哈嘍大家好又來給大家推薦美食了，美食的範圍是無邊無際的，在別人來眼裡，可能只有山珍海味，鮑魚海參才屬於美食，其實有的時候非常普通的食材也能做出不一樣的食物，也是一種令人回味的美食。
導語：下午茶蛋糕在家做，不放油還低糖，好吃好做易上手，新手也能成功
針對女孩子們而言，除開基礎的一日三餐之外，下午茶也是十分關鍵的，淋浴著太陽、喝著奶茶店、吃著甜品，非常的悠閒，下午茶我從不買，全是自身動手做，享有烹製中的快樂時光，再說品味自身親自烹製的食材，是更加令人憧憬的，此次要共享給大伙兒的就是我總會做的1種甜品小蛋糕，填滿奶油芝士香氣，柔軟絲滑又冰冷，非常的可口，並且這款甜品不放油還低糖，美味好做易入門，即便是初學者也可以輕輕鬆鬆做取得成功，下邊我便將這個慕斯蛋糕的作法詳盡共享給大伙兒，學好後就不用去蛋糕房買下午茶了。
慕斯蛋糕的作法：
預留食物：奶油芝士230克，白糖60克，生雞蛋兩個，低筋粉10克，鮮奶油110克，可可粉少量，沸水10克，純蜂蜜10克；
製作過程：首先，最先奶油芝士從電冰箱取下後，在室內溫度下變軟，放置打雞蛋盆裡，用打蛋器將其消磨勻稱，隨後添加白糖，消磨勻稱後，添加1個蛋黃；
其次，略微消磨勻稱，隨後將2個打撒的全蛋液分次少量添加在其中消磨勻稱，鮮奶油110ml添加在這其中將其混合勻稱，低筋粉用不鏽鋼篩網過濾一下子，放進在其中；
接著，混合攪拌均勻，提前準備1個小盤子，放進3克的可可粉，用10克的沸水將其化掉，將以前混和好的液體分為平等的2份，隨後將宇治抹茶液添加在其中1份中；
然後，將其充足混合攪拌均勻，隨後提前準備1個磨具，鋪平一整層錫紙，將二種液體一起倒進磨具中，電烤箱事前加熱330度，放進做好的溶液；
最後，剛開始烤制，全過程中蜂蜜和溫開水依照1：1的佔比調好，待小蛋糕烤了二十分鐘出箱拿出來，刷上蜂蜜檸檬水，放涼後放進冷藏室二十四小時就可以。
小結：慕斯蛋糕能夠 說成備受大家喜愛的1種，填滿濃厚的奶油芝士香氣，還沒有拿出來便能機器人的胃口，吃的情況下雖然沒有別的小蛋糕那樣柔軟，但其扎紮實實的口味卻非常容易虜獲內心，尤其是女生見到慕斯蛋糕也是禁不住要想吃，下午茶來一份慕斯蛋糕，令人更強享有快樂時光，這款蛋糕的製作沒有放一滴油，並且用糖也很少，美味好做易入門，並且非常的低脂，女生能夠 安心吃，這款慕斯蛋糕的作法早已十分詳盡共享給大伙兒了， 廚房新手也可以搞得定。
烹製小竅門：
1、奶油芝士必須事前從電冰箱中取下來，而且在室內溫度下發至變軟後才可消磨，先將其消磨好，隨後再添加白糖消磨，在其中添加的雞蛋黃是在食物外的，因此還記得後邊添加的全蛋液還是兩個雞蛋的量；
2、低筋粉必須用不鏽鋼篩網過濾在這其中，做好的蛋糕會更為細緻，我都做了抹茶味的小蛋糕，不太喜歡的都可以不放，留意宇治抹茶必須用沸水將其化掉，隨後再添加在其中；
3、小蛋糕烤制的時間和溫度必須依據自己電烤箱的具體情況而定，留意烤制好以後一定要晾涼才可放進冷藏室。
好了今天的美食分享就到這裡了，本文由劉裙裙說美食原創，更多美食歡迎關注並觀看下期內容！