傳統做法原汁原味的煲仔飯、香脆脆的飯焦讓你胃口大開!

2021-03-05 四會家園

在廣東人飲食生活裡

「煲」這一簡單的烹飪技法

已經成為一種信仰般的美食傳統

幾乎什麼食材都可以拿來煲

比如福建人，福建人，還有福建人

而小編最愛的「煲」就是煲仔飯了

香脆脆金黃色的飯焦

今天小編就推薦給大家

自己私藏已久的老字號煲仔飯

如果還有誰問你四會哪裡有好吃的煲仔飯

直接把這條推文甩給他吧！

8月26日--9月4日

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到店即可1元換購爽滑竹升面一碗

（每天限20份）

憑本信息到店享用煲仔飯

即可免費加送招牌風味雞腳一碟！

這次要找的店面就開在海倫堡附近，雖然裝修沒有很華麗，但是很多美食就是隱藏在實實在在的地方！進店聞到那煲仔飯的香味，吃貨的洪荒之力就已經在躁動了！

說到煲仔飯，米飯當然是主角之一。這裡的米是老闆娘親自調配，混合不同種類的米，才能做到米飯香味濃、口感乾爽Q彈。至於配方...當然是保密的。

煮飯的過程並不複雜，但其實每一步都暗藏著小細節，少了一項準備工作，可能也會影響口感。這是這多年來打磨出來的經驗，也是老字號裡的精緻。

腊味煲仔飯

老廣最愛，沒有之一

結合了飯焦與廣式腊味的濃香

每一口都是那麼的銷魂

豉汁骨排飯

看這濃赤的顏色就知道在醃製上下了功夫

只吃了一口我就被徵服了

米飯也充分吸收了醬汁的味道

在口腔形成了一種非常豪華的醉人味道


煲爺紅燒肉飯

肥美的紅燒肉新鮮大塊而且入味

肥而不膩的感覺非常過癮！


𠧧香牛肉飯

香氣撲鼻，新鮮牛肉嚼勁十足！

牛獨有的香濃牛肉味展露無遺！

肉未茄了飯

夏天是吃茄子的好季節

想要把茄子的味道淋漓盡致地發揮至整道菜品

就非他莫屬了！

香菇滑雞飯

煲爺叉燒飯

除了原汁原味煲仔飯之外，老字號爽滑爽脆的雲吞、水餃，竹升面走向四會。經過全蛋和技巧製作出來的成品，無任何配料成份。雲吞、水餃麵湯底，是用順正瑤柱、骨銅骨熬成湯底，瑤柱菅養成份有滋陰補腎，豬銅骨有補髓養陰、冶骨蒸勞熱的功效，水餃有黑木耳長吃有通血管、降血壓、降血糖，對皮膚光滑美容功效。

老字號·煲仔飯 雲吞麵

地址：四會市清塘大道（東城中學往馬田方向50米）

電話：15915000692

本地報料：QQ/微信 779394949

四會網絡推廣、網站製作、微信平臺定製

電話：0758-3311688 15915015979

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