李健:吃牛排為什麼就不可以是夢想呢?

2021-03-03 十點讀書會

我有沒有說過?我曾經有過很多的夢想。

小時候,我最想當擁有特異功能的女超人,去行俠仗義,拯救世界。後來,我發現超人不管是不是本命年都必須把紅內褲外穿,這實在不符合我的審美習慣;又發現自己的小宇宙也不夠強大,至今為止都沒能練成輕功飛簷走壁,為人耿直不屈卻惹來一身爭議,超人夢就漸漸熄滅了。

剛進大學,我的夢想是吃遍天下美食,玩遍世上所有好玩的東西,找個情投意合的白馬王子,過上沒羞沒臊的幸福生活……後來,我與這個夢想在殘酷的現實中越來越遠,美食沒空去吃,美景沒時間去賞,情投意合的白馬王子不知在哪裡迷路了,沒羞沒臊的幸福生活被忙碌的工作擠到了牆角。

工作後,我又有了一個新夢想,給爸爸買一輛車,讓他想去哪兒就去哪兒;給媽媽辦一張銀行卡,讓她想怎麼刷就怎麼刷。

能用錢解決的問題都不是問題,這是我第一個實現了的夢想。倒不是說我掙錢有多麼多,而是爸爸媽媽更願意節儉過日子,以他們現在的生活標準,他們的工資就足夠他們不會再為錢煩惱。

後來的後來,我的工作排得越來越滿,總覺得生活就是一次次地趕飛機,一天天地化妝、卸妝、再化妝、再卸妝,還有一季季地做節目……

忙得回家倒好像是住酒店,忙得睡個懶覺都變成一件奢侈的事,忙得沒有時間做夢。

哎呀,這樣說會不會顯得我太不低調?

——好像我是大鵬老師似的。

有一次,歌手李健來參加我主持的《我愛好聲音》。

節目錄完之後,我發了一條微博:第一次被攝影師要求挽著嘉賓的手拍照會不好意思,因為在他的音樂世界裡,你會感受到一切是那麼虔誠和純粹。閉著眼聽他唱歌,真的會流淚……謝謝@我愛好聲音,今晚遇見最傳奇的聲音——@歌手李健。

那是我第一次見到「活的」李健。之前,他在我心目中是一個很難接近,活得超凡脫俗的人。

在那期節目之後,我們成為朋友。

有些人就是有種奇怪的氣場,雖然他很親切,他的才華和他的純粹,卻讓人不由自主地仰視。

我本以為自己只能跟大鵬這樣的人交往,結果一不小心跟高冷男神做了朋友,這真是,萬萬沒想到。

朋友用網上流傳的一句話來評價李健:真正的天才都低調,真正的大神都不叫。

喂,這位親,你讓我這個靠耍嘴皮子+刷臉為生的人,情何以堪?

一首《傳奇》讓李健紅遍大江南北,卻很少有人注意他之前十年的默默積累和對音樂的付出。

李健在《開講啦》裡說過這樣一句話,大意是:人為了崇高的夢想,可以活得很卑微。

當時我還感覺很慶幸,因為覺得自己還沒有資格享受這種痛苦。

後來午夜夢回,越想越覺得心涼,我竟然沒有什麼拿得出手的夢想!

如當頭棒喝,我終於知道了自己心裡有時候會感覺空空落落的根本原因是什麼——我沒有夢想。

後來,有一次在北京,我們相約一起去吃牛排。

那天,他哼唱了一段旋律,我驚為天曲。

我就問他是什麼歌,以我《我愛記歌詞》節目資深主持人這麼多年的經驗竟然聽不出來。結果他回答:是我自己隨口創作的。

我奢侈地追問了一句:那有沒有可能寫好之後送給我呢?

答案是肯定的,結果是未知的。

那天不知道怎麼的,我就跟李健聊到了關於夢想的話題。

我說很慚愧,我還沒有找到自己的夢想。

不得不說,讀過清華的人思路果然開闊。

看我對美食這麼痴迷,李健說:既然你這麼愛吃牛排卻沒時間,你不如把「吃遍世界各地美味牛排」作為你的夢想啊。夢想不分大小,沒有高低貴賤,只要你想實現的,就是你的夢想。

茅塞頓開有木有?

對啊,當女神可以是夢想,吃牛排為什麼就不可以是夢想呢?

2013年去湖南衛視錄《天天向上》,我又一次見到了汪涵哥。

每次跟涵哥交流,我都能學到新的東西,都能看到他智慧的閃光。

涵哥比在電視上看上去更可愛,更值得尊敬,他推薦我讀馮友蘭的《中國哲學史》。

張亞東老師,也是一個看上去很清高,實際上非常親切的人。

能做他的朋友我感覺非常榮幸,要知道,在這個圈子裡,一個人想既不主旋律又不非主流,是多麼不容易啊!

他推薦我讀《月亮和六便士》。

還有朱丹姐,在我剛進浙江衛視之初,她就推薦給我兩本書:《原來你非不快樂》和《生命不能承受之輕》。

有一次我特別納悶地跟華少哥聊起這件事,為什麼大家都這麼喜歡推薦書給我讀呢?

華少哥動情而認真地對我說:這是大家都發現了一個真相而又不好意思直說,只好以這種方式來委婉地告訴你。

我:什麼真相?

他:書中自有黃金屋,人醜就得多讀書。

好吧,華少哥你又贏了!所以我的夢想又多了一項:多讀書。

後來,我的夢想清單中又加入了:跑一次馬拉松、在影視劇中塑造一個能讓人記住的人物、主持一檔老少皆宜的節目、帶爸爸媽媽出國旅遊,如果有可能,再美白一下皮膚就更好了……

原來,我不是沒有夢想,我是有太多夢想。

這些年,春晚上過了,戲也拍過了,給動畫電影配過音了,節目更是數不清主持了多少場,但是在主持這個行業裡,我仍然覺得自己還是一個新人,一個菜鳥。

不過,這個菜鳥跟2006年那個剛入行去主持《美麗A計劃》的菜鳥,有著不一樣的心態。

改變就像飯量一樣,總會在不知不覺中發生。

現在的我,再忙再累再委屈也不會哭了;即使錄影到深夜也能神採奕奕,再也不會在不恰當的場合秒睡到物我兩忘;再也不會理直氣壯地遲到了,即使晚上回家再晚,我也要抽出時間卸妝和鍛鍊,然後第二天準時出現在該我出現的地方。

對未來充滿著無限的嚮往,對更好的我擁有無限的期待。

因為我現在是一個,勇敢又有夢想的菜鳥。

其實跟所有痴迷於跑步的人一樣,我喜歡的不僅僅是跑步本身,還有跑步這項活動隱喻著的方向、前進、自我控制和堅持不懈等等含義。

朝著一個方向,跨越所有障礙、超越所有坎坷,前進,前進,再前進,最終實現自己的夢想……聽上去多酷!

有人說人生就是一場馬拉松,如果不能贏在起跑線上,最起碼也要堅持著跑完全程。

沒錯,起跑線很重要,事業線也很重要。

「堅持」這兩個字,是一個人最大的能力。像跑步一樣,人生旅途中的坎坷和成功,二者之間有著某種神秘的聯繫。

我有個朋友……(怎麼又有一個朋友,你朋友還真多!)是,我朋友特別多,但是這個朋友是被我影響得愛上跑步的那一個,所以我這次要重點說一下她。

我這個朋友是個作家,顧名思義,作家就是天天坐在家裡碼字,然後頸椎、腰椎和眼睛,被宅出了毛病。頸椎病發作得最嚴重的時候,她甚至得坐著睡覺。見她這麼悽慘,作為朋友,我不能置身事外啊!就決定拉著她去跑步。

死宅族哪兒有那麼容易被說服?剛開始她就各種藉口各種推諉,為了躲我甚至連「假裝手機信號不好、電池沒電,所以聽不清我說話」這種幼稚的招數都使出來了。可是古語有云:「再狡猾的狐狸也鬥不過好獵人」,她最後還是被我抓到了。

被我拖著跑步的感覺真的有那麼不好嗎?她竟然才跑了一公裡多,就……跑吐了。

過了幾天,我又去找她跑步,這次沒到兩公裡又把她給跑岔氣兒了。

總之,折騰了好幾次,她才能勉勉強強跑完三公裡,還一路抱怨說我是在害她。

那個汗如雨下,氣喘籲籲,筋疲力盡的狀態,不知道的以為她剛登上了珠穆朗瑪峰呢!

可就是這位朋友,前幾天打電話給我,告訴我她搬家了。我一問搬哪兒去了?答曰:搬到奧林匹克森林公園門口,就為了能每天去公園跑步。

這轉變太過巨大,我震驚了。

她反而給我介紹說跑步給她帶來了腦筋清楚、體力增強、緩解眼睛疲勞、緩解腰椎頸椎病痛和瘦身塑形、找回自信等等三大好處八個進步,把我給說得一愣一愣的。

我的朋友證明了,只要堅持下去,跑步總會給你帶來豐厚的回報。而只要你能感到自己的進步,你就會愛上跑步。

這個朋友的事跡證明了一個道理:一個人最後能不能成事兒,就看你當初能不能扛事兒。

所以,最後能不能跑到終點,就在於你能不能扛住,堅持完全程。

夢想值得被歌頌,朝著你的夢想,奔跑吧!

文章來自浙江衛視當紅女主持人伊一新書《奔跑吧,伊一》

轉載自公眾號:經典短篇閱讀

相關焦點

  • 明星有多愛吃牛排?一次能吃3人份,吃遍世界頂級牛排是人生夢想
    現在吃牛排已經不是什麼稀奇的事情了,隨著社會的發展,人們生活水平的提高,吃牛排這種以前想都不敢想的事情,現在去西餐廳消費也是毫無壓力,而且娛樂圈中很多明星都喜歡吃牛排,美味又健康,當然明星愛吃牛排,不是什麼新鮮事,但是你們知道明星有多愛吃牛排嗎?一次能吃3人份,甚至把吃遍世界頂級牛排當做是人生夢想!
  • 李健演唱《等你下課》,卻悄悄改歌詞,這是為什麼呢?
    有常客哈林,還有上屆就存在的周董,這一期又加入了謝霆鋒和李健。四個人互唱歌曲的開場秀可以說是讓大家看到了他們的另一面。尤其是被稱為「音樂詩人」的李健,更是把《等你下課》唱出了自己的味道。不僅在曲風上不同,連歌詞也給改了。
  • 周末大盤點:哪些明星最愛吃牛排?
    明星愛吃牛排,不是什麼新鮮事,但是你知道哪些明星最愛吃牛排嗎?甚至把吃牛排作為人生夢想?NO.5林志玲:牛排大胃王據報導,洪偉明直呼並非每個模特會為了保持身材節食減肥,「其中以林志玲吃得最多,她工作時不吃東西,所以工作完一口氣能吃3份牛排」。NO.4侯佩岑:肉食女
  • 為什麼我們常吃的牛排都是國外進口的,中國的牛肉不能煎牛排嗎?
    不知道大家有沒有發現,我們平常吃的牛排都是進口牛排。多是南美進口(巴西,阿根廷等多個產地)。為什麼沒有國內牛排呢?肉質不是很嫩,咀嚼不動,還有些肉腥味,不不適合做牛排,一般炒菜或者是滷肉更適合一些。比如,我們的牛肉醬就非常好吃。其次,國外有很多農場,這些牛都是用谷飼或者草餵養出來的。天熱農場餵養出來的牛,肉肉質就會比較嫩。我國的牛飼養環境,從宰殺到運輸,都不太嚴謹。所以,我們的牛肉必須要煎到全熟才可以吃。
  • 為什麼吃全熟的牛排會被嘲笑?牛排到底適合幾分熟,看完就明白了
    現在生活水平都提高了,吃西餐也較普遍化,去吃西餐,牛排可以說是必點的美食,可是牛排不像中餐牛肉都是熟的,而根據個人口感喜好,分為幾分熟和全熟,那麼為什麼吃全熟的會被嘲笑呢?
  • 為什麼牛排可以吃三分熟而三分熟的雞肉卻可能致命?
    牛排吃牛排有人稀飯七分熟、五分熟大概三分熟乃至有人稀飯一分熟(近乎全生)不過非全熟乃至很生的牛排吃起來平安麼?吃一塊不熟的雞胸肉呢?喬治亞州大學食品平安中間主任Francisco Diez-Gonzalez「一塊紅肉的肌肉無缺無損時,惟有肉的外貌會有玷汙,因此只有妥貼地處分好肉的外貌,辣麼它吃起來即是平安的」若你想曉得為何會如許,你得做美意理籌辦:牛肉中許多細菌都能夠讓你抱病,好比大腸桿菌。它們並不是存活在肌肉裡,而是動物的消化體系內。
  • 牛排小孩可以吃嗎?有什麼好處?適宜兒童的靠譜牛排品牌推薦
    一、牛排小孩可以吃嗎?吃牛排有什麼好處?牛肉是健身人最佳的蛋白質來源,其蛋白質含量高,脂肪低,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要。牛肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用。4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
  • 牛排吃全熟的,為什麼會被「笑話」?聽聽西餐廳廚師怎麼說
    牛排如果按照熟的程度,可以分為一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,以及全熟,有不少人認為,牛排只能吃沒有熟的,如果吃全熟的就會被笑話,被認為是「土包子」,所以很多去西餐廳的人,都沒有嘗試過點全熟的牛排,那麼牛排為什麼不能吃全熟的呢?聽聽西餐廳廚師怎麼說。
  • 為什麼一個人吃牛排卻「不敢上廁所」? 員工說出了「這樣的」答案!
    而這是為了讓你在吃飯時不孤單。淡定,不是我們所說的,每一家餐廳服務都像海底撈這麼到位,當然如果一個人去西餐廳吃飯,而你當時就想上廁所,要怎麼樣才能避免那些服務員把沒吃完都沒去收走呢。其實我們在吃西餐的時候,避免上廁所被收走的牛排,當然要靠西餐廳的餐具,只要我們稍微改動一下,保證一個小時都沒人來沒收的實物。當然,我們不管做什麼事,像西餐廳裡必須要有一些改動。
  • 松下幸之助為什麼成為日本經營之神,從他吃牛排就可以看出來|富日記
    我們可以從他吃牛排的一件小事中,更深刻的了解到為什麼他能成為經營之神。1971年的一天,松下幸之助想請幾位下屬吃飯。他問大家最想吃什麼,有人提議去吃牛排,稱自己認識全東京最棒的牛排店,其他人一致響應。於是松下幸之助便帶著他們去了那家牛排店。這家餐廳的牛排確實美味,大家吃得津津有味,只有松下幸之助似乎沒有胃口。
  • 吃牛排為什麼旁邊有一個煎蛋?其實是餐廳有意放的,直接吃就錯了
    吃牛排為什麼旁邊放一個煎蛋?其實是餐廳有意放的,直接吃就錯了吃牛排為什麼旁邊放一個煎蛋?而對於端上來的牛排,往往旁邊還有一個生雞蛋,很多人就會有疑問了,這怎麼吃呢,蛋液還是流動的,不會是服務員上錯了吧。我第一次遇到這種情況,礙於面子沒有直接問服務員,還跟朋友抱怨,這餐廳有點差勁,連蛋都煎不熟,朋友聽後狂笑不止,說我不懂吃,聽了她的解釋後才知道,這個蛋是加分蛋,少了它味道也會差很多,我估計很多朋友會跟我有一樣的想法,真是鬧笑話了。
  • 為什麼有些人需要吃兩塊,而西餐廳一塊牛排就飽了?原因讓人意外
    為什麼國人需要吃兩塊,而外國人一塊牛排就飽了?原因讓人意外現如今西餐早已引入我國,最具代表性的就是牛排,作為國人最熟悉的西餐,牛排店也是隨處可見的多。我們對牛排的幾成熟都有了解,但是你不懂的就是為什麼看外國人吃牛排一份就夠吃了,而國人經常需要吃兩份才覺得飽呢?更有甚者,要兩份以上才夠吃呢?其實原因很簡單:口味。外國人喜歡吃夾生的牛排,一般是5分熟或者是3成熟,這種熟度的牛排含水量較高,吃完一塊飽腹感就很強了。而國人不喜生食,往往點的都是8成以上的熟度,含水量大大減低,所以吃起來飽腹感沒有半生牛排那麼強。
  • 都是牛肉,為什麼煎牛排5分鐘就可以了,燉牛肉卻要60分鐘?
    現在人們的生活條件是越來越好了,在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃肉的,在我們的生活中,雖然人們最經常吃的是豬肉,但是現在在我們的生活中,有很多的人也都是非常的喜歡吃牛肉的,這個牛肉相比於豬肉來說,脂肪含量會更加的少,就算吃了也不容易長胖,所以在我們的生活中有很多的人在減肥的時候也都是會經常吃一些牛肉的
  • 惠靈頓牛排已經out了,沒吃過這家牛排的人,都不叫吃過西餐!
    儘管氛圍服務讓人似曾相識,但菜品可是翻天覆地的變化呢。最霸道的就屬帶骨牛排了。這牛排一上來可是讓人吃了一驚。好大,好厚的一塊牛排。本來以為這樣的厚切牛排會難嚼,結果這個牛排其實是超 級 嫩!而且牛排經過天然香料的醃製,仍保留有牛肉本身的香味。遇到這樣的極品美食,不偷師一下真的不是小編的性格!
  • 都是牛肉,為什麼中國的普通牛肉不能煎牛排,外國的牛肉就可以
    隨著時代的發展,如今我們的飲食越來越豐富,像牛排這種西餐。以前只在電視上經常見到,如今西餐廳隨處可見,很多情侶在約會時,都喜歡去西餐廳點上兩份牛排,價格雖然有些高,但是吃起來既方便又滿足。超市中售賣的牛排,質量參差不齊,有的牛排標價高達50多,但是打完折後卻不到10塊,價格差距之大,讓人難以置信。而且不知道大家有沒有注意,一般我們吃的牛排全都是進口的。柚子姐姐不禁想:都是牛肉,為什麼中國的普通牛肉不能煎牛排,外國的牛肉就可以。
  • 《父母愛情》:不會喝咖啡不會吃牛排,江德福為什麼一點都不尷尬
    正應了那一句:只要我不尷尬,尷尬的就是別人。第二次差點弄尷尬的場景,是安欣的丈夫歐陽請江德福吃西餐。其實歐陽也是醉翁之意不在酒,他很看不上江德福這種粗人,也想給對方一個下馬威,所以故意選了西餐,目的嘛,自然是想看江德福出醜。一個人在別人面前出了醜,很大概率上,以後會夾起尾巴做人,不會再囂張。再次不出所料,江德福沒有吃過西餐,不知道牛排怎麼吃。
  • 煎牛排只要5分鐘就可以,燉牛肉最少要1個小時,這到底是為什麼?
    煎牛排只要5分鐘就可以,燉牛肉最少要1個小時,這到底是為什麼?現在人們的生活是過得越來越好了,那麼我們都知道,有很多的人都是比較喜歡吃肉的,在平常的時候我們都知道吃上一些肉類可以補充我們身體所需要的營養,尤其是現在吃到的肉類特別的多,不管是豬肉,牛肉,羊肉,雞肉等等都是非常受歡迎的,尤其是牛肉,現在有很多的人非常喜歡吃,尤其是那些健身減肥的人士,在平常吃牛肉的話,不僅不會長胖,而且營養價值很高。
  • 牛排上為什麼一定要有「花刀」?西餐大廚:不懂的人,別「亂吃」
    牛排上為什麼一定要有「花刀」?西餐大廚:不懂的人,別「亂吃」不管在什麼時候,我們都是非常注重餐桌禮儀的。雖然說在吃東西的時候,最享受的是這個吃飯的過程,但是不管是在什麼時候,我們都要注意自己的行為舉止,特別是在餐桌上,別給人留下不好的印象。
  • 吃牛排時,為什麼盤裡會放個生雞蛋?95%的人都鬧笑話了
    都是半生不熟的相信很多人都納悶為什麼要放半生不熟的雞蛋?之前難不成都是直接將雞蛋吃掉的?為什麼牛排要配半生的雞蛋?其實,這個雞蛋是搭配牛排一同進食的,可不是將其直接吃掉喔,掌握好這個雞蛋的食用方法,能讓你的牛排吃起來更有味道。
  • 外國人牛排一份就夠了,為什麼國人吃下兩三份,依然沒有飽腹感?
    那麼為何主食為牛排,雞胸肉只是輔料呢?原因很簡單,牛肉是「紅肉」,脂肪少卻高蛋白,還富含很多其他人體必需的營養成分,比如煙酸、鈣、鐵、磷、維生素B1等等。而雞胸肉中的營養成分不夠豐富,所以只能和一些蔬菜瓜果搭配著吃。小編嘗試後確實減了20多斤,不過我也很好奇:「為什麼電影中外國人吃牛排一份就夠了,而我有時吃兩三塊還依然沒有飽腹感?」