2020-06-07 05:05 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
導讀：在《花菖蒲之浮生三記——漸相識》中，向大家介紹了花菖蒲的家族背景、文化淵源和發展史。今天我將進一步介紹花菖蒲的品系與賞鑑。
花菖蒲的主要品系
自江戶時代始，花菖蒲現有品種數已超過5000個，清新的花色和典雅的花容使它在當今園藝界大放異彩。自江戶時代起，日本各地根據不同的審美需求對花菖蒲進行了定向選育，形成了江戶系、肥後系、伊勢系和長井系等多個地域特色鮮明的品系。不同的品系又以二戰為分界線分為古種與現代種兩個亞系。
江戶時代中晚期，除菖翁外，小高伊左衛門和萬年祿三郎等人開始進行專門的花菖蒲育種，一些花菖蒲園也開始向普通民眾開放。在江戶地區（東京舊稱）一個獨特的品種群——江戶系逐漸形成。江戶系花菖蒲的花被片通常水平展開或上託以滿足人們俯視的欣賞習慣，其花姿簡約，適合花園和庭院栽培。
1875年，歌川廣重（二代）所作的東京三十六景——崛切花菖蒲，人們常從高處俯視欣賞花菖蒲
江戶古種——葵之上，三英花，紫色底、白色脈紋，品種名取自《紫式部》男主人公結髮妻子之名，一位溫柔、嫻淑的女子
江戶古種——五月晴，六英花，白底、輕染粉色，美好得如同五月的晴空
江戶古種——煙夕空，三英花，藤紫色，現保存於東京地區明治神宮御苑花菖蒲園中
菖翁將花菖蒲贈予了在肥後地區（今熊本縣）一個名為「花連」的武士團體。但在肥後地區，花菖蒲的花期通常會遭遇暴雨，花連開始將花菖蒲進行盆栽欣賞，並選育了一個新的品系——肥後系。在室內賞花菖蒲時，所有人席地而坐，頭微微低垂，全程保持安靜，以此表示對花菖蒲的尊重。因為人們相信花菖蒲柱頭如同人的內心，那些柱頭堅硬、花被片低垂的品種受到人們的喜愛。武士們認為栽培與選育花卉是他們的特權，也算是一種修行。除花菖蒲外，他們還選育了椿、芍藥、菊花、朝顏花和山茶，即「肥後六花」。按照花連的規矩，肥後系花菖蒲一直被秘藏。直到1930年英國布魯克林植物園的約翰裡德博士夫婦訪日，這些花容豪華絢爛的肥後系花菖蒲才第一次出現在大眾的視線裡，也成為了二戰後花菖蒲的主流。
肥後系室內展示
熊本古種——玉洞，三英花，純白色，姿態文雅、高潔，深受人們喜愛
肥後系——藍草紙，三英花，藍紫色
肥後系——葦之浮舟，六英花，白底、紫色脈紋
肥後系——磯鷸，六英花，白色、藍紫色覆輪
肥後系——千曲錦，八重花，絞紋
江戶時代後期，紀州藩士吉井定五郎（1776-1859年）在伊勢松坂地區又發揚光大的一類花菖蒲——伊勢系。20世紀初，伊勢花菖蒲常用於伊勢神宮的慶典活動中：27盆花菖蒲成規整的三排擺放於一個屏風前，每盆花或葉的高度一致，前方採用另一屏風將花盆遮擋。伊勢系植株較肥後系矮小，花型以三英花居多，花瓣質地較薄、先端下垂，花姿柔美。
伊勢系室內展示
伊勢系——寶玉，三英花，藤紫色系
伊勢系——櫻狩，三英花，粉色系
而建於1910年的山形縣長井花菖蒲園中保存了大量的長井古種。昭和時代，人們又以長井古種為基礎選育獲得了一個長井系花菖蒲。有人認為長井系出現時間甚至早於江戶系，但這種說法缺乏文獻佐證。長井系品種花瓣狹窄、花型簡潔，但花色樣式變化較大。近一半長井系品種的花色或花色式樣與江戶系相似，而花型和花大小則介於野生種與江戶系之間。
長井古種——長井初紅，三英花，白色、紫色覆輪
長井古種——長井古紫，三英花，紫色
明治時代，打開鎖國大門的日本也開始向海外出口植物。1890年，橫濱植木商會開始向美國出口花菖蒲、百合、牡丹和果樹等。20世紀初，由大船植物園和吉江博士選育陸續獲得了大船系和吉江系，但這兩個系列常被歸併到江戶系中。20世紀80年代，美國育種學家以江戶係為基礎進行選育，獲得了一些花大、色豔的品種，統稱為外國系或美國系。在近現代，伊藤東一、平尾秀一、光田義男和富野耕次等育種家開始引領花菖蒲育種，獲得了一些粉色系、藍紫色系和覆輪系的珍品。
花菖蒲其他分類方法
除了按照產地進行分類外，花菖蒲還可根據花期、株型高矮、花大小、花型和花色等進行分類。根據花期，花菖蒲可分為極早生、早生、中生、中晚生、晚生和極晚生。在上海地區極早花生在5月初始花，極晚生花期為6月中下旬。按照花型，花菖蒲可分為三英花、六英花、八重花和多瓣型。三英花、六英花和八重花對應單瓣型、重瓣型和牡丹花型。多瓣型是在重瓣花基礎上，柱頭嚴重瓣化、花被片數目不定，有時以八重花型統稱。按照花色式樣可以分為純色系、絞紋系、砂子系和覆輪系等。
江戶古種——天女之冠，八重花，白色、紫紅色覆輪，花形非常獨特，可能來自於野生突變體。
原標題：《花菖蒲之浮生三記——漸相識》
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