飲食養生要做到合理的搭配，均衡營養，不僅要吃精米麵，同時也要做好粗雜糧的攝入，五穀雜糧主要包括大豆、薯類稻穀以及粳米等，降低了患上心腦血管疾病的風險。
其實雜糧的功效還有很多，下面就來整理一下五穀雜糧的功效大揭秘，看完之後相信會有不一樣的感想。
首先，促進排便。在粗糧當中植物纖維的含量比較多，而這些物質都是不容易被消化的物質，可以促進排便對便秘有很大的改善，尤其是對代謝紊亂臉色暗沉等有很好的效果。粗糧進入身體之後，這些植物纖維就會帶動代謝物質以及毒素在腸道內進行移動，讓腸道的蠕動更加活躍，可以幫助將身體內的代謝物質排出去，當毒素健康，自然身體就會越來越好，氣色也會越來越好。
第二，有利於預防癌症，在豆類裡面含有豐富的b族維生素、胺基酸以及蛋白質，具有抗癌及防癌的功效，只要經常吃就能夠防止腫瘤發生惡變。所含有的維生素a能夠促進細胞分裂，防止癌細胞在身體中生成，幫助建立免疫系統。含有的膳食纖維，能縮短廢物在腸道裡面滯留的時間，避免一些致癌物質和腸道黏膜所接觸，防止便秘以及結腸癌。
第三，能幫助您清除體內毒素。鎂和鐵可加強身體能量，且加速體內廢物的代謝。五穀雜糧豐富的膳食纖維在腸道內不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣或毒素在腸道內運行，迅速排出體外，達到排毒的效果;維生素E則可幫助血液循環，加速排毒作用。
第四，能排毒養顏。五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維。如果食物中出現缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘隨後出現代謝紊亂、面色暗沉等表現。而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，促進腸道蠕動，可以幫助體內排出垃圾，從而起到養顏排毒的作用。
第五，能讓身材更苗條。有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，是脂肪代謝的重要成分；B族維生素則可幫助熱量燃燒。而五穀雜糧都富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體廢物排出，有益於瘦身；鎂則可協助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是您瘦身的重要元素。
大家要想取得很好的養生效果，應該根據自己的體質來養生，這樣才能夠取得顯著的效果。除此之外還應該注重心態的健康，要學會放鬆自己，應該開心的過好每一天，而且要堅持鍛鍊，這樣才能夠延年益壽，身體越來越健康。