文｜Cindy.Y
From 吃貨小分隊
微信號：chihuosocal
「Texas Roadhouse 在上海開業了！！」
「肋眼牛排居然只賣798！！
價格意外地親民啊！」
」原汁原味搬來的德州牛排館！」
「上海的牛排圈顫抖吧！！」
以上評論是國內媒體對
Texas Roadhouse
在上海開店的報導。
超級肋眼牛排居然要798？？
那就是100刀+?
(美國菜單上Ribeye的價格約為22-25刀)
就這還要讓我魔都的牛排圈重新洗牌！?
這不就是我們熟悉的Yelp上
兩星錢吃到飽的平民牛排店嗎？？
上海店參考價格：
超級肋眼牛排 798元
肋眼牛排 668元
西冷牛排 368元
帶骨肋眼牛排 658元
低溫慢烤牛肋 668元
... ...
上海店的菜單
上海店
難道我們對Texas Roadhouse
一直有些誤解？？
相信和很多學校在村裡的留學生一樣，中國胃「村民們」對於美食的追求基本徘徊在溫飽線上下。
村裡的晚餐鄙視鏈：逢年過節的廚神PK大型聚餐 → 廚神舍友做的超豪華三菜一湯 → 村裡唯一中餐廳 → 村裡的韓餐/日餐 → 村裡Yelp前五的西餐廳 → Texas Roadhouse 一類的村村必有型平民連鎖餐廳 → 食堂 → 各類Fast Food → 微波爐食品
Texas Roadhouse 因為連鎖而出品相對穩定，一次性滿足大口吃肉又不錢包見底的美好願望。
在美帝一眾又硬又冷的餐包中，它熱騰騰軟綿綿的餐前小麵包真的是業界良心，而且居然還無限免費供應！配菜裡既有沙拉薯條，又有米飯烤紅薯，簡直拯救中國胃留學生！！
難怪不少回到上海的留學生不管它有沒有華麗變身鑽石王老五都要去回味一下。
我們先來回顧一下村裡
Texas Roadhouse
熟悉的畫風
常出現在路邊或者Shopping Mall
周圍的一大片空地上，周圍是停車場
進門等待時隨便嗑，
隨地扔殼的花生區
木製卡座和鄉村標配的
和諧歡樂氛圍
經典三折過塑菜單
和9塊9買不了吃虧買不了上當
早點去就能吃到扶牆出的優惠菜單
魚缸大的酒精類飲料和五顏六色
的免費續杯蘇打飲料
為了召喚你經常你經常回去
在郵箱裡總是收到洋蔥圈贈送卷
業界良心 ・ 軟綿綿熱騰騰
真王者 ・ 小麵包
過生日的帝王待遇：全體員工唱的生日歌，
全體顧客的注目加掌聲
（特別適合用來治癒重度尷尬症患者...）
德州扒房其實發源於印第安納，
安家在肯塔基？
（看到這個介紹嚇了我一跳，原來它和我同年同月同日生.）
官網上關於它的品牌介紹其實非常簡單，第一家店在印第安納州，開業於93年 嗯？？不是Texas Roadhouse嗎？
總部在肯塔基州？？就是KFC那個肯塔基！不過德州確實是他們最大的market, 有66家分店之多。。。
餐廳引以為傲的一些Fun Fact:
▪ 餐廳平均每家每周接待5000個客人，這是業界的最高水準。
▪ 每天供應30萬份餐食。
▪ 平均每間Texas Roadhouse有6700 - 7500平方英尺，可以坐291個人。
▪ 啤酒控制在華氏36度（攝氏2度）。
▪ 有15種瑪格麗塔雞尾酒供你選擇。
▪銷量第一的是6盎司的西冷牛排。（牛外脊）
▪ 牛排選項佔了菜單的44%。
其實無論是 Texas Roadhouse 去中國，還是鮮芋仙，海底撈，鹿角巷來美國，都是吃貨們所期望滴！無論它到底能不能還原美國鄉村大塊吃肉的奔放氛圍，為國內吃貨小夥伴們帶來新選擇，就已經是值得鼓掌的。
洋品牌進入中國變高貴？
國外連鎖餐飲品牌進入中國已經不是一件新鮮事了，國內的小夥伴們吃上了品質不打折扣的Lady M，Shake Shack, 哈根達斯，留學生小夥伴想「回味」的留學生活也變得觸手可及。
可是為什麼洋品牌進入中國之後的定價，可以一度超越美國本土價格呢？真的是洋品牌進中國就可以變高貴嗎？
難道真當我們中國人人傻錢多麼？
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