「餓了麼」遭遇最強對手!私廚上門僅200元、8成用戶曬好評,半年4輪融資1.5億!

2021-02-22 首席商業評論

作者:李東陽

來源:首席營銷官(ID:cmo1967)原創網際網路營銷第一媒體。

你是否

在工作日拖著疲憊的身軀到家

明明飢腸轆轆

外賣又已吃到想吐

下廚又太過麻煩

又是否

周末想約親朋到家裡聚餐

無奈廚藝不精

出門買菜很費時

聚餐過後難清掃

關於飲食

雖然美團帶來團購的優惠

且餓了麼提供上門的便捷

然而

吃膩了外賣,又不想出門!

這其實是城市白領階層的一個新痛點!

誰來將之拯救?

一個92年出生的退伍運動員

轉戰網際網路後

發現了這一商機創立「好廚師」

為千萬「好吃懶動」的都市白領

提供私廚上門服務!

下班歸來

「好廚師」帶著食材等在你門口,

只要坐在客廳看會電視

不一會兒就能在家享用一頓溫馨的晚餐;

友人聚會

「好廚師」掌管後廚

你可以盡情的與朋友侃大山

一頓豐盛的宴席絕對讓朋友覺得「有裡有面」;

家庭團圓

「好廚師」成廚房管家

腿腳不便的老人和

愛嘮叨「外面吃飯不乾淨」的父母

再也不用擔心飲食安全了!

價格也不貴,客單價在200元左右

而且可以免費代買食材

餐後免費提供藍莓汁

還會將廚房打掃乾淨,將垃圾帶走!

電影情節中,浪漫高貴的「私人廚房」

終於由小眾普及至大眾。

如此「逼格滿滿」的方式、

「平民」的價格、貼心的服務

慰勞了廣大白領脆弱的胃

也難怪好廚師服務過的14萬用戶

80%都會進行曬圖評價。


徐志巖,好廚師創始人,是個年僅25歲的山東大男孩,出身於經商世家,目前是名成功的年輕一代「連續創業者」。

2012年,作為國家自行車運動員的他正式退役,創辦了捧紅傳媒,親任董事長和CEO。

2013年1月進入e家潔,出任e家潔華東區副總裁,負責e家潔全國線下市場業務。

沒幹多久,2014年創辦了全國首家私廚上門APP「好廚師」,任上海樂快技術有限公司董事長、CEO。

「好廚師」風靡之後,徐志巖又在2016年創辦全球首家24h網際網路智能健身項目「Liking健身」!

怪不得,有人評論他:

「動可加入自行車國家隊,靜可匿名體驗廚師服務。雜可一年換20多份工作,專可潛伏於家政行業。狂可希冀顛覆飯店,警可保持對市場變化的把握。」

在e家潔負責家政業務時,徐志巖發現很多人找不到合適的會做飯的阿姨,經常換來換去,而私廚則能解決這一問題。

家政領域的這一空缺,讓他意識到,私廚已經發展成為剛需,同時其極具「逼格」的魅力必然會吸引眾多年輕人。

於是,2014年6月「好廚師」APP正式上線。而且,徐志巖在方方面面都做到了極致!

好廚師對業務培訓、品牌著裝、服務標準等進行統一規劃,打造出具有高品質的廚師服務團隊!

每位廚師需反覆進行入門禮儀、語言談吐、禮貌禮節、餐具使用等全方位培訓與考試。

還要經過嚴格的身份認證和健康認證,每位廚師都要辦理健康證,並在服務時必須向客戶出示。

廚師上門服務配有專業的工具包、全套的頂級廚師服、一次性口罩、手套、廚師帽、調味瓶等。

為了優化用戶體驗,好廚師除了基本的廚藝服務外,還承諾:

廚師爽約:直接免單,再次服務。

代買食材:永久免費代買食材,並且將超市的小票給客戶。

損壞物品:家政險進行賠付。

衛生保障:做菜結束後將灶臺收拾乾淨。

世人曾普遍認為,廚師是一個高薪職業,但那只是針對大廚、總廚而言,而大部分二廚及以下的廚師都很「苦逼」:

他們可能每天燒一兩百道菜,早九晚十,工作時間長達12小時以上;

再冷的天氣,他們都像是在廚房蒸桑拿;

胖是工傷,站久了也是工傷,它們造成的廚師職業病靜脈曲張,更是工傷!

「好廚師」旗下大多都是有過這類經歷的二廚,廚藝精湛,但尚未進入管理層。

進入好廚師後,他們一天三單最多只需燒18道菜,平均工資8000元,福利待遇一個不缺,相對於原來的薪資有所增長。

另外,與其他的私廚應用不同,「好廚師」將所有廚師當做「自己人」,把他們納入到自己的團隊之中,上門時身著帥氣的大廚定製款,帽子、鞋套、圍裙、廚包等等一應俱全,讓每位廚師都能以大廚的氣度去服務大眾!

可以說,好廚師既撫慰了城市白領的胃,也讓越來越多的廚師輕鬆致富。

好廚師對外提供極具逼格的私廚服務一炮走紅,對內讓廚師真正成為高薪職業,自然吸引了資本的目光!

2014年10月、11月拿到中路資本共計500萬元的天使和pre-A輪融資。

2015年2月,光速安振投資500萬美金完成好廚師的A輪融資;

2015年7月,好廚師拿下同創偉業、光速安振共計1億人民幣的B輪融資!

半年左右拿下4輪融資過後,好廚師僅用8天時間就將模式成功複製到北京,複製到深圳則只用了6天,2015年又先後布局10多個二線城市!

全國範圍內,好廚師總計已有上百個站點,每個站點30多名廚師,形成了一個私廚網絡。

「吃飯」的方式普遍局限於三種:自己做飯;下館子;叫餓了麼。

如今,「好廚師」將私廚普及,10個用戶體驗過後就有1個成為其會員,而且96%的會員都會選擇續費,足以證明徐志巖已經抓緊了一個極具潛力的市場,或許將走的更遠!

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