身體能日復一日的正常運轉，肝臟是關鍵所在。肝臟作為最大的實質性臟器，包攬了人體代謝、消化、解毒、合成等眾多重要功能。可以說，肝臟不好，對身體的影響是最大的。
因此，人們的每一次「爆肝」熬夜、喝酒、飲食不當，都是對肝臟的一次重創。但因為肝臟「悶不吭聲」，也就讓人們不以為然，更肆無忌憚的做著傷肝的事情。殊不知，肝臟早已「傷痕累累」。
30歲的李女士，是一位事業心極強的女性，她每天上班就是坐在高級寫字樓的寬敞明亮的辦公室裡，經手著上千萬的訂單。李女士一直未婚，對自己目前的生活非常滿意。每天上班輕鬆，下班後就和朋友去逛街、喝酒唱歌，到晚上一兩點才回家。天天喝酒熬夜玩樂的生活，已經持續了幾年，李女士樂在其中。
但從半年前開始，李女士感覺自己每天很疲憊，晚上跟朋友喝酒，也是沒喝幾杯就感覺不行了，腹部還會傳來一抽一抽地疼痛感。
起初，李女士想或許是真的累了，趁著休假好好休息一會。但休完假後，腹痛沒減輕，體重反而是減了很多，整個人看起來面黃肌瘦的，嚇得李女士趕緊到醫院檢查。
檢查結果出來，李女士有早期肝硬化跡象。醫生叮囑：不宜服藥，但一定要改掉目前的生活方式，喝酒和熬夜是萬萬不可的，否則肝硬化會加重。於是李女士調整了自己的生活狀態，而且常吃1紅，再檢查肝指標一切正常，肝硬化逆轉了。
30歲女子，從肝硬化到肝指標正常，醫生：常吃1紅，值得學習
1紅即是平和五葛素，其精華就是五味子、葛根的提取成分，兩者融合，對於肝病的治療和肝臟的養護有著協同作用。
據古文記載，平和五葛素將兩者取其精華、去其糟粕，使五味子中的木脂素髮揮出最大效用，既能提高肝細胞抗氧化能力，增強肝臟的免疫力，又能降低轉氨酶，對化學性的肝傷害有一定的防禦作用。
葛根在養肝領域，從古沿用至今，用以清肝毒，降肝火。經萃取出來的葛根素，能阻止肝纖維化，維護肝功能，提高保肝活性，更適合身體攝取。
李女士說，她除了常吃「1紅」，這3種食物也經常吃
1、新鮮的蔬菜和水果
肝臟是主要的代謝場所，經常吃蔬菜水果有助於肝臟順利代謝，減輕肝的壓力。而且蔬菜水果中含有的維生素和膳食纖維，是其他食物遠遠不及的，多吃不僅對肝臟好，也能減少各種疾病的發生。如胡蘿蔔、冬瓜、菠菜、香蕉、葡萄、草莓，肝不好可以多補充。
2、多吃優質蛋白
優質蛋白是指牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類中的蛋白質，可以補充肝臟缺失的蛋白質。但是要注意適量，並且注意營養搭配，最好選擇植物蛋白，有助於肝臟功能的穩定。
3、多喝水水
水是最健康的「飲料」，常喝水促進新陳代謝，尤其是20℃~25℃的新鮮白開水，能使營養物質更快地溶解和被細胞汲取，有利於增強肝的解毒能力，同時也是為肝減輕負擔。