感覺這一筷子吃到了香港! | 廣東道

2021-02-27 跟著周圓圓出去野

✎ 這個公眾號「 跟著周圓圓出去野 」▲▲▲來自一個少女情懷總是「吃」的高齡少女,沒事兒瞥她一眼吧!

粵菜總是一個特別的存在,不一定說每次去吃大餐都會選擇它但是卻是留在心底算在「怎麼都好吃」食物榜裡,算是剛剛好不搶眼的喜歡。

今天推薦一家性價比超高的粵菜餐廳,人均一百出頭,卻精緻又有情懷,想不火爆都很難。

他家用紮實的做法呈現出能「照顧人感受」的花樣菜式,讓「雞有雞味,魚有魚味」,各有所味。


這家名叫「廣東道」的餐館裝修偏文藝簡約,小清新,牆上有很多手繪的貓咪。

店裡貼心的設計了小桌還有卡座和兩間小包廂,除了適合年輕人的聚會,也很適合一家大大小小整整齊齊地聚餐哦!

春天真是好,看見好風景,也能吃到好食物。

黯然銷魂飯

周星馳《食神》裡 美味到讓人落淚的「黯然銷魂飯」!「叉燒的肉汁鎮在纖維裡面,好似江河匯聚,而且裡面的肉筋被內力打碎,入口極之鬆化,再配合用火雲掌煎成的溏心荷包蛋,哇!這叉燒太棒了!塵世間沒有形容詞可以形容它了!」

這家也能吃得到,叉燒、雞蛋加叉燒汁蓋住一碗白飯而成,最銷魂的要屬包裹住米飯的那層果凍般的溏心蛋。拌起來挖一口可能要用餘生去忘記這碗飯了。

去骨海南雞

油亮亮的去骨海南雞必須要誇,肉滑不柴,還去骨了,白灼的雞肉特別嫩滑,皮質爽口,蘸搭配的三種秘制醬料,一塊接一塊停不下來,正!

吊燒雞

這一款和海南雞的共同點也是香,嫩,滑,濃!這款不沾醬也很出色了,皮焦香酥脆,肉質細嫩,一口下去汁水還不停滴滴滴。

乳鴿

表皮像玻璃一樣的乳鴿,但是這道乳鴿的味道外面應該是吃不到的傳說中的古早味,師傅是用最傳統的工藝去烹調 因為非常耗時所以外面的粵菜店已經不是這樣烹調的。乳鴿真心皮脆肉汁水多,一口下去再嘴裡就爆發無窮的滿足感。

艇仔粥

廣東粥的種類繁多,最愛這一碗。一碗裡能吃到魚肉、瘦肉、浮皮、海蜇、牛肉、魷魚、鴨肉、油條、花生等等的食材料,喝上一口香、綿、軟、滑,滾燙滑爽的粥裡全是鮮香。

蒜香排骨

蒜沫濃鬱香氣滲透在每一塊豬小排裡,外表金黃酥脆,排骨肉嫩味美,吃上一塊就唇齒留香,一盤可能會不夠吃哦!

店家還很貼心的把排骨size切成小而敦厚的方形塊,就是適合女孩子吃的時候也能美美噠!

菠蘿咕咾肉

哈哈名菜~在我心裡的地位就跟宮保雞丁一樣一樣的~非常重要!

用水果來炒肉也算是很春天的味道,菠蘿的清香,吃在嘴巴裡酸酸甜甜,又給肉賦予了一層新的味道,脊肉還香脆 ,食慾似乎瞬間就點燃了,非常開胃的一道菜。

涼拌海蜇頭

爽鮮開胃,輔菜隨心意,吃在嘴裡還嘎吱嘎吱的很香~天氣漸漸炎熱了起來,這道菜應該會很受歡迎吧?

柱侯牛筋煲

牛腩牛筋情有獨鍾,很抓心的一道菜,上桌已經香氣撲鼻。尤其那個牛筋,口感實在好好比直接在吃膠原蛋白,軟軟糯糯的和我心意。

小炒皇

蝦仁永遠百搭的第一愛,配上時蔬,充滿春天氣息的菜式。

不說了 , 因為我已經又饞了。看來還要專門再去吃一輪才行。

嗯~我愛燒味!我愛牛腩!我各種愛港式小點!

商戶信息:

廣東道
人均:105
地址: 南京西路1515號靜安嘉裡中心北區4層12號
電話: 021-52182125
營業時間:周一至周日 10:00-22:00

周圓圓

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微博:@就是周圓圓

公眾微信號:跟著周圓圓出去野  

小紅書:就是周圓圓

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