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「1歲以下不吃鹽,1歲以上少吃鹽」是醫學界給媽媽們的建議。可是仍會引起許多人的不解,特別是老年人,他們會疑問:孩子不吃鹽不會缺東西嗎?
主要指的是缺鈉和缺碘。缺鈉會造成口渴,頭暈,乏力,反應遲鈍,嗜睡,厭食,尿少和口唇和皮膚乾燥等問題。而缺碘則可導致克汀病,表現為智力低下,語言和運動障礙。
那少吃鹽會導致這些問題嗎?
來看看中國營養學會的官方建議吧。
母乳內的鈉含量可以滿足6個月以下嬰兒的需要,而奶粉中的鈉含量高於母乳。所以不管是母乳還是奶粉寶寶,這個階段只要奶量充足,都不用擔心缺鈉。
7~12月齡的孩子這一階段的孩子需要多少鈉呢?適宜攝入量是每天350毫克。
可以從輔食中獲得鈉,主要是動物性食物。
比如1個雞蛋含鈉71毫克,100克新鮮瘦豬肉含鈉65毫克,100克新鮮海蝦含鈉119毫克,加上從母乳或奶粉中獲得的鈉。
而1歲-2歲的寶寶,開始少量嘗試家庭食物,鈉的攝入量也將明顯增加。2、3歲的寶寶,基本可以和成人一同用餐,仍要注意少鹽,如果家裡膳食營養均衡,寶寶能攝入少許鹽,也不用擔心鈉的問題。
看來鈉是否足夠的問題不用擔心了。那碘呢?少鹽的同時會減少碘的攝入,寶寶會缺碘嗎?
0~6月齡的嬰兒,碘的適宜攝入量為每天85微克,7~12月齡是每天115微克,1~3歲每天推薦攝入量是90微克。
當媽媽的碘攝入充足時,母乳的碘含量可達到100~150微克/升,能滿足1歲以下寶寶的需要。
7~12月齡嬰兒可以從輔食中獲得部分碘,而1~2歲寶寶開始嘗試成人食物,也會攝入少量的含碘鹽,從而獲得足夠的碘。所以1歲以後應該適當加點鹽了。
現在新媽媽們都了解,1歲以下不在輔食中主動加鹽,1歲以上少鹽。可也有一些媽媽在諮詢中和我說,孩子到2歲都沒吃過加鹽的食物。
這就是走極端了,有引起缺碘缺鈉的潛在風險。那麼孩子在不同月齡能吃多少鹽?請看之前Jo媽根據中國營養學會的建議寫的這篇文章。
注意❗1歲前不吃鹽1歲後吃多少?一組圖看懂吃鹽量
|參考自:中國營養學會《中國居民膳食指南》2016版
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