《食彩之國》—600種食材的交集

2021-03-03 霓虹觀察室

《食彩之國》是一部介紹食材來與去的紀錄片，其中介紹了600種日本傳統食材的故事，有平凡的白蘿蔔、菜籽油，還有不平凡的馬肉、櫻蝦。聽聞過的未聞過的，吃過的沒吃過的，無論如何，這部記錄片能帶你進入到傳統的日料世界，帶你領略日本人廚房中食材的美妙。


日本是一個島國，所以食彩之國中有許多講述海鮮的故事。不過也不用擔心，因為《食彩之國》中不僅介紹了種類繁多的海鮮，還介紹了許多你聞所未聞的食材：清酒的酒粕，奇特的熟成肉。各種鄉土的，高端的，平民的烹飪方法，每一種都能讓你食指大動。雖然一集一會的滅絕與復興會讓你有些出戲，意餐法餐天天見，但是每集必備的「萬物皆可天婦羅」仍然會使你垂涎欲滴，食指大動。


《食彩之國》不僅是一部講日本食材的紀錄片，你還可以在當中了解到很多關於日本飲食，日本人生活方式的小知識。一部很精彩的紀錄片，歡迎觀看。

小貼士：1.現在《食彩之國》的資源比較難找，所以推薦在嗶哩嗶哩動畫觀看，尤其推薦有雙語字幕的food for fun字幕組，由於《食彩之國》語速較慢，還可以邊看美食邊學日語。

2.ED：《悠久之翼》—綺羅

3.中間會驚現tokyo gas，明治等贊助商的廣告，建議第一次觀看時不要跳過，因為在B站有傳說——中間的才是正片√

4.建議觀看時自備零食

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