隨著生活節奏加快，很多上班族常常為了但時間總是在外面吃早餐，因此各種早餐店也 受到人們的青睞，不少創業者也開始想要開早餐店，大家都知道，早餐市場的發展是空 前巨大的，開早餐店成本不高，利潤還不錯。開早餐店學什麼項目好，現在流行的早餐 小吃是什麼？下面跟隨食為先小編一起來了解一下：
一、千裡香餛飩
餛飩皮薄餡嫩，味美湯鮮，早中晚餐皆可以，製作迅速，無需長時間等待，客戶眾多。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯 ，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地根據本土飲食習慣在做法上略有不同。餛飩製作 方便簡單，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養豐富，大眾口味，百吃不厭。很多地 方用它做早餐食用。
二、小籠包
小籠包的歷史可追溯至北宋，其歷史淵源不可小覷。自同治年間演化出具有現代意義形 狀的小籠包，因外觀小巧精緻、皮薄肉大、鮮香溢口、滷足美味等特點而備受歡迎。在 今上海、無錫、常州、南京、杭州、蕪湖等地都有著百年老店。
三、石磨腸粉
石磨腸粉是近年來才開始流行的早餐。它不同於普通的廣東老式腸粉，它的口感味道營 養價值都比普通的腸粉要好，是腸粉中的良品。石磨腸粉是把上乘的大米用水泡幾個小 時以後清洗乾淨，用石磨工具在低溫狀態下將大米研磨成米漿，使營養不流失、不變質 。通過石磨工具磨出來的米漿特別細膩，完全保留了大米的米香、蛋白質、維生素、礦 物質及其它營養元素。在米漿中加入鮮肉、雞蛋、蝦、牛肉等配料，再用腸粉機快速蒸 熟，加上秘制的湯汁，蒸製出來的石磨腸粉薄如蟬翼，白如羊脂，柔韌爽滑、口感勁道 、不粘連，營養豐富，是老少皆宜、綠色健康的食品。
四、營養粥
粥是養胃養生上好的佳品，是開啟我們一天能量的源泉，根據生活水平的提高，粥的多 樣化為我們的早餐摒棄了單一乏味的標籤。金科小吃培訓結合創新研發團隊精心鑽研， 研發出上百種養生粥的品類，其中小米南瓜粥、綠豆百合粥、八寶粥、黑米燕麥粥、皮 蛋瘦肉粥、銀耳蓮子粥等廣受歡迎，飽受大眾追捧。
五、包子饅頭
一日三餐，似乎只有包子找不準自己的位置，包子的存在，簡直是一日三餐均可做主食 的「角兒」。因為簡單美味，營養可口，並且各種口味，各種餡料均可選擇。小食物， 大製作。食為先包子饅頭教做品種有有肉包，香菇鮮肉包，酸豆角肉包，酸菜包，包菜 包，青菜包，蘿蔔絲包，粉絲包，韭菜豆腐包，豆沙包，芝麻白糖包，饅頭，花卷。
六、原味湯粉王
原味湯粉是廣東的美食，深受廣東人本地人喜愛，隨著社會的發展，原味湯粉由於其骨 湯香甜，肉片嫩滑，受到越來越多外地人的喜歡！食為先原味湯粉王採用豬骨熬湯，天 然鮮美，不油膩，不上火，營養豐富，適合廣大地區不同口味需求的顧客。
作為喜歡營養早餐的人來說，每天都需要各種豐富的早餐來補充能量，因此，開一家早 餐店自然是大眾化的趨勢，現在的年輕人都不喜歡受束縛，創業無疑是比較好的選擇， 那麼開早餐店學什麼項目好，現在流行的早餐小吃是什麼？食為先教做的早餐小吃品種 多，還有沙縣小吃，灌湯包，東莞大包，油條麻圓，桂林米粉等小吃，味道好，受歡迎 。