這對崇明父子,把灶花搬下了灶臺!

這對崇明父子，把灶花搬下了灶臺！

2020-11-17 11:05 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務

灶花，顧名思義是指畫在灶頭上的花。過去，泥瓦匠在給人家砌灶頭時，會趁灶山上刷的石灰未乾時，即興畫上各種各樣具有美好寓意的裝飾圖案，這些裝飾圖案就被稱之為「灶花」。崇明灶花在2006年被列入市級非物質文化遺產。

為慶祝家中喜事，王遠平在宴客的房間四壁都畫上了漂亮的圖案。鴛鴦戲水、松鶴延年、遠望山水……一幅幅畫「躍然牆上」，栩栩如生。「這畫在牆壁上真喜慶」「這和買的裝飾畫一樣，還能長久保存，不褪色，挺好」……「牆壁畫」受到了親朋的好評，跟著父親學過畫灶花的王東更加驚喜，「灶花其實很有生命力」。

一年畫100幅

王遠平是畫灶花的高手。提筆就畫，轉瞬即好。駕輕就熟的功力足以讓人看呆，而這一切其實全都是被「逼」的。

「一開始學習畫灶花，是為了多賺點錢。」王遠平回憶說。上世紀八十年代，崇明幾乎家家戶戶砌有灶頭畫灶花。通常來講，砌灶和畫灶花都由一人完成，若灶花畫得好，十裡八鄉的人都會來請。王遠平為了能接到更多的活，才硬著頭皮開始學畫灶花。

那時，沒有專人教畫灶花。王遠平想學，就只能跟在老師傅後頭看，人家畫時，自己在一旁琢磨。他還花了小半個月的工資買了幾本繪畫書，晚上在家學著描上幾筆。努力加上天賦，沒過多久，王遠平的灶花技藝已經小有名氣。

「最多的時候，一年能畫上100幅灶花。」王遠平說。那是灶花輝煌的時代，10個泥水匠中就有8人會畫灶花，且各有風格，家家不同。舊時光裡，漂亮的灶花溫暖了許多人。

憑手藝吃飯

當王遠平的兒子王東開始學畫灶花的時候，時代已經變了。人們更喜歡在灶山上貼瓷磚，液化氣也開始走進千家萬戶。王東跟著父親學畫灶花，純粹是一時興起，「覺得刷刷幾下就畫成個漂亮樣子，很瀟灑」，於是王東跟著父親學了幾分。但他也沒想到，有一天灶花會幫到自己。

那時王東剛踏上社會不久，急於尋找一份工作。鎮上有家針織廠正好在招收師傅，專門給針織衫設計圖案。抱著試試看的心態，王東前去應聘。面試形式很簡單，要在現場畫花。幾個應聘者圍坐在一起，見別人紛紛下筆，王東卻不知如何開始。正緊張時，王東突然想到了父親教給他的灶花。按照腦中的記憶，王東很快就畫好了。面試官一看王東的畫，一下子就挑中了他。

「之前是學著好玩，沒想過派到用場。」王東說。此後，王東倒認真起來了。在針織廠工作的10年裡，他時常同父親在一起，父子倆說說畫畫的技巧，講講好看的花樣。還有人來家裡請，王遠平就帶著王東一起上門給人家畫灶花。父子倆共同成長。

灶花變壁畫

時間過得很快，王遠平老了，王東換了工作，灶花在家裡越來越少被提及。「其實，這也很正常，畢竟現在農村灶都不多了，更不要提灶花了。」雖然嘴上這麼說，但畫了大半輩子灶花的王遠平心裡還是不舍，希望灶花技藝能傳承下去。

契機出現在不久前家中老宅裝修時。老宅正廳的牆上裱有兩幅山水畫，其中一幅裝裱已經開裂，王遠平一直都買不到合適的畫補上。空了一段時間後，他乾脆自己動手。在牆上畫畫，畫法和畫灶花一樣，只尺寸大些，這難不倒王遠平。一天的時間，他就在牆上畫好了一幅百花圖，清淡雅致，效果還不錯。之後，家中準備辦喜事，王遠平又一口氣在牆上畫了好幾幅。

「雖說沒有外面買的精緻，但更有特色，更溫馨，很有家的感覺。」王東說。挪了個地方，灶花又一次出現在王東眼前，也帶給了他新的驚喜。「非遺不僅僅是活在博物館中，更應該活躍在日常生活中，灶花沒有了，但畫在牆上，就成了好看的裝飾品，也許這是灶花的另一種活法。」

非遺的傳承離不開「人」，但如今，傳承人日漸年老、後繼無人，是不少非遺項目普遍遇到的困境。要解決這個問題首先要從非遺項目本身著手，筆者認為，革故鼎新是不二法門。就拿灶花來說，一方面要根據時代的變化而變化，比如融入現代審美情趣，讓它走進現代人的視野，尤其是吸引年輕人接受與欣賞，從而先存活下來；另一方面，要創造應用場景，讓它變得有用武之地，而不只是存在於老一輩的記憶裡。總之，要讓它既美觀又實用，既叫好又叫座，讓它成為現代人生活的一部分。

記者：姚紅梅

攝影：吳雄

原標題：《這對崇明父子，把灶花搬下了灶臺！》

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