VERMICULAR | 廚神駕到!米其林三星大廚劉一帆親臨靜安寺久光唯米樂

2021-02-14 上海久光百貨

他是《頂級廚師》《星廚駕到》《廚王爭霸》

美食真人秀節目中的美食評委

他一位對美食要求到極致，對烹飪幾近瘋狂的完美主義「怪人」

他就是被譽為中國「地獄廚神」的米其林三星廚師

劉一帆

 

對美食苛求完美的劉一帆

不僅深諳發掘食材精髓之道

更對烹飪技藝擁有獨到見解

如果你想要近距離與廚神接觸

那麼千萬別錯過下面的信息

 

9月20日（周日）13:30-16:30

上海靜安寺久光百貨7F

VERMICULAR旗艦店

你有機會親自品嘗到劉一帆的絕味手藝

更能面對面請教廚神烹飪秘訣

還有機會獲得親筆籤名的新書

《劉一帆：我的菜》

 

當廚神手握VERMICULAR唯米樂多功能電子鑄鐵鍋

天然食材的鮮美靈魂得以保留

在他眼中這不是簡單的烹飪工具

而是締造升級版料理藝術的最佳拍檔

真可謂

一身絕世廚藝

一手絕世好鍋

兩相疊加，絕味即出

 

具備足以革新日常烹飪的黑科技，

VERMICULAR唯米樂多功能電子鑄鐵鍋，

以日式匠心助你成為專業級料理大師，

0.01mm高氣密性和3D加熱精準控溫技術，

顛覆傳統下廚模式。

令人驚嘆的無水料理

絕妙火候的低溫烹飪

調動味蕾的煎烤燉煮

都能成為你拿手好戲

VERMICULAR最大的特徵是具有極高的氣密性，

因此可實現「無水烹飪」。

蔬菜本身的水分、營養不會流失。

所以幾乎不使用調味料，

就可以做出美味的料理。

您只需簡單蓋上鍋蓋並調整好火候，

就可以輕鬆完成一道料理。

VERMICULAR唯米樂歷來

與眾多世界級米其林大廚和五星級酒店

緊密合作

並獲得包括《華爾街日報》、

《紐約時報》等國際媒體的高度評價

被譽為「鍋具中的勞斯萊斯」

 

從日本、美國到西班牙

與米其林大廚合作的腳步邁入中國

此次米其林三星廚神劉一帆

在現場製作料理

就是要告訴愛下廚的你

成為專業料理家已經不再是夢

 

想要輕鬆擁有廚神一般的廚藝

把米其林烹飪帶回家

其實就那麼簡單 

「VERMICULAR美食料理之旅」

召喚你

9月16日—10月7日期間

前往上海靜安寺久光百貨7F中庭月亮灣

帶您品嘗出自VERMICULAR的各式美味

期間有美肌營養料理廚娘、健身達人、壽司大廚等

為您帶來「舌尖上的美味」

 

福利一

活動期間凡購買VERMICULAR任意產品

皆可獲贈《劉一帆：我的菜》

數量有限，先到先得哦！


福利二

活動期間凡購買VERMICULAR任意產品

皆可參與抽取最終神秘大獎。

*具體活動細則請至專櫃詢問

「手作料理，精緻生活」

VERMICULAR唯米樂

來自日本的人氣之選

讓你下廚如有神助

VERMICULAR | 上海久光百貨7F

相關焦點

  • 日本VERMICULAR唯米樂多功能電子鑄鐵鍋 把米其林級烹飪帶回家
    不加一滴水的無水烹調-法式蔬菜培根濃湯來自日本的VERMICULAR唯米樂多功能電子鑄鐵鍋,因自帶多種專業烹飪黑科技,獲得了米其林大師級世界名廚們的青睞和力薦,海外華人則親切地稱它為「小V電子鍋」。如今,這款被知名國際媒體稱為「鍋具界勞斯萊斯」的下廚神器,終於與中國消費者見面了!
  • VERMICULAR唯米樂多功能電子鑄鐵鍋正式發布
    上海2020年11月26日 /美通社/ -- 由日本名古屋愛知德美株式會社（愛知 DOBBY）打造的VERMICULAR 唯米樂多功能電子鑄鐵鍋，收穫許多知名廚師的讚譽。品牌於今年的6月在中國開設的久光旗艦店和京東商城，悄然贏得中國消費者的青睞；在萬眾期待下，VERMICULAR唯米樂的多功能電子鑄鐵鍋在徵服日本及美國市場後，在中國得以正式發布與發售。
  • VERMICULAR 唯米樂多功能電子鑄鐵鍋正式發布 在鍋具世界,你也可以...
    由日本名古屋愛知德美株式會社（愛知 DOBBY）打造的 VERMICULAR 唯米樂多功能電子鑄鐵鍋，曾被媒體譽為鍋具中的「勞斯萊斯」, 收穫許多知名廚師的讚譽。品牌於今年的 6 月在中國開設的久光旗艦店和京東商城，悄然贏得中國消費者的青睞；在萬眾期待下，VERMICULAR 唯米樂的多功能電子鑄鐵鍋在徵服日本及美國市場後，在中國得以正式發布與發售。
  • 了解《星廚駕到》,首先應該了解「地獄廚神」劉一帆
    曾經八個月每天切100公斤洋蔥，每片厚度1毫米在《星廚駕到》第二季中，作為美食評審的劉一帆示範了將洋蔥切成0.2mm×0.2mm的立方體的絕活，一邊切還一邊傳授技巧：「洋蔥去頭、去尾、剝去外皮，順著洋蔥紋路一刀一刀切下來，但不要切斷。然後橫切兩刀，再縱向切成小丁。需特別注意的要點：利用刀刃，慢慢把菜輕輕劃下，而不是「砍」菜！」
  • 全球三大米其林三星廚神御用,香極了!
    而對於全球最知名的兩大米其林三星廚神Joel Robuchon和Alain Ducasse來說，Beillevaire家的黃油絕對是一餐美味的完美開始！兩大世界頂級廚神必備），擁有全球最多米其林星星（32顆）的Joel Robuchon和擁有世界第二多米其林星星（19顆）的Alain Ducasse了都選擇了他作為了餐廳指定黃油。這不，我們又為大家精選了兩款特別適合直接食用的高級風味黃油！
  • 米其林三星大廚梁經倫:我不是神,是魔
    看他前幾年的照片，頭髮從來都是誇張的藍色、紫色，戴著金色的長鏈耳墜，有色眼鏡，大秀手臂上的紋身，不清楚狀況的人，會以為他是個搖滾明星。不過，識得中文的人看出紋身為繁體的「廚魔」二字，大概也猜出Alvin的廚師身份，有趣的是，這居然是他給自己的稱號。
  • 大廚駕到|倫敦米其林三星餐廳主廚訪問新夢,希望你在這個美食課堂大快朵頤
    Walter Trupp▼| 澳大利亞 高級西餐廳主廚 | 作為高級西餐廳的主廚，Trupp 先生曾擔任倫敦米其林三星餐廳主廚 本周日米其林三星餐廳大廚Trupp 先生即將訪問新夢，現場授課頭盤/主菜/甜點學什麼？
  • 薦劇 米其林三星大廚被解僱,跑去學校為孩子做營養午餐
    當年的綜藝節目被各種真人秀歌唱節目所壟斷，以《天天美食》為代表的烹飪節目頂多只有15分鐘的戲份；可現如今，《星廚駕到》、《熟悉的味道》、《黃小廚的春夏秋冬國內如此，歐美影視圈更是將大廚推向了史無前例的高度：法國在2012年先後推出《三星大廚》和《愛麗舍宮的女大廚》
  • ESGCI&Vermicular IBT| 巴黎高等管理學院邂逅日本鍋具品牌中的「勞斯萊斯」Vermicular(唯米樂)
    巴黎高等管理學院全球工商管理博士、碩士（中國校區）2021開年實戰IBT訓練營與日本鍋具品牌中的「勞斯萊斯」Vermicular(唯米樂）合作開展。Issue-Based Training, 是巴黎高等管理學院特色創新教學模塊，每年都會與世界眾多知名品牌、企業合作開展科研項目、實戰訓練或國際競賽，讓同學們通過實際的商業環境和科學的方法來解決企業實際運作中遇到的問題。
  • 以狠勁而出名的米其林地獄廚神,香港也有一位
    香港也有一位以兇狠而出名的米其林大廚，他就是Alvin Leung梁經倫，一位同樣罵人絲毫不留情的惡魔廚神，不對，我們一般稱他為廚魔😈。Pic | hk.ulifestyle.com.hk廚魔Alvin的餐廳BO Innovation，可以說是目前香港最熾手可熱🔥的米其林三星餐廳，要知道，三星餐廳是米其林最高的評價，針對這樣的餐廳，用官方的說法就是「exceptional
  • 領館推薦、環球料理、米其林大廚坐鎮,免費送!
    集結米其林星級餐廳的高逼格美食節亞米星球節將於11月登陸魔都！作為大名鼎鼎的義大利餐廳，香港8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA早已摘得至高無上的米其林三星。前不久，魔都店也不甘落後，躋身米其林二星之列！
  • 實地體驗香港米其林三星廚魔分子料理創意菜
  • 「裝修買家具」它,米其林三星大廚的最愛
    米其林星級餐廳作為世界餐飲行業的標杆級存在，一直備受各界美食家的追捧，作為米其林三星級餐廳的靈魂——米其林三星大廚在私下裡也各個身懷絕技，據一項調查顯示，米其林三星廚師最愛的家居用品居然是「餐邊酒櫃」，這一通常被人們忽略的家居為何成為了大廚們的心頭好呢？
  • 2020法國米其林揭曉:蟬聯55年的廚神餐廳遭降星,首位日本三星主廚...
    先是預告法國廚神博古斯（Paul Bocuse）的餐廳終結55年的三星榮耀降為二星；前一年同樣被摘星，從三星降為二星，甚至不惜控告米其林評鑑的「巫婆帽」主廚 Marc Veyrat隨即在社群媒體上聲援掉星的博古斯餐廳，稱客人眼中的星光對他來說才是最壯麗的星光。
  • 俯瞰靜安寺!魔都新晉峇里島同款餐廳,5折刷米其林菜單!
    坐擁360°靜安寺城景，800㎡の天台下午茶來啦！夜幕降臨之際，店內的燈光與周圍繁華的靜安寺商圈相映成顯得更加有情調，從早到晚的餐食都可以在這裡解決。吃完飯還可以去樓下久光購物，完美的約會攻略！" 米其林總廚親自坐鎮"
  • 《星廚駕到》首播收視第一 秦海璐拿下首期冠軍
    「地獄評委」劉一帆變段子手　　連賈玲都感慨Steven變得越來越溫柔了　　頂著米其林三星級餐廳大廚稱謂的地獄評委劉一帆，在前兩季中不乏親自示範烹飪get的畫面，但觀眾更想看的他和專業廚師學校的老師PK會是怎樣？　　在這一季中，節目組滿足了觀眾們的願望。
  • 美國米其林三星大廚來京!新派創意美餐燃爆味蕾!
    所以這就是為什麼在2015年芝加哥米其林指南發布現場，當評委宣布Grace餐廳榮獲三星榮譽時，主廚Curtis Duffy和餐廳老闆兩位鐵血男兒激動到無法自己，甚至流下眼淚，這一場面令所有人動容，後來每當有米其林指南發布，這張照片就被翻出來以示米其林精神
  • PIC——法國唯一的米其林三星女大廚
    2013年參觀Boiron（全球頂級的果蓉生產商）的總部。在Boiron總部參觀然後品嘗過全部的果蓉之後跟他們的銷售總監吃飯閒聊，說起這裡就有一家米其林三星餐廳，曾經的大廚去世後被降級，大廚的女兒回來接管餐廳，奮發圖強後又重新贏回了三顆星星。當時沒有在意，去年底的時候發現中文媒體開始熱炒這家餐廳，發現曾經近在咫尺沒有去，為了彌補當初的遺憾，一探究竟這麼火熱的原因，所以這次來法國預訂了一月底PIC的晚餐。
  • 2020法國米其林揭曉:蟬聯55年的廚神餐廳遭降星,首位日本三星主廚誕生!
    提起米其林指南，無數餐廳都希望自己能被「金榜題名」，成為米其林餐廳中的一員。同時，米其林餐廳也是很多食客心目中的不二之選。前段時間，享譽世界的《米其林指南》首次發布了北京版。榜單中列有一家3星餐廳、兩家2星餐廳和21家1星餐廳。然而一揭榜就面臨洶湧如潮的質疑。
  • 米其林三星大廚Thomas Keller的烹飪小秘籍和經營之道
    比地獄廚神戈登·拉姆齊還牛的米其林三星餐廳主和主廚Thomas Keller，身懷各種烹飪絕技又頗諳老闆之道。