清爽,適合寶寶輔食添加用油。
不僅如此,拉朵安健全部選用當季第一批手工現採的特選核桃,保證原料足夠新鮮;
採用物理純手工冷榨技術,24小時完成裝罐,確保營養不流失;
五重檢驗規範,符合國家一級核桃油規範;
開封後保質期3個月,避免營養物質的流失。
亞麻籽油,適合全家一起食用。草本清香、無雜質,無刺鼻味道,寶寶也易接受。其中亞麻酸含量較高達到了58% ,幫助寶寶腦部和眼部發育。
我們知道,Omega-3脂肪酸(α-亞麻酸)在人體內無法合成,只能從食物中獲取,對寶寶的智力發育和視覺發育很重要。
這兩款油的Omega-3脂肪酸(α-亞麻酸)含量都非常高,換著吃,換營養、換口味,不僅滿足寶寶營養需求,而且輔食口味更多樣。
❐ 安全的,用起來更放心
源自法國的拉朵安健,是為數不多延續傳統手工壓榨的油廠之一。
它有著150年的傳統手工壓榨工藝傳承,選取法國知名AOC產區——羅亞爾河谷的優質原料,滿足全球嚴格質量標準,打造優質核桃油、亞麻籽油等,還是在「老佛爺」百貨售賣的食用油哦!
現在由央企——中國農墾作為總代理商,嚴格把關,產品都會經歷法國出廠檢驗—中國海關質檢—中國SGS檢驗三道權威嚴格檢驗,難得的是,每批必檢!
每一瓶都有專屬的溯源碼,手機一掃就能辨真偽,還關聯了檢驗報告。品質值得信賴,爸媽用起來更放心!
拉朵安健是「米其林星級大廚指定品牌」和「法國奧運遊泳冠軍指定品牌」,深受法國媽媽們的喜愛。
來自法國的媽媽安娜,這一次將家鄉寶藏推薦給中國的寶爸寶媽們,還為大家帶來了福利,為拉朵安健設計了寶寶專屬的「星」味輔食大禮包,內含:
① 拉朵安健頭道初榨核桃油
② 拉朵安健初榨亞麻籽油
③ 安娜給媽媽們的籤名信
④ 星級輔食菜譜
有了這些,寶爸媽們也可以輕鬆曬出營養可口,且具備「米其林星級」賣相的營養輔食了!
複製下方淘口令,get安娜同款高品味生活!媽媽用的放心,寶寶吃的安心!
拉朵安健旗艦店:¥rpdlc22ZFv4¥
劉燁安娜同款組合油:₳ehw4cWIOA0P₳
別走,還有驚喜!
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拉朵安健頭道初榨核桃油250ml、初榨亞麻籽油250ml 共10罐(產品隨機發放)。掃描下方二維碼(備註「拉朵安健」)進群即有機會免費獲得獎品。
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