準備材料有：草魚一隻，蔥，姜，洋蔥，蒜頭，麻辣香鍋調料
1，草魚可以請超市師傅幫忙加工，我喜歡讓他們幫忙魚肉和中間的骨頭分開，魚頭對半切，中間的骨頭和魚肚子切塊，處理好之後的狀態是：兩片厚厚的魚肉，魚骨頭塊，魚肚子塊，還有對半切開的魚頭
2，蔥切段，姜切片，蒜頭拍扁去皮，洋蔥切塊，一起倒入油鍋中炸香
3，撈出炸好的蔥姜這些配菜
4，魚肉用到斜切，但不要切斷，一整塊魚肉裹地瓜粉，然後直接放入油鍋炸，一開始可以先炸魚皮這一面，定型之後再翻一面，直到把魚肉炸熟，其他的魚塊一樣裹地瓜粉油炸
5，炸好的魚裝盤，鍋裡剩油倒出來，再往鍋裡倒水，到剛才放在一邊的蔥姜這些配菜，再倒一包麻辣香鍋調料，攪拌，煮開之後倒入魚肉中
最後貓糰子自製的烤魚就做好啦，如果你喜歡，也可以嘗試著做做看喲