我來答一個，簡單又便宜的烤箱美食系列，13 個菜譜，承包你的早餐、正餐到夜宵！
字數 7738 字，圖片 119 張，多圖預警！先來張烤雞鎮樓！
一、早餐系列1.吐司火腿鮮蝦披薩
這個就是拿吐司做餅底做的披薩，超級簡單，材料用得不多，一個早餐幾塊錢搞定！
首先是吐司若干片（看你想吃幾片）。
火腿片、鳳尾蝦肉若干鋪在吐司上。這裡的材料可以隨便換，培根片、熱狗片、牛肉粒、雞肉粒、番茄、青椒、鳳梨等等都可以，家裡有啥披薩料就放什麼，甚至喜歡吃榴槤的還可以塗一層榴槤泥上去。
鋪好料之後，撒上馬蘇裡拉奶酪，一定要鋪滿表面哦，這樣才會有漂亮的拉絲。
如果是肉味披薩，可以加點黑胡椒、牛至等香料。不加也行，味道也很好。
烤箱預熱 200°，烤 10 分鐘
出爐，顏色看起來就很正有木有？
還帶拉絲效果！
配個牛奶咖啡什麼的，一個簡單的早餐就搞定了。
2.芝士培根土豆泥
土豆泥也是一個很快手的小菜，佐餐或者當早餐都是不錯的選擇，而且土豆本身跟很多香料味都很搭，調味後香味很容易。成本嘛，也是幾塊錢的事。
這裡提供一個基礎版本，後續大家也可以根據自己喜歡調整香料。
去皮土豆 250g 與一瓣去皮蒜頭，放入高壓鍋煮至熟透，大概上壓後十來分鐘就可以了。
切點煎好的培根備用。
將 20g 黃油，1g 鹽、1g 黑胡椒，與土豆與蒜頭一起搗成泥。
最好趁熱搗爛，這樣黃油比較容易融化。
將培根或火腿煎熱後，切碎片，與土豆泥拌勻。
撒上一層馬蘇裡拉奶酪。
烤箱 200°烤 15 分鐘左右，至表面的芝士融化並上色即可。
很有食慾的外表，還帶拉絲效果。
挖出裡面的土豆泥，加了黃油所以口感還不錯，帶一點點奶香味。
一大早吃一碗這個可能有點膩，建議再做點別的。或者不加奶酪也可以，也很好吃哦。
3.芝士焗番茄
這個算是一個開胃小菜了，對於一些比較膩的早餐，搭配點酸酸的番茄蠻不錯的。關鍵是很簡單，順手 1 分鐘搞定的事情。
番茄切片，家裡有牛至的可以撒點牛至。牛至也叫披薩草，做披薩或意面的時候都會用到，跟番茄的味道比較搭。如果沒有的話不加問題也不大。
再來點馬蘇裡拉奶酪，鋪滿即可，無需太多。
烤箱 180°烤 20 分鐘左右即可，跟土豆泥、香蕉派時間差不多，可以順手一起烤。
烤熟的番茄軟軟的，奶酪也混合了香草和番茄的味道，一口一個剛剛好，而且酸酸的很解膩。
4.吐司酥條
吐司加黃油與糖粉，口感上追求的是酥脆，當個小零食還是很不錯的。
將吐司切條或切粒。追求整齊美觀的，可以先把邊去掉再切。
一片吐司大概搭配 10g 黃油，將黃油充分液化後，吐司丟進去滾一滾吸勻，再撒上點糖粉。
接下來就是丟烤箱了。
喜歡焦一點的口感的，200 度 10 分鐘。不喜歡的可以 160 度 20 分鐘，這樣沒那麼焦，均勻一些。
烤完之後再撒上一層糖粉，就算完成了。
二、正餐系列1.檸香蜜汁烤雞
童子雞一隻，十來塊錢的成本，出品絕對可以驚豔你自己，做法比上面的複雜一丟丟。
把雞清洗一下，然後剪掉頭、屁股（及附件的脂肪）以及雞腳。
雞的腹腔內也會有一些內臟殘留，也要一併清洗乾淨，如果覺得洗不乾淨，可以剪開來再洗，反正後面也是要剪開的。
去掉這些部分之後，整雞就剩下 1 斤而已了。
掛起來瀝乾水分。如果是剪開了也可以直接用廚房用紙擦乾。
接下來，加入黑胡椒 1g，五香粉 1g，鹽 1g，生抽 3g，蜂蜜 25g，料酒 25g 以及紅曲粉小調料勺，充分調勻，均勻地抹到雞身上，放入冰箱醃製一晚，至少8 小時以上。
這裡的紅曲的作用主要是為了上色，如果沒有紅曲粉，也可以適當用南乳汁代替。
南乳汁也沒有，就用半中式勺的叉燒醬代替。
叉燒醬也沒有？蠔油總有吧，也是半中式勺。但如果用蠔油，生抽建議減為 2g 就可以了。其中料酒如果沒有，就要換成等量的水。
這個步驟大家一定不要馬虎，更不要將醃製時間隨意縮短，8 小時是至少的，如果你醃製 24 小時也是可以的，我一般都是睡前醃製，第二天晚飯才吃，接近 24 小時。
醃製期間可以從冰箱拿出來，給雞翻個面，這樣醃製會更均勻入味。
接下來，將醃製好的烤雞，沿著雞胸剪開，並將雞趴在烤盤上，放入 200°預熱好的烤箱烤制。
這個烤雞是一斤的，時間是：
一階段：200°，烤 13 分鐘
二階段：轉 120°，烤 60 分鐘
三階段：轉回 200°，烤 8 分鐘
此時，準備 2 勺蜂蜜配 1 勺油，加檸檬汁若干，充分調勻。
在第一階段烤制完成之後，給烤雞表面刷上一層蜂蜜檸檬醬。在第二階段中間，再刷一次。第二階段烤制完成後刷最後一次，然後進行第三階段的上色烤制。這個烤雞在第二階段完成時，已經基本熟透了。而第三階段，主要是為了上色。
在第三階段烤制時，我強烈建議你蹲在烤箱前不要走開了。很容易蜜汁雞皮就焦化了。
出爐了，再切幾片檸檬皮擺上，吃的時候可以擠一些汁在上面。
色澤很誘人有沒有！！
烤雞做得好，關鍵要做到雞肉即是熟的，又是嫩的：
開吃！
2.從簡易版港式叉燒
簡易版，主要是指用李錦記叉燒醬直接替代自己調製叉燒醬。
喜歡肥叉用去皮五花，喜歡半肥瘦用梅頭肉。下面以半斤為例。
首先將洗淨的肉切成約黃瓜大小的條狀。切記別切太大，否則醃製無法入味，且肌肉無法充分吸收醃漬的香料與水分，最後出品乾柴，淪為下品。
加入五香粉一調料勺、料酒 25g、薑末少許，醃製半小時。
後加入叉燒醬一勺、南乳汁半勺、南乳小半塊、醬油半勺。
如果沒有南乳與南乳汁，那麼用等量叉燒醬替換，也就是沒有南乳的話，總共要加一勺半叉燒醬。
上述的勺均為平常我們吃飯的中式湯勺。傳統叉燒會用紅曲，不過南乳也是紅曲發酵來的，一樣有著色效果。
充分拌勻後，封上保鮮膜，醃製 24 小時以上。醃製過程適當拿出來拌勻 1 到 3 次更佳。
烤制前，提前將叉燒拿出來，再拌勻一下。同時調製麥芽糖水，2 勺麥芽糖兌 1 勺水拌勻即可。
烤箱預熱 200°，同時在烤箱中下層的烤盤中注入 5 分左右的熱水。這樣可以使叉燒烤制的過程不至於水分揮發太快而導致乾柴，同時溫度也相對均勻些。
將叉燒放進烤箱中層，第一次烤制時間為 40 分鐘，每 10 分鐘給表面刷一次蜂蜜水，第 20 分鐘的時候翻面一次。
烤制 40 分鐘後，取出中下層注水的烤盤，並將叉燒移到烤箱上層。
同樣 200°烤制約 10 分鐘，其中第 5 分鐘時候翻個面。期間視叉燒情況刷麥芽糖，如果叉燒看起來油亮亮的，那麼可以不用再刷了。如果表面比較幹，那麼繼續刷一層。
10 分鐘後，取出叉燒，稍微放涼，就可以切片了。
肥瘦相間，叉燒紋路非常漂亮。
3.叉燒豬頸肉與焗飯
按上面叉燒同樣做法換成豬頸肉也好吃！江湖人稱 「黃金六兩」。
油花漂亮到不行！
如果再進一步？那就煮個飯，鋪上豬頸肉和芝士，放進烤箱 200°C 10 分鐘至芝士融化！豬頸肉芝士焗飯就搞定了！
4.橙味五香排骨
菜的做法來源於莊祖宜的《簡單 · 豐盛 · 美好》，稍微做了點改動。
首先先把排骨洗淨啦~
材料準備，1 斤排骨需要薑末和蒜末，都是 7-10g 左右。
原配方裡用的是橙汁，這裡我稍微還加了點料——橙子皮，後來發現非常提味！
所以準備橙子一隻，洗淨後刮一點皮下來，但只要最外層那些就可以了，中間白色的皮不需要。
橙子皮一大半用於醃製，另外要留一小半備用，留起來的部分建議盛放在乾淨的碗中或砧板上，因為是最後直接放排骨上食用的，不會再經過加熱。
再將橙子切開，榨取橙汁。這裡有橙子榨汁器的就很方便了，直接榨汁就好。沒有的話就用個金屬叉不停戳，戳破果肉然後用力擠，也是可以擠出來的，只不過榨得沒那麼乾淨而已。
接下來將剛才準備好的薑末、蒜末、橙子皮（除掉留起來備用那些），加上五香粉 2g、醬油 30g、料酒兩勺、紅糖兩勺，與排骨和勻。
裝到一個鑄鐵烤盤裡，此時要看看烤盤裡的湯汁高度是否足夠高，湯汁至少要有 0.5cm 的高度，否則後面容易幹。
如果不夠高就換個小一點的烤盤或其他容器。
烤箱預熱 200°，先烤 30 分鐘，集體翻面再烤 20 分鐘。
出爐裝盤，把剛才備用的橙子皮放到排骨上，其他點綴物你喜歡也放點。
來個特寫！
這個也是超簡單的，所用材料最貴的也就是一斤排骨及一個橙子，不超過 40 塊錢吧。
5.簡易版烤羊排
一般生烤羊排是比較好吃的，但是對於新手不友好，熟度不好把握，所以這裡來個簡易版的，包熟，包嫩。
羔羊排算是羊肉裡不那麼腥的了，但還是要先焯水。
重新換一鍋水。
為了讓羊排香味層次更豐富，也更入味，我們把羊排、桂皮、八角、草果、薑片，以及鹽（每 L 水約配一勺鹽勺的鹽，記得是鹽勺！），放入高壓鍋，大火至排氣後，轉小火，壓 20 分鐘。在調味料方面，喜歡香辣口感的可以在配料基礎上，再加一點辣椒和麻椒。
對於家裡沒有散裝大料的，也可以首富家直接買滷料包，加薑片即可。
煮完後，也不需要撈出來了，就放在湯裡過夜吧，這樣會更入味一些。
差不多要開吃前 1 小時，把羊排撈出來，抹上鹽和孜然，包上錫紙。
烤箱預熱到 200°，烤 30 分鐘。最後掀開錫紙，脂肪一面朝上，再烤 15 分鐘。
Duang！Duang！Duang！一份孜然羊排就搞定了。
七骨羊排吃的時候，按每一骨切開，切開後要再撒上點孜然和鹽，擺盤就可以上菜了。
6.芝士焗龍蝦
龍蝦算不算便宜的呢？我也猶豫了很久要不要寫。
但是其實我用的是波士頓龍蝦，京東特價 70 一隻，還是活的。。好像也不貴。那就寫一個吧。
龍蝦跟螃蟹什麼的有點像，吃之前需要先處理。怎麼弄死它呢？很簡單，找個筷子，從不可描述的部位戳進去就可以了。
戳進去之後很快就死的了。如果到手已經死了，也需要戳根筷子進去，因為要把體內的多餘液體漏掉。
接下來用廚用剪把蝦剪成兩半，可以看到蝦線跟腺體內臟什麼的。
蝦線很容易找，背部那條就是了。而至於腺體，就是頭部裡面除了龍蝦腦以外的統統不要。龍蝦腦一眼看能看出來的，長得就是個腦子的樣子，很多腦迴路，哦不對，是腦皮層。。。
接下來處理蝦鰓。把蝦頭外殼翻出來。
這些鰓全部要去掉，左右兩邊都是。
最後把兩個大鉗子用刀背敲裂個口子，就算全部處理完畢了。
如果希望煮熟後容易夾，也可以蝦肉先剪段，3-4 段左右。
還有波龍可以少鹽或不加鹽，本身就是鹹水蝦，太多鹽就過鹹了。
這個做法偏西式，所以一些西餐的食材需要準備，主要是黑胡椒、芝士和黃油，如有可能再買點歐芹葉。
首先蒜蓉用黃油小火熱過，注意是小火，大火黃油會焦然後變苦。
龍蝦撒上一點點現磨的黑胡椒，然後將蒜蓉黃油均勻淋上。
再鋪上一層馬拉裡蘇芝士。
放入烤箱，200° 烘烤 15 分鐘即可。
出爐！！撒上點歐芹葉，一下子就增色了不少。
如果嫌膩，可以切點檸檬，擠點汁淋上去也是不錯的。
覆蓋在芝士下的肉，也是非常 Q 彈，混合了黃油、蒜蓉、檸檬與芝士的各種香味，味道也是棒棒的。
完美！處理龍蝦麻煩點之外，其餘都是超簡單的。
三、夜宵點心1.燒烤大集合
接下來，就講講其他一些食材的烤箱簡單處理，而且是所有食材可以一起分階段烤，適合人稍微多的時候弄，簡單處理之後丟烤箱直接烤，就完事了。準備過程有點久，但主要是因為要做的分量大，種類多導致的，減少幾樣就很簡單了。
下面會做到的烤箱菜有：迷迭香土豆角、培根蘆筍卷、炙烤沙拉蟹柳、蒜香烤茄子，以及烤玉米、豆乾、香腸、牛肉丸。
總共烤制時間大概 45 分鐘左右，食材提前買好處理好，丟進去就可以等吃，還是很方便的。
這裡你需要準備以下幾種調味料。
必備的：黑胡椒、孜然、辣椒粉。
建議有：迷迭香、沙茶、沙拉、蒜頭、蔥花、芝麻、番茄沙拉。
沙茶為什麼可以拿來做燒烤？因為沙茶本身來源於東南亞，原意就是「烤肉」的意思，所以拿來做燒烤醬是非常合適的。沙茶建議用皇牌沙茶！
那這麼多食材，怎麼做才能節省時間？這是最關鍵的問題，不僅節省時間，還可以所有東西都一起出爐。
（1）食材的歸類
我們先把每個食材單獨處理步驟簡單列一下：
培根蘆筍卷：蘆筍焯水 2-3 分鐘，然後用培根捲起來，撒調料，220° C 烤箱 10 分鐘。
沙茶醬烤玉米：玉米先錫紙包裹 200°C 烤 30 分鐘至熟透，再刷醬 220°C 烤 10 分鐘
迷迭香土豆角：切薄片，撒上所有調料，200°C 烤 30 分鐘，轉 220°C 15 分鐘
烤豆乾：撒調料或沙茶，220° C 烤 5-8 分鐘
烤香腸：充分解凍（或過一下熱水），撒調料 220° C 烤 10 分鐘
烤茄子：200°C 烤 30 分鐘，切開撒醬料和蔥花蒜蓉，220°C 再烤 10-15 分鐘。
烤蟹柳：熱水燙 2-3 秒，撈起，擠上沙拉醬，220° C 烤 5-8 分鐘
牛肉丸：熱水煮熟，切片串起，撒調料或沙茶，220° C 烤 5-8 分鐘
看著很暈？沒事，歸類一下你就發現很簡單了。這裡的大塊頭，茄子、土豆、玉米，都是烤制時間很長的，且很多是要分兩段烤的，第一段是為了烤熟，第二段是為了烤香。我們把這一類歸為一組，先進行處理。
剩下的都是直接撒料，或者稍微處理下再丟進烤箱就能吃的，例如培根蘆筍卷、豆乾、香腸、蟹柳、牛肉丸，我們把這個歸為一組。
然後你只需要準備兩個烤盤，就可以在 40 多分鐘的時間裡，把以上所有食材全部一次性搞定。
（2）大塊食材的預處理
首先，土豆先切成土豆角，注意不要切太厚，大概這樣手掌心大的土豆要切成 8-10 個角左右，切太厚容易夾生。
接著是將所有土豆角撒上調料，按這兩個土豆的量，大概需要 2g 的鹽，2g 的香料。香料我這裡用的是包括黑胡椒、迷迭香以及辣椒粉，如果你沒有迷迭香，單獨下黑胡椒和辣椒粉也是可以的。如果你有別的香料，包括牛至、百裡香什麼的，都是可以的，因為土豆是一種泛用性非常高的塊根食材，跟很多味道都可以完美融合，所以調什麼味道，看你喜歡就行，不一定要一成不變。
再來一中式勺的食用油，拌勻備用。
接著玉米一根，包上錫紙，備用。
茄子洗淨，備用。
烤箱預熱 200°C 後，把土豆、玉米和茄子放進去，烤 30 分鐘。有烤架的，可以在烤盤上放土豆，烤架上放茄子和玉米，這樣空氣流通會更好些。只有烤盤也無妨，一起放進去即可。
（3）小型食材的預處理
接下來 30 分鐘，我們把其他食材一一處理。
蘆筍取最嫩的頭部。
燒一小鍋熱水，燒開後煮 2-3 分鐘。
焯水之後，蘆筍撈起備用。將解凍後的蟹柳放進去 2-3 秒，注意看單位，是秒，也就是差不多丟進去就撈起來的節奏。如果蟹柳解凍不完全，建議先溫水過 10 秒鐘，再放進去過熱水。
接著蟹柳撈起，備用。此時熱水別倒掉，把牛肉丸放進去，小火煮熟，大約需要 3-5 分鐘。如果你的熱狗 / 香腸也是解凍不完全的，可以一起稍微過下水，但建議不超過 30 秒。
接著，取幾條培根，建議數量是蘆筍的 1/2，培根對半切，然後將過水後的蘆筍捲起來，用牙籤固定住備用。
豆乾、香腸插竹籤備用，蟹柳擠上沙拉醬備用，牛肉丸撈起後切片，插上竹籤備用。
切一點蔥花和蒜蓉，以及準備 1-2 勺沙茶醬。
（4）最後的烤制
此時大塊的食材已經基本熟透，茄子表皮以及變色和變皺。
將玉米表面的錫紙揭開（小心燙傷哦~），插上竹籤。接著茄子開邊，在上層表面劃開一道口子（但注意不要把底部那面也劃破了），然後在茄子肉上劃幾刀。
接下來，就是給各種食材瘋狂上料了。可選的香料就是剛才建議的那些，其中黑胡椒、孜然、辣椒粉是主料，加上少許鹽，各種食材攤開來，雨露均沾都撒一點就是了，口味重多下點，口味輕少下點。土豆下過的了可以不用再撒。
然後像玉米、茄子、豆乾、香腸，可以再加點沙茶，味道更佳。茄子除了加香料之外，還需要加點蒜蓉和蔥花，我這裡還加了炸過的蒜蓉。
最後的最後，再抓一把白芝麻撒上去，就差不多了。這裡的調料，我是沒有稱重的，隨意下，如果怕把握不準，那麼就少下點，可以出烤箱後視情況再加的。
此時烤箱預熱 220°，將所有材料放進去烤 10 分鐘，其中豆乾和土豆建議放第二層，尤其是豆乾這種只需要烤 5-8 分鐘的，放上層烤 10 分鐘，很容易被烤乾。
10 分鐘後，所有食材同一時間出爐！
土豆角再擠上點番茄沙拉味道更好哦！
看著滿滿的一大盤，是不是感覺很爽？
慢著。在你開動之前，你先試下土豆熟不熟，如果夾生，那麼請丟回烤箱 200°C 再烤 5-10 分鐘。
為什麼單獨試土豆？因為土豆是這裡大小最不標準的食材，每個人切的大小都不太一樣，所以你先試下熟不熟，別所有東西吃得差不多了再吃土豆發現夾生，再加熱那就不是 10 分鐘的事情了。
其餘的應該都是熟的，盡情享受吧！
如果你想做的食材超過了以上介紹的範圍怎麼辦？例如你還想烤個番薯什麼的。一樣的做法，先根據食材的大小和易熟程度，把時間溫度列出來，相近的做歸類即可。另外，注意不要一個烤箱同時烤多層中大型食材，這樣容易熟度不均勻或夾生。
最後算下總帳，這一堆吃的，要多少錢？看了下當天市場的帳單，加上牛肉丸兩個，蟹柳若干，培根兩條，也就 20 塊錢不到。
2.鹽燒紅蝦
紅蝦算是網購生鮮的網紅，但經常有人買了不知道怎麼做。
其實簡單幾步可以去除些許腥味，然後送進烤箱一樣可以華麗轉身。這一盒折後 20 多。
做法上因為是烤的，所以不需要去什麼蝦線了，洗淨即可。
如果你非常怕腥味，有個方法，直接把蝦頭擰掉，把蝦線抽出。因為所有的蝦腺體都在頭部，擰掉蝦頭之後，基本上就不會有什麼太大的腥味了，就是賣相差了點，不過自己吃的就無所謂了。
洗淨之後，如果是 7-8 只的量，那麼需要一中式勺料酒，黑胡椒碎及一鹽勺鹽，醃製 10 分鐘。如果蝦多了，按比例調整，但不需要太精準。
接著，將醃製好的蝦，插上竹串，大概 2 鹽勺的鹽，直接撒上，多一點也沒太大關係，因為最後反正是要剝殼吃的，不會有多鹹，廣州還有種做法是直接插入鹽堆裡焗（鹽焗雞類似做法），也照樣可以吃，所以不用擔心。
烤箱 200°C 預熱。送進烤箱。注意，不要同盤子，直接上烤架。因為蝦水分多，如果放烤盤，那麼水分會流出淤積在蝦底部，那麼烤出來的蝦跟燜熟的就沒區別了，沒有脆殼的感覺。
送進中層烤 15 分鐘即可。
這時蝦殼已經變白，蝦肉收縮，甜味和鮮味也進一步收縮和集中，這就是這道烤箱鹽焗蝦的特色所在。
當然，蝦肉由於烤箱焗熱過程中水分流失，所以是不會有「嫩」這個屬性的。因此，不建議拿活蝦或者新鮮九節蝦這麼做，因為太浪費了，新鮮的蝦還是建議拿去白灼或蒜蓉開邊蒸。相反，紅蝦這種熟凍的蝦，這樣做反而挺好吃。
3.簡易版葡撻
蛋撻液的具體配重，可以參考下面比例：
雞蛋 2 個；淡奶油 125ml；牛奶 75ml；煉奶 10g；白砂糖 20g；蛋撻皮 min24 個 / 正常 15 個；蔓越莓幹 約 100g
這裡的雞蛋部分是指全蛋，個人偏愛用全蛋的原因，是因為不用煩惱剩下些蛋白不知道要幹嘛。當然，如果不顧及這個，建議用純蛋黃，味道確實更佳。
這裡全蛋的重量大約 100g，如果換純蛋黃的話，則用 4 個蛋黃替換配方中的 2 個全蛋，另外為調節水含量，純蛋黃的話需要再在配方基礎上加大約 20g 牛奶。
另外，蛋撻液裡可以加入一些果脯類的食材，例如蔓越莓幹。
這次我是用了大約 100g 蔓越莓幹。
首先將蛋撻液的全部食材（除蔓越莓）混合打勻。
不需要電動打蛋器，手動打蛋器就足夠了。
糖一定要打到全部融化，擔心糖沒充分化開的，可以牛奶與糖先混合後稍微加熱一下，放涼後再加入其它材料。
混合後，將蛋撻液過篩後備用。
烤箱預熱 220°，然後將蛋撻皮擺好，把蔓越莓均分鋪在蛋撻皮上。
然後再加蛋撻液。
放入烤箱中層，大約 15 分鐘即可。
當然，每個烤箱脾氣不同，還是要最後再觀察下上色情況，如果蛋撻液已經固化，但是表面還沒有出現褐化斑點，可以挪到上層再烤 3 分鐘，這樣出品就有「葡撻」的感覺了，而且味道上也會帶點焦糖的風味。
烤制的最後階段，由於蛋撻液表面已經結成不透氣的皮，水蒸氣的作用會使蛋撻表面不斷鼓起。
剛出爐蛋撻液還有點鼓鼓的，放涼後就會收縮了。這是烤完回到常溫後的成品。
mini 版蛋撻皮的：
正常版的：
趁還帶點爐溫，咬開一口，皮脆餡嫩。
雞蛋、奶油和蔓越莓的味道平衡得剛剛好。