烏梅作為一種零食，在平時的生活當中也是比較常見的。其實它是一種梅子，由於它的顏色為黑色的，所以才被人們稱之為烏梅。
在現實生活當中，很多人會使用烏梅來泡水喝，主要是因為烏梅含有大量的營養價值。烏梅泡水以後對人體具體的好處有：防老化，解酒，通便等。
其實很多人忽略掉了，烏梅是養胃的好食材，平時直接用烏梅來泡水喝的話，可以治療胃病，不管是多久的老胃病效果都是不錯的。
因為烏梅可以防止食物直接在胃裡面腐化，這樣可以保護胃不受到傷害。另外烏梅還可以有效的促進腸胃蠕動，滋養腸胃。所以，很多人都稱烏梅為養胃的「一絕」。
既然烏梅對人體有很多好處的，那麼就重點介紹一下烏梅對人體的好處。
1、補充人體的能量
雖然人們用烏梅泡水喝的不多，但是烏梅要是泡水喝的話，可以有效的加快人體的新陳代謝。眾所周知，烏梅個大肉多，還含有大量的檸檬酸，檸檬酸在人體內會有效的轉化成酵素，酵素可以加快乳酸的代謝，最終為人體提供豐富的能量。
2、促進消化
烏梅雖然含有豐富的檸檬酸，其實烏梅還含有一定量的天然果酸。不得不說這些物質對人體的腸胃有很好的促進作用。其實烏梅還能夠有效的調理人體的腸胃，避免腸胃當中出現一定的炎症。然而烏梅不僅可以有效的促進人體的消化，同時還能夠積極預防消化不良和腹脹等情況。
3、很好的飲品
說起飲品，對於女性來說是比較喜歡喝酸酸甜甜口味的。要是平時的生活當中直接用烏梅來泡水喝的話，女性還是比較喜歡的。其實烏梅個大肉厚，要是用烏梅幹搭配桂花來泡水喝的話，可以有效地抑制幽門螺桿菌。然而烏梅也可以跟山楂，陳皮，冰糖一起做出來的飲品，很多人喝過以後回味無窮。
由此可見，烏梅營養豐富，對人體的腸胃有很好的調理作用，還可以滋養老胃病。所以才大受歡迎。但是人們在喝烏梅泡水時要是加冰糖的話，也需要注意的，畢竟有些高血糖的人不能夠喝太多的，避免血糖增高而對人體產生不必要的傷害。