美食紀錄片:食彩之國

2021-02-17 小付的日本遊攻略

大家新年好!過節是宅家還是出去玩了呢?看劇了嗎,吃好吃的了嗎?

今天小付來給大家介紹我喜歡看的日本美食紀錄片:食彩之國。它是周播的美食紀錄片,每期時長20多分鐘,目前已經播出了10幾年,800多期。

小付是在嗶哩嗶哩上看的食彩之國。這系列紀錄片的主題是日本各地的各種食材。食材包括:水果、蔬菜、魚、肉、蝦、蟹、貝、乳製品、酒,等等。然後每期基本是講某地的某種食材。

譬如絲島的生蠔、青森的土豆、南紀白濱的石斑魚等等(大概也是因為主題是各地的食材,所以這個紀錄片能拍到800多期),如下圖:

這系列紀錄片的調調大概是這樣的,會有現實存在的餐廳:日本料理、法國或義大利料理(所以真的很有興趣的話,是可以去那些餐廳吃的),有時候還有營養師之類的個人、食材的生產、養殖、捕撈者來做料理;主題食材的生產、養殖、捕撈方面的故事。旁邊聲音溫柔好聽,食材料理看起來新鮮好吃(因為有拍攝料理過程,感覺至少營養師和食材從業者方面的料理,是家裡也能學著做的),食材的產出故事就很體現日本的匠人精神(這個劇的套路就是遇到危機,解決危機),然後劇中的廣告也很好看。。。

小付帶大家來看看字幕組最新的一期食彩之國——即上圖左一第867回的檸檬,來了解一下這系列紀錄片的大概框架,感覺檸檬這期也是蠻典型的食彩之國的套路:

紀錄片的旁白是日本歌手、演員藥師丸博子(這位「太太」又會演戲又會唱歌,最近出演的比較知名的劇是石原裡美主演的非自然死亡,演女主的媽媽,聲音很溫柔——嗯,叫「太太」是因為,嗶哩嗶哩看食彩之國,會有很多「太太,我喜歡你」的彈幕。。)

因為邊拍邊播,感覺食彩之國還是蠻跟得上時令的

這期的主角是國產檸檬

開始有一家餐廳引入主角檸檬

來一道檸檬料理

再由營養師做幾道檸檬料理

然後去看看檸檬的生產者及檸檬的種植故事

大叔的檸檬料理

大叔家檸檬的特色:因為在樹上成熟(一般情況其他檸檬會提早摘下來),他家檸檬甜度更好,皮不苦,有甜味

然後大叔的種植故事:

開始實驗然後大規模種植檸檬

因為不用農藥,遭遇蟲害危機

然後研究調查,開始了以蟲治蟲的養殖方法

最後獲得成功,還得了大獎

然後是檸檬的法餐環節:

主廚請業者試吃新開發檸檬的料理

來一首米津玄師的lemon做個檸檬這期節目介紹的小ending,它也是旁白擔當的藥師丸博子阿姨出演過的日劇非自然死亡的主題曲——跟歌裡的檸檬不一樣,本期節目的檸檬是甜的~~

然後我們來看看大家也都很喜歡看的食彩之國的廣告

這個紀錄片是Tokyo Gas(東京燃氣?)贊助的,所以片中都是Tokyo Gas的廣告

有勵志的(這個故事是向著夢想努力的演員小姐姐的故事,有時能接到小角色,有時試鏡失敗,遇到一起努力的前輩退出,遇到疫情,沮喪的時候,得到家人溫暖鼓勵,加油站上更大舞臺的故事——這個廣告的演員是石橋靜河,演技不錯的小姐姐,演了2020版東京愛情故事:20東愛介紹還有20秋的愛情劇需要加熱這份戀情嗎?:20秋季日劇戀愛番)


有青春向的

家庭溫馨向

廣告隨時間會有更新,也有會淚目的,也有帶笑點的,總體都是很正面的小故事,是食材之外另一個看點。

小付空閒的時候,還是蠻喜歡看食彩之國這個系列的,很舒服的美食紀錄片,所以介紹給大家。片尾曲:

最後小付的其他美食日劇日綜介紹:

20末21初日影SP之美食番

日劇美食番之我愛的高分秀色劇

綜藝美食之「交給嵐吧」

日劇美食番之真實存在的餐廳篇

以及,20末21初日影SP,大家過年要看看不?另外我是大哥大電影版前一陣人人也出了,大家看了嗎?

20末21初日影sp之美顏篇

小付的美食文:

食在日本——關西篇

食在日本——連鎖店

食在日本——總論大綱

我們下篇見

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