夏天一到，酸奶就喝到停不下來
可市售的酸奶，含糖量都趕上肥宅快樂水了
怎樣才能安心又快樂地喝酸奶呢？
試試自己做吧！
不用酸奶機，原料也超簡單
就能做出少少少糖的美味酸奶！
食材：
牛奶、市售酸奶/酸奶發酵菌。（註：400ml牛奶需要0.5g發酵菌，牛奶：酸奶約等於5:1，可根據個人喜好，適當增加發酵菌比例。）
製作小竅門：
1. 牛奶選全脂的，口感會更加細膩濃醇；
2. 沒有酸奶發酵菌，用市售酸奶替換也可以（還是發酵菌做出來好喝）；
3. 剛做出的酸奶是不大酸的，但會越放越酸；
4. 做好的酸奶可放入冰箱「鈍化」6小時以上，會更加濃稠；
有了食材，就差製作的「設備」了你一定想不到下面這幾樣，居然也能做酸奶！
01養生壺
步驟
step1▏玻璃盅開水燙10分鐘消毒；
step2▏待冷卻後倒入牛奶、酸奶菌粉，攪拌均勻；
step3▏養生壺中加入0.6L-0.8L清水，放置玻璃盅，選擇「酸奶」模式，開始發酵；
step4▏8小時後酸奶就出爐啦，按照個人喜好加入糖、水果，美味完成～
除了做酸奶，蘇泊爾養生壺還能煮茶、燉燕窩、雜糧粥、煲靚湯……不用灶無油煙，做好保溫，隨時吃都是暖暖的～
02燜燒杯
步驟
step1▏牛奶微波爐加熱30秒、燜燒杯過下開水預熱；
step2▏牛奶、酸奶菌粉倒入杯中攪拌均勻，蓋上蓋，放一晚；
step3▏吃時加點水果，就是棒棒的下午茶～
顏值高、便攜的蘇泊爾魔法燜燒杯成了很多辦公室白領的「貼身小廚房」，不用插電，攜帶方便。日常燜個早餐粥、小面、銀耳湯，操作簡單又實用！
03電飯煲
步驟
step1▏發酵粉、牛奶，攪拌均勻，放入杯中蓋上保鮮膜；
step2▏電飯鍋裡倒入開水，放入隔水蒸架，以開水不接觸到杯底為準；
step3▏蓋上電飯鍋蓋子，不用插電，晚上做，第二天早上就發酵好了；
step4▏加入喜歡的果醬或水果，完成～
蘇泊爾本釜IH電飯煲真的是超實用的產品！不僅能做出香噴噴的柴火飯，拉絲的芝士飯糰、鍋巴火鍋……家裡的一些普通食材，就能做出噴香米飯料理。又多了一個不出門的理由，美味就在自家廚房！
04電壓力鍋
步驟
step1▏燉盅沸水燙10分鐘消毒，冷卻後倒入牛奶、發酵粉，攪拌均勻；
step2▏內膽中加入650ml冷水，燉盅隔水放入蒸架；
step3▏選擇「發酵」功能，溫度時間調至（42℃，6H），選擇「開始」；
step4▏結束後把燉盅放冰箱，冷藏後食用酸奶口感會更濃稠～
小戶型廚房只能放得下幾件小家電，卻對美食有無窮無盡的探索欲望。蘇泊爾3L玉玲瓏電壓力鍋絕對是你的不二之選。
獨特的低溫烹煮功能，牛排、溫泉蛋，星級美食完全不在話下，廚房美食「萬能鍋」就是它！
05蒸烤機
步驟
step1▏牛奶、菌粉、糖，攪拌均勻放入酸奶瓶中，瓶口保鮮膜封好；
step2▏酸奶瓶放在蒸烤箱最下層，選擇程序25；
step3▏結束後將酸奶取出，冷卻至室溫，就可以吃啦～
熱愛甜品烘焙，又貪戀中式美食？蘇泊爾蒸烤一體機=蒸箱+烤箱+酸奶機+乾果機+暖奶器……小家電不用一件一件添置，一臺搞定你的全方面生活需求！
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