BBC驚曝!中國人飲食方式,容易「早死」!大米飯進黑名單!全球最健康和

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市場的貨架上擺放著各類食材。（圖片來自BBC）

華輿訊 據微雪梨報導，如今市場上的食材琳琅滿目，有的甚至叫不出名字。人們的飲食方式多種多樣，彼此之間甚至引發過「戰爭」。

什麼是最健康的飲食結構？什麼又是最不健康的飲食結構？人們往往隨著自己的喜愛和習慣進食，卻沒意識到自己已經陷入一場健康漩渦。

BBC紀錄片《全球最健康飲食方式》出爐，我們才發現，華人飲食習慣無限接近不健康方式，而澳大利亞則徹底倒戈……

你或許想不到，大米配大肉這種小康式的飲食，竟然幾乎導致了一個族群的悲劇……

多少人站在飲食的底端

The World's Best Diet，全球最健康飲食，類似標題經常出現在各位的家長群裡，

一般人沒有個60多歲都不好意思分享這類文章。

但這次稍有不同，《全球最健康飲食》，這個看起來極具營銷感的標題出現在BBC的紀錄片中，

這個大多人平時隨便看看的題材，如今嚴謹了起來。

（圖片來自BBC）

為了搞清楚到底怎樣的飲食方式才是最健康的，怎樣的又是最不健康的，BBC這次下了血本。

BBC主創班底傾巢出動，花了很長時間，將全球讓人應接不暇的50多種飲食方式按照「最健康」到「最不健康」的順序依次排列出來，

其中排列標準諸多，而肥胖成為了重要的參考依據。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

這時，讓全球華人譁然的一個結論出現了，

在《BBC》羅列的飲食方式的最底端，一種為我們大多數華人所採取的飲食方式「躍然紙上」，老編看到的時候都抖了一抖——

大米+大肉。

這種在一部分華人飲食中經常出現的組合，幾乎給一個族群帶來了重大悲劇。

（圖片來自BBC）

· 大米加大肉或會毀了你的健康

不知道小夥伴們有沒有聽過馬紹爾群島，不出意外這個名字鮮為人知，

而現在這個群島可能全球出名了，因為島上居民的飲食方式被評為——

全球最不健康飲食。

你知道嗎？在馬紹爾群島上，十人九肥，肥胖問題已經嚴重到成為「正常現象」了，

更可怕的是，這裡幾乎沒有幾個人不患有糖尿病。

（圖片來自BBC）

接近100%的肥胖率和馬桶裡充斥著糖尿的現象無疑讓馬紹爾群島坐穩了飲食方式底端的「寶座」，

這裡的人們著實被他們的飲食方式害慘了。

由於島上醫療方式不佳，許多患有嚴重糖尿病的患者除了截肢別無選擇，

因為嚴重糖尿病會導致傷口無法癒合，只能丟車保帥了。

他們採取了怎樣的飲食方式呢？這不是自殺嗎？其實這種飲食本身極為常見，

就是米飯配肥肉，香吧？

（圖片來自BBC）

大米是馬紹爾群島居民們的主食，這裡的居民幾乎每餐都離不開大米，

而大米本身就能導致整個族群尿糖？自然不會，問題是他們是這樣搭配的。

因為島上經濟並不發達，居民們時常會選擇罐頭作為「下飯菜」，

罐頭可比新鮮食材要便宜多了。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

是的你沒有看錯，這裡的居民攝入蔬菜靠罐頭，攝入肉類也靠罐頭，

老編懷疑他們身體的儲能都用來開罐頭了。

（圖片來自BBC）

罐頭不夠，米飯來湊。

在他們的飲食中，每餐都會吃一大堆米飯來裹腹，因為這樣最省錢。

他們所購罐頭中的肉幾乎都是大肥肉，

吃起來肥膩不堪。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

因此，研究人員認為，大米+大肥肉，

直接造成了馬紹爾群島居民糖尿病高發，肥胖率高居不下……

這一點讓人細思極恐，你我好好反思一下，

平日裡，有多少小夥伴採取的都是米飯+大肉的飲食方式，

甚至我們有多餐都在食用方便食品，

罐頭也好，方便盒飯也好，速食火鍋也好，

這些都屬於速食食品的範疇。

（圖片來自BBC）

咱們華人所佔的「不健康」飲食方式其實不止這一種，

下面這種東西也基本處在飲食底端了，

而它在我們華人的飯桌上屬必備，我們甚至還有關於它的所謂「文化」——

酒水。

（網絡圖片）

· 危險的酒水

在不少華人的飯桌上，一壺好酒不可或缺，喝完一壺好酒更是不可或缺。

飲酒已在華人圈裡形成了一種「文化」，酒桌上也有著一套不成文的規矩。

但是據《BBC》研究發現，酒水在飲食中的位置並沒有比「米飯+大肥肉」高到哪去，

一個是倒數第一，一個是倒數第二。

（圖片來自BBC）

這一次，俄羅斯不幸中槍。總共50個國家地區參與健康排名，俄羅斯排第49……

這和俄羅斯人把酒當水喝的習慣有著密切關係。

BBC表示，俄羅斯有一個奇怪的現象，

這裡的多數男性都很短命，有1/4的男性都沒能活過55歲！

除了經常和熊打架之外，喝酒是造成短命的重要原因。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

一部分俄羅斯男性由於過量飲酒而死，另一部分則因飲酒後在外發生意外而死，

比如，冬日醉酒後在大街上睡著被凍死，或喝酒後鬥毆被打死……

而許多俄羅斯人和一些華人有著一樣的想法——

喝酒有益健康……

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

華人飲酒並不比俄羅斯人差到哪去，只是大部分俄羅斯人只喝伏特加，

而咱們華人可以喝，白酒紅酒黃酒洋酒米酒藥酒……

而這些酒的本質並無大異，都是乙醇飲品，

希望愛喝酒的人們三思……

（網絡圖片）

倒數第一和倒數第二如今都浮出了水面，

但倒數第三卻又和華人產生了重大關聯——

含糖飲料和零食。

（網絡圖片）

· 飲料和零食是肥胖的溫床

「秋天的第一杯奶茶」近日來刷遍朋友圈，當然，也引發了一場輿論戰。

奶茶是華人小夥伴熱衷的飲品，火爆程度和澳大利亞的咖啡差不多。

奶茶是高糖、高油、高熱量沒有什麼營養的飲品。

奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質。

有人會說，我們可以和無糖奶茶啊！那你就要好好看看下面的報導了——

檢測結果是啥樣的呢？看看下面這張圖——

（圖片來自南方都市報）

看到沒？所謂的無糖奶茶中依舊含有不少糖分，

其中在一個熱門奶茶品牌的無糖奶茶中檢測到的糖分含量為4.9g/100g，

是標準值的9.8倍。

高糖的奶茶被全球華人愛不釋口，

而糖這種「開心劑」卻幾乎毀了墨西哥人的健康。

（圖片來自BBC）

其實，在世界健康飲食的研究中，墨西哥一直是一個備受關注的國家。

高糖分的飲料和零食，讓墨西哥人越來越胖。

在紀錄片中，製作團隊拍攝了一個墨西哥家庭的飲食方式，

簡直「甜到爆」！

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

這一個墨西哥家庭所愛的飲料、零食，同樣也很受華人喜愛。

在許多人的生活裡，奶茶、可樂必不可少，薯片、蛋糕家常便飯，

這樣的飲食結構終會毀了你的一生，

小夥伴們自重啊。

（圖片來自BBC）

澳大利亞：發達的國家，落後的飲食

BBC調查發現，在參與調查的50個國家裡，「垃圾食品之都」美國的健康排名為43名，

而一些與美國有著飲食聯繫的國家也統統被拉下水……

其中，澳大利亞就是被拉得最深的一個，

排名僅僅比美國高那麼一丟丟。

（圖片來自BBC）

據報導，澳大利亞是世界上肥胖率最高的國家之一，

一個現象足以引起人們注意，

那就是經濟發達的地區，健康卻讓人堪憂。

澳大利亞等國的飲食習慣相差無幾，

國民的健康讓人擔心。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

看看澳大利亞人的餐桌你便會知道，

高糖飲料、高糖零食幾乎佔據了他們的生活。

所以和墨西哥一樣，在這些諸如澳大利亞之類的發達國家，

肥胖率、心臟病發病率、糖尿病發病率都極高，

他們的飲食與墨西哥唯一的區別是，他們有錢去買高檔巧克力。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

不難發現，雖然澳大利亞人餐桌上的食品數量很多，但是品種極其單一，

這也直接造成了澳大利亞人的飲食結構過於單一化。

可怕的是，這種單一的飲食結構和高糖的飲食習慣隨著「世界大融合」傳播到了各地，

影響了中國、日本、新加坡等亞洲國家。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

中國飲食，褒貶不一

作為東方美食之都，中國人的飲食方式自然被BBC死死盯上了。

中國飲食方式的健康排名是多少呢？

其實還不錯，排在第18位。

（圖片來自BBC）

· 主食米飯拉低了排名

中國是世界上人口最多的國家，中國人的飲食方式可能會影響到世界人民的健康

可是你知道嗎？排在第18位的是中國傳統飲食，BBC沒有把從西方傳進中國的高糖飲食做過分考慮。

中國人的飲食方式排名靠前，

有一大部分原因要歸結於愛吃蔬菜。

（圖片來自BBC）

的確，中國的孩子們從小就被教育要「多吃蔬菜」，

中國人的餐桌上也必須頓頓有蔬菜。

但這看起來營養均衡、搭配合理的飲食習慣，為啥沒有擠進前十呢？

因為我們喜歡吃——

米飯。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

米飯本身其實並不健康，它可能會引起血糖驟升，

但是中國人的肥胖率和糖尿病發病率放在全球來看並不算太高。

這是因為……我們多吃蔬菜把米飯的缺點抵消了……

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

· 適度吃辣，是健康的飲食習慣

辣椒在中國飲食中非常常見，中國名菜系中，

川菜、湘菜中的名菜尤以辣聞名。

但是許多人認為，吃辣是不健康的行為，很多人也直接把長痘和吃辣掛鈎，

即便科學證明，吃辣和長痘沒有必然聯繫，

比如吃火鍋長痘的原因其實不是火鍋，而是邊吃火鍋邊喝高糖飲料。

（圖片來自BBC）

據《BBC》研究顯示，

適度吃辣其實是一種健康的飲食行為，

適度吃辣並不會影響人的身體健康。

也正是因此，東南亞一些國家的飲食被列為健康飲食，

比如新馬泰地區——

（圖片來自BBC）

這些國家的傳統飲食中都含有適量的辣椒，

《BBC》認為這有助於健康。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

所以嘛，生活中適量吃辣其實不會有害健康，反而對健康有益。

大家不要在為吃不吃辣吵架了，

只要劑量足，萬物皆有毒，

只要不要過度吃辣，吃辣的飲食習慣還是值得提倡滴。

（網絡圖片）

各國健康飲食寶典

看到這裡你一定會好奇了，

那些飲食習慣排名靠近前十的國家都是依靠吃什麼保持健康的呢？

其實這些都是生活中極為常見的食物，

想吃的話出門左轉就能買到。

（圖片來自BBC）

首先，韓國人是世界上最苗條的人群，

而他們的秘訣就是，

飲食結構裡有大量的魚……

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

魚肉含有大量蛋白質，

同時，韓國人和日本人相似，

有著生吃魚肉的習慣，

這更加讓魚肉的營養得到發揮。

（圖片來自BBC）

比如，韓餐裡的活切章魚……

（圖片來自BBC）

又比如韓國的發酵鰩魚，

這簡直是聞起來臭，吃起來也臭啊……

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

另外，韓國的泡菜也給韓國加了不少分，

泡菜是一種高鹽食物，但它有助於益生菌的生長和吸收，

泡菜內也含有超多的維生素B12。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

斯裡蘭卡的健康排名也蠻高的，這得益於當地人喜歡吃椰子……

未經加工的椰子水可以有效降低體內有害膽固醇，

同時增加有益膽固醇。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

而印度則靠著自己的咖喱在健康飲食國家裡佔有一席之地，

咖喱中的薑黃粉可以有效防止甚至治療癌症……

怪不得你們敢喝恆河水……原來有後臺啊！

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

另一個國家的「健康寶典」可能會讓你不敢相信，

那就是法國。

法國人吃的東西一般來說比較油膩，

但是法國人都還挺苗條的，

這是為何呢？

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

在法國，高脂肪、高糖食品隨處可見，還有著遍地的芝士……

法國人的芝士消耗量非常大，

但是一句名言說得好——

芝士改變命運。

（圖片來自BBC）

現在有科學研究證明，這種吃芝士的習慣可能反而是個好習慣。

有研究表明，藍紋奶酪中的菌株在人體血管系統中可以起到消炎作用，

這對健康非常有利。

（圖片來自BBC）

（圖片來自BBC）

現在你知道了吧？健康的飲食有時候並不是你想的那樣，

有些你以為不健康的東西反而是健康的，

有些你愛不釋口的東西其實正在殺死你。

飲食是保持健康的重要手段，

小夥伴們可要管住自己的嘴，不要亂吃哦。

（網絡圖片）

現在你應該知道，高糖飲料和零食是飲食中的惡魔，

酒水也同樣處於健康飲食的底端。

米飯不宜多吃，方便食品更不要輕易觸碰，

自己的健康自己要負責。

（網絡圖片）

魚和蔬菜可以說站在健康食品的頂端了，

咖喱也對健康有益。

平時讓人感覺並不是很健康的芝士也翻了身，

芝士讓法國人的健康排名擠進前茅。

（網絡圖片）

飲食習慣與健康直接掛鈎，

高糖飲料和零食小夥伴們一定要少碰，

奶茶、可樂、甜甜圈一定要適量食用，

控制住自己的食慾，就是保持健康的第一步。（原標題：BBC驚曝！中國人飲食方式，容易「早死」！看完心塞！大米飯，酒，糖統統進黑名單！全球最健康和最不健康飲食竟然是……）

來源： 微雪梨

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