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很多人在一日三餐之外都會有吃小零食的習慣，無論是看電視電影還是出門遊玩，零食都是必不可少的東西。
巧克力就是一種大家都非常喜愛的零食，它香甜可口，富含非常高的熱量和糖分，不僅口味十分上佳，如果是有低血糖症狀的人也可以在平時日常生活中隨身攜帶一些巧克力來為自己補充營養。
為什麼巧克力上面都有凹槽？不僅是為了方便掰開，還有這個原因！
可以說很少有人能夠抵擋它的誘惑。隨著社會的發展，巧克力也衍生出了越來越多品種和口味，在很多吃貨的心目中佔據著舉足輕重的地位。
但是如果你仔細觀察的話，你就會發現不管是什麼樣的巧克力，我們買回來時上面都會有一些凹槽。
這些凹槽把一大板巧克力分割成了許多小塊，我們在掰下來吃的時候會感到這些凹槽非常方便，還很適合我們與同伴一起分享。
試想一下，如果是一整塊的話，大概也就只能一個人慢慢啃了，徒手亂掰是肯定分不均勻的。
也正是因為如此，想必很多人都覺得巧克力上的凹槽就是起到方便掰下來吃的作用，事實上這些凹槽存在的意義遠不止如此。
關於這一點就要從巧克力的製作過程開始說起。
相信大家都知道，巧克力的製作原料是可可豆。
將可可否經過一系列工序研磨成巧克力漿之後再放置一段時間進行冷卻，就能夠得到美味的固體巧克力了。
如果是我們在家裡自己做給自己吃的話，在外觀上隨便一些是沒有什麼大礙的，所以對於模具的選擇也不用太在意，有的怕麻煩的人甚至直接就把熬成的巧克力漿往杯子裡一倒就可以喝，沒有必要等它形成固體。
但是如果是那些要拿出去售賣的巧克力可就不能這麼隨便了，不僅口感要好，外觀更是不能差到哪裡去。最重要的是因為要往包裝袋裡裝，所以賣液體巧克力的還是不多見，其麻煩程度可想而知。
所以，在製作這些銷售用的巧克力的時候，往往會選擇一些比較精巧的模具。
但是在進行凝固的巧克力和模具分離的時候遇到了一個問題，那就是固體的巧克力要想和模具分離實在是有些困難。
要想做到一整塊巧克力完美地從模具上脫落下來幾乎是不可能的事情。
但俗話說的好，辦法總比問題多，為了解決這個麻煩，人們也靈機一動，想出了一個辦法，那就是給巧克力用上帶凹槽的模具，這樣等巧克力凝固之後這些凹槽能夠幫助我們很輕鬆的將它取出來。
所以，一個小小的凹槽表面上看上去只是方便我們吃，背後其實是蘊含了很科學的道理的。
平時我們大概很少會有人去考慮這樣一個小設計背後的原因，但如果你去了解過的話最會感嘆人類的智慧真是無窮的。
當然，我們不能否認的是它的確也起到了我們平時所說的這種作用，所以也可以稱之為一舉兩得吧，而且巧克力被分裂成這麼整齊的模樣看上去格外讓人賞心悅目。
相信強迫症們看到這樣的排列也會感到心情愉快。在我們的生活中這種小地方體現大智慧的例子其實有很多，大家平時生活中也可以多思考。
怎麼樣，看完了這篇文章之後，你是不是感覺也「漲知識」了呢？大家還知道我們平時常見的產品中有哪些巧妙的小設計？歡迎在評論區一起留言進行討論！
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