不出所料，
今天早上東坡肉發飆了……
其實這樣的發飆不止一次兩次，我們總是樂此不疲地堅持自己的立場，相處融洽，卻很難在寫作的問題上達到統一。
這次亦然，誰都不願意讓步，但編輯權在我，所以我強刪了他的大部分文字，整個變換了一個我認為適合的風格，也就是你們看到今天食尚徐州的小龍坎推文：
《排隊1000桌、國內現象級火鍋「小龍坎」進駐徐州市區，凌晨12點依然人滿為患！》
所以才會有上面的東坡肉反抗，以及我下面的批駁：
工作群裡，一般這種情況下是寧靜的，我知道大家都在靜靜觀望，今天我也發了飆，讓大家必須站出來說明立場，其實，我不是單純想看到大家對我修改的認可。而是想聽到大家的分析與折射出的公眾號運營理念。
在食尚徐州團隊，絕不存在任何暗湧與內耗，我更願意一切擺在檯面上說。特別是工作上的問題，有矛盾碰撞其實是一次很難得的學習交流機會。
於是開始各抒己見。
一開始有打圓場的，也有聊騷呱轉移注意力的：
然後開始有人發表觀點：
對於公眾號的推廣，我更看重大眾視角，兼顧商家、粉絲、寫手與平臺的立場。
衡量一篇好文章，首先要讓讀者引發共鳴。而如何引起共鳴，以下幾方面缺一不可：
1、情緒：內容要有刺激感官與喚醒行為的力量。
2、標籤：精簡內容，突出重點，順應眼球經濟。
3、角色：理解受眾，弄清楚什麼人對你的內容感興趣。
4、聯繫：所有讀者都會優先關注與自身相關的信息。
5、情結：古往今來，最具傳播力的都是故事。
6、細節：擁有細節和與宏觀並駕齊驅的微觀視角，內容才更具有生命力。
7、邏輯：平庸和模糊不清的內容會迅速湮沒在信息的海洋裡。
當然這上述七方面的前提還有兩個：
1、專業度：寫作水平的專業，對美食和餐飲行業的專業。
2、新聞性：雖然不是在報導新聞，但是沒有媒體意識就等於閉門造車，媒體意識會讓你的文章借勢，即便是炒作，因為我們在運營公眾號，歸根結底是在做媒體。
不過，我也自我反省一下，其實創辦食尚徐州的目的並不是成為一個廣告公司，初衷是搭建一個平臺，讓更多愛好美食與寫作的朋友圈大V，可以酣暢淋漓地發揮特長與潛能！我的角色其實是平臺搭建者，現在越發形成了中心，編審所有的稿件，抹掉了大家的稜角與風格。
今後我打算逐漸去中心化，儘量呈現文章的本來面目，是對寫手們的信任與尊重，也說不準會看到更大的驚喜！
平心而論，東坡肉的文章還是相當不錯，
在此原文刊登，讓大家欣賞一下。
去除所有的商業化，
這的確是一篇優質好文！
▽▽▽
三國群英傳之蜀漢英豪
（文：書中自有東坡肉）
一夜秋雨，金風小樓，巴蜀的風格，紅黑的色調，精緻的旗袍，厚重的川劇，空氣中彌散的是牛油的香氣，地道的川渝的味道撩撥著饕客的魂魄，如果說有什麼可以讓人對重慶這個地方產生最深刻的記憶，那一定是火鍋了，如果說有什麼可以彰顯川人的血性，那麼直入靈魂椒麻融合著紅油與火辣的味道，便是寫照。如果說有什麼可以讓人勾起千年的追思，那麼，這樣一處處以重慶老街命名的鋪子，便剪影了無數傳奇。
「在我大徐州，唯有濃油火辣的川味才能吃出千古兵家必爭之地的血性，唯有牛油翻滾之下的極致椒麻與據案大嚼的粗狂豪邁，才是我等性情中人最中意的酣暢淋漓。」
——筆者按
四川，古稱蜀，自三國之時便沿用至今，而今天筆者將帶大家來到的是這樣一處三國蜀漢英雄匯聚的所在---小龍坎，一個個引牌便是一個個傳承千年的故事，鳳儀亭，逍遙津，八卦門，桃園結義等等等，一幕幕從眼前閃過，三國的故事膾炙人口，不由得讓人置身漢末那風起雲湧豪傑輩出的群雄亂世。
鮮鴨血——桃園結義
漢家陵闕起秋風，群雄逐鹿劍爭鳴，這裡，就是川中蜀漢的風情，我們的故事要從桃園結義說起，「這一拜，春風得意遇知音，這一拜報國安邦志慷慨，這一拜，天地日月壯我情懷。」劉關張歃血而誓，肝膽相照，流傳千年，這一碗鮮紅的血塊，極致鮮嫩，川人尚武，無川不成軍，這份血性，正是天府傳承。
霸王牛肉——劉備
「天下英雄，使君與操」，大則吞雲吐霧，小則隱介藏形，蜀漢昭烈帝劉備，起於毫末，平黃巾，戰呂布，取荊襄，入蜀道，鼎足三分有其一，一代梟雄霸者，胸中自有天下，正如這霸王牛肉，偌大的成片取上，剛一上桌，便俾倪傲然。
雪花牛肉——關羽
一代武聖，義薄雲天，千裡單騎尋舊主，單刀赴會敢平欺，漢壽亭侯關羽，「赤面秉赤心，騎赤兔追風。青燈觀青史，仗青龍偃月」，赤面長髯，忠義二字，後世敬仰，唐宋之時，更是奉為神明，供奉千年。在這裡，少不得要上他一份雪花牛肉，再加上一壺醇酒，一杯敬這一片忠心剖赤膽，一杯敬紅火興旺財源開，看著這雪花牛肉在紅湯中翻滾，借一句東坡學士的話相贈，那就是：壯氣橫秋,未滿三朝已食牛。
麻辣牛肉——張飛
說起壯士食牛，那麼張飛牛肉，大家一定不會陌生，川蜀之地麻辣為本味，一道麻辣牛肉自然是必不可少的，長坂一聲吼，橋斷水倒流，自古屠門出壯士，嚇退敵軍十萬的無雙猛士，也是屠戶出身，解牛烹煮更是行家裡手。「張飛醉酒，計賺張郃，大獲勝捷，報入成都，五十甕美酒至軍前犒賞。飛烹喜食之牛肉犒勞將士，三軍皆醉。」張飛麻辣牛肉從此傳承千年。
玫瑰丸子——孫尚香
如果說牛肉是男人們摯愛，那麼面前這道玫瑰丸子，卻是美輪美奐的江南風物般的存在，「有了這般的山川,方有這般的人物。有了這般的人物，方有這般的聰明才智，做出這般清雅的菜餚來。」這是一段摘自金庸先生筆下的文字，江南水墨，煙雨風流，落英繽紛，繁花似錦，自古英雄美人相遇，無緣江山也無憾，江南的如花美眷，靈秀可人，非孫尚香莫屬，對，就是劉備五十多歲娶的孫權的妹子，什麼？不認識？王者峽谷中的大小姐駕到，一發入魂，呃，好像哪裡不對……
鵝腸——諸葛亮
兩表酬三顧一對定千秋，奇門遁甲，觀星借箭，空城退司馬，七縱平南蠻，一代智聖，無人不知。那句鞠躬盡瘁死而後已，更是千古流芳，最讓人感動的當數那份九出祁山的執著（算上姜維的那最後三次），正如這川渝火鍋中的九尺鵝腸，寒冰包裹，剔透柔滑，綿延不絕，入口香、脆、彈、軟，讓人慾罷不能。殊不知，這極致的食材與口味背後，又有著多少手工匠人的執著，鹼發者不食，藥發者不用，只有那淡粉色的鮮嫩才可上桌。在這裡，筆者想說的是，有的時候不忘初心，才能成就美味的執著，才能無憾。
黃喉——趙雲
「匹馬單槍敢獨行，摧鋒破敵任縱橫。皆稱飛虎一身膽，不負英雄千古名。」，白馬銀槍，一身是膽，單騎救主，斬將奪旗。掌中豪龍膽紛紛瑞雪，背後青釭劍一劍封喉。長板坡前七進七出，沒錯，三國英豪中排名第二的常山飛將，生平百戰未嘗一敗，正如這重慶火鍋點單榜常年雄踞第二的黃喉一味，老饕食客逢餐必點，瑩潤脆嫩，極致O彈，飛水而入，打卷即出，不能不嘗！
毛肚——黃忠
說起火鍋點單榜，那就不能不提排名榜首的毛肚了，除了那份鮮嫩，毛肚特有的脆韌更是讓人不可忘懷，趙雲豪龍膽，張飛丈八矛，萬軍叢中取上將之首級如探囊取物一般，但是一個快字，卻無人敢於這人爭鋒，長沙留情箭，走馬定軍山，以快打快，針鋒相對，以風火之勢飛速擊破以「急襲」著稱的魏大將軍夏侯淵，黃忠，寶刀不老!正如這毛肚電光火石般七上八下便可入口，爽脆，就是王道。切記，不能老哦。
紅糖餈粑——馬超
西北大漠，碧血黃沙，當年蜀漢五虎上將之中，西涼錦馬超，被盛讚勇武不輸呂布，潼關一戰，割須棄袍，西涼鐵騎躍馬，兵鋒所指，無人能擋，當西北的肅殺遇到豐饒的蜀地，天府的美味之中又添了一份碧血黃沙，紅糖餈粑，外殼酥脆，內裡綿柔，砂礫般的口感，隨著紅糖的甜膩，伴著細細的咀嚼逐漸溫柔。誰說粗獷的漢子不解風情？來，讓他一起來嘗這紅糖餈粑就好。
滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄，是非成敗轉頭空，青山依舊在，幾度夕陽紅，白髮漁樵江渚上，慣看秋月春風，一壺濁酒喜相逢，古今多少事，都付笑談中。
——臨江仙
是非成敗轉頭空，無論是千裡走單騎還是當陽斷吼，無論是火燒連營還是七擒孟獲，無論是鐵索橫江赤壁談笑灰飛煙滅，還是橫槊賦詩大江東去春深鎖二喬，終還是敵不過那不知有漢無論魏晉桃花源中遠去了的刀劍爭鳴。中秋時節，寒氣日盛，火鍋的紛爭也正如這三國亂世，群雄輩出，有道是秦失其鹿，天下共逐，讓我們拭目以待。