劉琳（化名），是一家4s店的行政，平時工作比較清閒，劉琳十分愛美，經常會在網上看看如何保養皮膚。
偶然的一天，劉琳無意中在網上刷到銀耳粥具有美容養顏，補充膠原蛋白之效，所以劉琳便在樓下超市買了一些銀耳，經常做銀耳湯喝，但是，劉琳不知道銀耳需要泡發多久，平時懶得每次都泡，索性一次性就泡發許多，放在冰箱，需要煮的時候拿出來。
就這樣大約持續了半年左右，剛開始劉琳覺得確實有些效果，但最近一段時間劉琳感覺自己的臉上的痘痘卻逐漸的開始增多，皮膚也大不如前，並且大便的顏色也出現了異常。
看到自己的異樣，劉琳趕忙來到醫院檢查，檢查結果顯示轉氨酶數值升到190U/L，確診為輕度肝硬化。
醫生解釋道：一般正常人體內的血清轉氨酶指數不超過40U/L的，當我們的肝臟受到損傷，此時細胞就會壞死、破裂時，此時的轉氨酶會從肝細胞中釋放出來，便會造成轉氨酶指數升高。
而轉氨酶越高，也就意味著此時肝臟受損、硬化的程度也就會越高。
看到檢查結果劉琳心中滿是疑問，我這麼年輕，平時都挺好的，怎麼會被查出肝硬化呢？經過醫生的仔細詢問發現，導致劉琳患病的主要原因就是，沒有正確食用的銀耳，就是罪魁禍首。
醫生提醒：這3種食物儘量少吃，影響肝功能
1、銀耳
銀耳其本身是無毒的，而且含有的膠原蛋白及營養物質也較多，但劉琳的食用方法不對。
銀耳屬於菌類，若發泡的時間超過20分鐘以上後，其就會非常容易滋生出一些劇毒物質——黃麴黴毒素。
這種毒素對肝臟的傷害非常大，攝入後會直接損傷肝臟，導致肝組織及細胞出現硬化、纖維化的現象，造成肝功能下降，並且據相關專家研究發現，這種毒素只需要攝入1毫克，就極有可能會導致肝臟癌變。
2、高脂食物
如：炸雞、奶油、紅燒肉、動物油脂等，都屬於高脂食物。
其食用起來口感濃香，但是對肝臟的損傷，卻是非常大的。
高脂食物中含有非常高的熱量，長期攝入人體會容易形成脂肪，在人體，肝內堆積，從而增加脂肪肝的患病率。
3、醃製蔬菜
早上或晚上多數人為了方便，都會買一些醃蘿蔔、黃瓜等醃製蔬菜，雖然吃起來方便。
但這些醃製蔬菜對肝臟的損傷是很大的。
蔬菜其本身就含有較多的亞硝酸鹽，經過醃製後，在鹽的作用下，會很容易形成亞硝酸鹽，攝入人體後，就會產生大量的亞硝酸銨，損傷肝臟，從而誘發肝病。
肝不好，身體這幾種異常藏不住，若佔一個，早查肝CT
◆尿液發黃；
◆經常腹瀉；
◆右腹部疼痛；
◆消瘦、乏力；
◆大便顏色異常；
◆皮膚發黃、發癢。
28歲女子，從肝硬化轉為肝功正常，只因常喝1水，值得學習
劉琳回憶起治療期間，醫生曾鼓勵她，肝硬化通過積極的治療是可以逆轉的，要想恢復肝功能正常，應做好這3件事
1、多運動，少久坐
經常鍛鍊可以促進人體的新陳代謝速率，可以在一定程度上加快肝內毒素的排出，並減輕肝臟的負擔。
若長期久坐則會造成血流的速度減慢，造成毒素不易排出，堆積體內，增加肝臟的患病率。
建議：肝病患者，要選擇適合自己的低強度有氧運動，不要過度運動，每次微微出汗即可。
2、多喝水
水乃生命的源泉，經常喝水能夠促進排毒，並保持體液充足，滋潤肝臟。
喝水的同時可以在杯中放入些有益肝臟的小植物，效果更佳。
懷靈菊中含有著豐富的益肝物質，如：水蘇鹼、類黃酮、硒元素等，對肝臟具有一定益處。
研究表明：
水蘇鹼能夠促進肝臟的分解速度，並防止脂肪堆積在肝內，減輕肝臟的負擔；
類黃酮可以在很大程度上抑制垃圾毒素在肝內堆積，促進其快速的排出，減輕肝臟損傷的機率；
硒元素有著非常強大的促進肝臟快速修復的能力，同時還能增加肝臟對毒素的抵抗力，保護肝臟健康。
沸水置入懷靈菊，悶泡一會飲用，其中所含營養物質會容易被吸收。
3、少生氣
養護肝臟的健康，要保持情緒穩定，避免出現大幅度的波動。
若經常生氣會造成肝氣異常，容易導致肝氣鬱結，日結月累，會增加肝臟的病變率。
日常生活中要少生氣，學會緩解自己的負面情緒，不要生悶氣，要及時的發洩出去。
閒暇時可以約上幾個朋友去郊外散散步，聊聊天等，都能夠調節不良的情緒。