在這些琳琅滿目的菜市場,我忍不住開啟了狂吃狂拍模式

2021-02-17 KLOOK客路旅行 

旅行的樂趣，遠不止拍照打卡發朋友圈帶來的成就感，更值得回味的是，那些充滿人間煙火、市井生活氣息的活力市場。這次，KLOOK-編輯Monroe挑了6家來自世界各地的高顏值美食市場，帶你去看看什麼才是更值得體驗的好去處。
01 / Grand Central Market
🗺洛杉磯，美國
📍317 S.Broadway, Los Angeles, CA, 90013
中央市場（Grand Central Market）號稱洛杉磯城中區的「廚房」，老招牌兼老字號比比皆是，全面展示了洛杉磯的多元文化。
Pic | insta@abc7la
墨西哥風味Belcampo Meat Co.肉食店、Sticky Rice泰國餐廳、網紅漢堡Egg Slut以及專門賣五香醬牛肉三明治的Wexler's Deli速食攤，都是這裡的人氣王。
Pic | insta@rostonj
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02 / Pike Place Market
🗺西雅圖，美國
📍Between Pike and Pine sts. at First Ave, Seattle, WA, 98101 
派克市場（Pike Place Market）位於浪漫之城西雅圖。沒錯，湯姆漢克斯主演的《西雅圖夜未眠》就曾在這裡取景。星巴克的創始店也在這裡，不用專門去找，看哪裡排隊人最多就一定是了，如果你是星粉，還可以曬個朋友圈。
Pic | insta@farr2112
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來到這裡，一定不要錯過這裡的「飛魚秀」，10幾斤的大魚被商販們拋來拋去，是這裡長久以來的工作方式，如今它變成了派克市場一個特色表演。
Pic | insta@shoppermarketing
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03 / St. Lawrence Market
🗺多倫多，加拿大
📍92-95 Front St.E.,Toronto, Ontario M5E 1C3, Canada 
很難想像一個菜市場能夠存活200年，多倫多的聖勞倫斯市場（St. Lawrence Market）就做到了，而且實至名歸地登上《國家地理》雜誌全球美食榜。
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市場由兩大建築構成，每個建築都有不同的作用，南區的建築是餐館、聖勞倫斯市場畫廊和食品店，如熟食店、麵包房、肉店等。北區的建築是一個周末農貿市場和古董市場。
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04 / Mercado Central Atarazanas
🗺馬拉加，西班牙
📍Calles de las Atarazanas, Malaga, Spain 
阿塔拉薩納斯中心集市（Mercado Central Atarazanas）是西班牙最漂亮、最熱鬧的市場之一。各種美食攤位、小酒吧和餐廳的混合，使得這裡成為人們從早到晚都能輕鬆消遣的地方。
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市場的前身是馬拉加當地的造船廠，擁有600年以上的悠久歷史，入口處的大理石門便是這座古老建築的標誌性特徵。經過重建後，它先後被用作修道院、軍醫院和軍營，最終於1879年終於變身為一座熱鬧的市場。
Pic | insta@brown_bear_bakery
像大多數西班牙市場一樣，阿塔拉薩納斯中心集市最終於2008年也開始了重新裝修。在兩年的時間裡，市場舊貌換新顏，更新了牢固又精緻的天花板，並裝上了一面華麗的彩繪玻璃窗，極具文藝氣息。
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05 / Markthal Rotterdam
🗺鹿特丹，荷蘭
📍Dominee Jan Scharpstraat 298, 3011 GZRotterdam, The Netherlands
如果去鹿特丹旅行，一定要去Markthal Rotterdam逛一逛。巨大的拱形外觀非常有現代感，但是內部的壁畫又為這棟建築增添了幾分浪漫的氣息。
Pic | insta@coco.capturing
Pic | insta@rotterdam.hotspots
無論是荷蘭的特色奶酪還是鬱金香，在這裡都能找到哦。
Pic | insta@thewanderingquinn
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06 / Jemaa el Fna
🗺馬拉喀什，摩洛哥
📍Square of Marrakech, Marrakech 40000. Morocco
吉馬廣場（Jemaa el Fna ）作為馬拉喀什的核心，在白日裡看似平淡無奇，但一到夜晚，這裡就將變成馬拉喀什最熱鬧的地方。
Pic | insta@kristarossow
Pic | insta@omelhorblogdomundo
當夕陽的餘光打在廣場的宣禮塔上，整個夜市也漸漸泛起溫度，當夜市大排檔的濃煙瀰漫了夜空，這裡的狂歡真正開始。
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走進夜市，你仿佛進入了迷宮，各色攤位，高低起伏的叫賣讓你應接不暇。除了芬芳撲鼻的各類美食，在夜市梨你還能看到奇裝異服的雜耍演員，神秘莫測的算命師、舞姿柔美的舞蹈家，這裡仿佛是個濃縮社會，四處都有故事在發生。
Pic | insta@inmoroco
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市場內其中一檔「Allauddin's Briyani」是我們新加坡編輯最愛吃的小攤，本期就送大家2份Briyani套餐，有雞肉、羊肉、魚肉三種選擇。
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KLOOK客路旅行出品 | MonroeLee
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相關焦點

  • 摩天大樓的編劇,去菜市場拍了部紀錄片
    在家翻看老照片才知道，有些惦記的美食，只有菜市場跟前兒那黃黃的燈光下顯得格外美味，似乎是一個時代不可抹去的『購物體驗』。幾個月以前，殳俏上線了她的菜市場專題紀錄片《最美不過菜市場》。早在2015年，《悅食Epicure》就推出過菜市場雜誌專集，同年12月，悅食中國年度晚宴的主題為「最美不過菜市場」。
  • 這些年,我去過的世界各地菜市場
    之前看過的攝影師Gordon Gahan給《國家地理》拍的這張照片，也默默收藏過。後來覺得，菜市場是一種「熱愛生活」。有個傍晚，我和朋友在三裡屯的路燈下走著，她去過不同的世界各個小眾城市，她說，「我每到一個地方，最喜歡的就是去那個城市的菜市場看一看，因為那才是生活啊。」我聽完，就一下記住了。周末，你會選擇去菜市場買一些菜，下廚犒勞下辛苦了一周的自己，還是給家人做頓晚餐？好好生活，周末快樂。以後每到周末，我們可能會推送一篇跟休息日有關的文，讓神經獲得一點兒放鬆。
  • 菜市場裡的本味生活
    初中開始，我就拍胸脯一個人包攬下家裡的買菜大計，只要逢周末，必定是準時準點就推著車子走進菜市場。每次走進一個新的菜市場，四處轉一圈後提溜滿手菜出來，就會感覺與這個新地方有了熟識感，心裡安穩又踏實。在這方面，有幸與汪曾祺先生投契，老先生也曾講過：到了一個新地方，有人愛逛百貨公司，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市場。看看生雞活鴨、新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。只要過生活，就要吃飯買菜。
  • 理髮、老年證審核、免費列印照片……你能想到這是在菜市場嗎?
    長江網10月21日訊（記者胡義華 通訊員齊雪峰）買菜、測量身高體重、免費擦鞋，還可以審核老年證，帶上孫子邊看動畫片邊擇菜……這些日常生活小事，都可以在武漢中百市集水果湖店（水果湖菜市場）完成。
  • 新型菜市場+Shopping Mall,眼前一亮!
    僅從商品邏輯來看，菜市場「琳琅滿目的瓜果肉蔬」和購物中心「琳琅滿目的各色店鋪」有著異曲同工之意。該項目是基於大型居住社區大運城邦的家庭客群而設，由於社區周邊缺乏平價菜市場，益田集團為解決民生問題，在此規劃了益田街市。該項目為菜市場進駐購物中心的商業模式提供了全新的借鑑可能。
  • 懂得生活情趣的人,都在菜市場
    「當一個人對生活失去希望，就放他去菜市場。」——古龍離我家小區不遠的地方，有一個規模不算大的菜市場。下班之後或周末休息，無論是否要做飯，我都會特意去逛一逛。對於我來說，逛菜市場就像看藝術展，一摞摞五彩繽紛的蔬菜水果，卻比任何畫作都好看。而不同於藝術展的沉悶，菜市場往往生機盎然。
  • 小米一億像素照片怎麼拍?記住開啟這些設置 你也能拍大片
    經常使用小米手機拍照的小夥伴們，應該都遇到過拍出來的照片一點都不好看的情況吧!然後就開始懷疑是不是自己不會拍照，其實只要在使用小米手機拍照前，記住開啟這些設置，你也能拍出大片的。一、拍照設置1、對焦快速拍照只要點擊【相機】-【設置】-【對焦快速拍照】，然後將這個開關向右滑動就可以了，開啟【對焦快速拍照】設置後，以後我們在對物體進行快速拍照的時候，能有效避免拍出來的照片變得很糊了。2、街拍模式小米手機的【街拍模式】主要分兩種，一種是街拍模式A，另外一種是街拍模式B。
  • 柚香集 | 風味紀錄:《最美不過菜市場》
    主要功能就是把這些製作精良的作品推薦給更多的人。（PS：當然，如果你和我的審美口味不盡相同，我也完全沒有「生拉硬拽」逼你去看的意思/真誠臉。）關於風味類的紀實作品，我必須誇獎中國製片的強大。這些紀錄片都非常貼合國內觀眾的接受口味——鏡頭能夠把食物最誘人的環節拍得淋漓盡致，色調和光影的拿捏都十分到位。
  • 有顏值有智慧,如今的菜市場可不止這些……
    市商務局市場處處長段飛介紹，我市主城區菜市場標準化建設始於2011年，利用3年時間完成了第一輪標準化建設；2016年起，啟動了新一輪菜市場升級改造，特別是2018年，推進主城區6個長期建成未開業的菜市場投入使用，截至2019年，共推進16個菜市場完成建設改造任務。
  • 男人的菜市場 昆明年味特輯
    男人的菜市場，顧名思義，是男人們與菜市場之間的故事，而菜市場，一個人有一個人的逛法。眼看過年，佳節團圓，天下愛吃的都是一家人，掰著手指挑出了昆明城裡最懂吃愛生活的男模（男人模範代表）菜市場裡去尋年味。撲撲騰騰的家禽，魚在水裡吐泡，青菜還在菜攤子上，豆腐被切下來。再看男人們拍出的照片，與這人間不近不遠，忽覺心裡一愣，原來只要菜市場還在，春天與詩篇就在。
  • 藏在菜市場的萬億生意!
    靠著從菜市場做起來的底氣，一步步攻城略地，如今這些品牌有的是餐飲老字號，有的全國開店幾千家，還有的即將A股上市。菜市場，看著並非是成就品牌的掘金之地，但的確也能跑出不少知名餐飲品牌。今天咱們來聊聊那些從菜市場發家，或是與菜市場共生的餐飲連鎖品牌。
  • 庾澄慶逛菜市場開啟老年生活，前妻伊能靜不服老，仍參加女團選秀
    近日，庾澄慶在自己的社交平臺上曬出了自己在菜市場買菜的照片，並配上文字稱，希望婆婆媽媽們不要介意。從庾澄慶曬出的照片上來看，他正身處於一個大型的菜市場中央。旁邊除了各式各樣的綠色青菜之外，還有很多跟他一樣年齡的人，但是相比之下，庾澄慶則顯得年輕很多。
  • 節目名字叫:最美不過菜市場
    有時候，明知道看了之後會忍不住流口水，但還是會半夜去刷，結果可想而知。即使如此，作為吃貨的我依然樂此不疲，這麼，最近又刷到一個清新脫俗的——名字叫《最美不過菜市場》。 儘管我是個五穀不分、四肢不勤的「小白吃貨」，刷完後也不禁蠢蠢欲動，想去菜場逛逛。《最美不過菜市場》的影像和素材豐富程度讓人著迷，就像製片人殳（shū）俏說的，「走進一間菜市場，等同於走進了一家遊樂場。
  • 尋味秀英菜市場的人氣小攤,get食材中的「尖兒貨」!
    基本上知道這裡，也是因為一個自帶「流量」、超級好買的菜市場！講真，像飛特小分隊這群天天混跡各大飯館和小吃攤的人，早已不逛菜市場好多年。突然講起來菜市場裡的熟食美味，秀英土著北極熊必須貢獻出一個吃了二十多年、好吃的秀英小街農貿市場。
  • 菜市場的星辰與大海
    在他的節目《蔡瀾逛菜欄》裡，他滿世界飛著吃，到各地的菜市場選取地道新鮮的食材，做出好菜。他曾對記者說：「我每天早上都喜歡散步到菜市場，看到剛剛上市的時令的新鮮蔬菜，就像和老朋友見面一樣，精神舒暢，非常開心，於是就買回家來做。」一些地方的菜市場，確實就是旅遊景點，比如我自己曾經去過的韓國釜山扎噶其市場，日本北海道的海鮮市場，紐約的切爾西市場，香港中環、皇后大道的街市。
  • 三餐幸福感,四季煙火氣 鎮江菜市場的升級之路
    「家裡的洗髮水沒有了，我得補一下，還有今晚和明後天的菜，我準備一次性全部買好放在冰箱。」王女士說。「和傳統的菜市場不同，這裡3000平方米的面積大於一般的菜市場，卻又比購物中心要小。不僅面積介於兩者之間，輻射人群也夾在兩者之間，面向周邊居住人群，因此我們給自己的定位叫做鄰裡中心。」倍全便民服務中心的運營總監符西彤表示。
  • 關曉彤：我瓜爾佳氏，那英：我葉赫那拉氏，吳京：都往後稍一稍
    ，把我也帶走！」水果區、鮮肉區、活鮮區、雜糧乾貨、熟食區、家具日雜......打折區域叫賣聲，孩子們歡樂的購物聲，舒緩的音樂聲一同交織在這家不大不小的超市裡，一曲超市歡樂頌由此開啟，但超市裡的琳琅滿目又會給人以安全感和滿足感。
  • 春節夜景怎麼拍?這些小經驗來分享
    」春節是中國最重要的節日，張燈結彩、喜氣洋洋，節慶活動頻繁，造型別致的燈會、熙熙攘攘的人群、琳琅滿目的年貨，到處霓虹閃爍、流光溢彩。
  • 雲南人的菜市場,有多野?
    昆明友人說，這座建於1998年的菜市場，他從童年一直逛到為人父，和許多菜商早已是熟絡的朋友。疫情期間，防控標語高高掛在門前。好在熙熙攘攘的人群，已經讓菜市場恢復了往日的熱鬧。傣味，是指傣族的飲食，也是雲南菜系裡重要的一個分支。傣味以酸辣為主，青檸、小米辣、香茅都是常見的配料。
  • 最好的菜市場,是什麼模樣?
    我要做一道香草烤羊膝，一定會找到他來做羊腿的加工。一根羊腿去掉大腿，不要小腿，只買中間膝蓋，只有他能理解。一次我打算做烤牛骨髓，要知道牛棒骨基本都是縱剖。攤主建議不妨試試一種像竹節一樣切小段的方法，原來是某個老外的需求，這樣反倒給了我啟發。」宋玉傑見證了這間菜市場從90年代初的蔬菜大棚到今天國際化菜場的變化歷程，其中走出的攤販中不乏傳奇。