2020-12-21 00:00 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
記得電視劇《激情燃燒的歲月》裡，石光榮請鄉親們吃的「白臉高粱米」嗎?其實，那「白臉高粱米」就是咱黑龍江本地品種，米質好但低產，當年就很稀罕，現在更成了「禮品級」的雜糧品種。因為保障人體健康、科學膳食的需要，轉了一圈兒，東北高粱米又殺回來了。
在阿城區小嶺街道辦事處西川村，有一位種田大戶毛新光，這兩年，他嘗試調整種植結構，不再只種玉米，開始調著樣種穀子、高粱、黏玉米、大豆等，他種的高粱就是白高粱。種地的思路變了，收益也多了，毛新光準備繼續擴大五穀雜糧的種植品種和面積，滿足不同消費需求，帶動鄉親們一起振興鄉村致富。
日前，在西川村毛新光的家裡，毛新光正在給加工好的小米、高粱米做真空壓縮包裝，地上堆著不少已經打好包裝的小米和高糧米。毛新光說：「最近這陣子賣了1萬多斤小米和高粱米，這種白高粱米和紅芸豆一起煮飯，特別好吃。買家很多是回頭客，還有老客戶介紹來的新客戶，賣得相當好。」
毛新光今年種了530畝地，除了50多畝水田外，穀子和高粱佔了近300畝，還有少部分黏玉米，餘下的地種了大豆和普通玉米，他是村裡名副其實的種田大戶。毛新光說，前些年他一直種玉米，種類單一，價格也不高，每年種地的收益不高。近幾年，他流轉了鄉親們的地，開始嘗試種穀子、高粱、黏玉米等小眾作物。儘管這些作物的畝產量不高，但價格卻是玉米的好幾倍，小米每斤賣到了10多元錢，高粱米和黏玉米的價格也不低，小試牛刀便取得成功。
毛新光說：「我家的穀子、高粱、黏玉米等都是按有機方式種植，不用農藥、人工除草、人工收割，質量好，吃著也放心。」他研究過市場需求，人們越來越注重健康，飲食結構也發生了變化，對五穀雜糧的需求逐漸增多，市場前景廣闊。這兩年，他地裡的穀子和高粱種植面積都在增加。毛新光還謀劃著繼續增加種植品種，大豆、紅小豆、綠豆、紅芸豆等豆類都在計劃內，還要把玉米加工成大碴子、小碴子等，調著樣種五穀雜糧，能讓消費者更心動，也會帶來更大效益。
「現在都流行線上賣貨、直播帶貨，我還是個門外漢，得抓緊弄明白，還得註冊品牌……」毛新光說，他對新知識、新業態很上心。看到毛新光種五穀雜糧賺了錢，同村鄉親有人向他取經，也想嘗試種植，毛新光毫不猶豫地把經驗傳授給大家。毛新光說：「一人富了不算富，鄉親們都富了，鄉村才能真正實現振興。通過這兩年的嘗試發現，只有適應市場需求，種出的產品才能賣上好價，而且大家抱團一起幹，更容易幹出名堂。」
來源：哈爾濱新聞網
記者：康福柱
原標題：《還記得石光榮請鄉親們吃的」白臉高粱米」嗎？現在是「禮品級」稀罕物丨調著樣種五穀雜糧，小嶺種田大戶的生意經》
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