中國營養學會在《7~24月齡嬰幼兒餵養指南》當中建議，當寶寶滿6月齡後，需要儘快地引入輔食。
編輯：邱寫寫
小嬰兒依偎在媽媽的懷裡，吮吸香甜的乳汁，是溫馨小家當中最暖心的畫面。但是寶寶終有一天要離開媽媽的懷抱，去擁抱大千世界的千百種食物。
引入輔食以後，寶寶當務之急需要補充的營養，就是鐵。而最初可以給予寶寶足夠鐵補充的輔食，就是強化鐵米粉。
怎樣才能把鐵補夠？0~6歲寶寶補鐵食譜
麗琴的閨女剛滿8個月，小傢伙原本乖巧又可愛，最近不知咋回事，出現了嚴重的睡眠倒退，白天的食慾也開始明顯下降，看上去特別沒精神。
看著小傢伙遭罪，麗琴的心裡特別不是滋味，趕緊帶寶寶去了醫院。檢查的結果發現，小傢伙的問題主要是缺鐵。
「怎麼可能，我從6個月就開始給她加米粉了啊。」麗琴疑惑不解，醫生問到：「是強化鐵米粉嗎？」
麗琴這才恍然大悟，因為擔心外面的米粉添加劑太多，麗琴一直堅持自己製作米粉，卻忽略了自製米粉鐵元素不足的問題。
還好及時發現、及時檢查，醫生給麗琴開具了一些寶寶補鐵劑，說：「補鐵劑是為了儘快把鐵補上來，日常關鍵還得靠食補，多給孩子吃肝臟類的輔食。」
寶寶補鐵何時開始、如何補充
《兒科學》當中認為，輔食添加需要滿足個體化需求，當寶寶體重達到6.5~7kg、可以穩坐、可以勺子進食，則可以開始添加輔食，而此時的寶寶們剛好處於4~6月齡階段。
小嬰兒在剛出生的時候，從媽媽體內「打包」了足夠的鐵元素維持生計。這是因為母乳當中的鐵含量非常低，哺乳是無法滿足寶寶鐵需求的。
等到了6月齡左右，這些娘胎裡帶來的鐵元素被寶寶消耗殆盡，小傢伙們就需要從飲食當中補鐵了，這也是6月齡需要開始引入輔食的原因之一。
6月齡補鐵輔食
自帶的「胎飯」吃光光了，寶寶們要怎樣從外界食物當中獲取鐵元素呢？
根據世界衛生組織和中國營養學會的建議，小嬰兒一般需要在6月齡左右開始引入輔食。
為了補充足夠的鐵元素，第一餐強化鐵米粉應運而生，媽媽們不要過多迷戀自製的無添加米粉，鐵元素不夠的話，輔食米粉就失去了意義。
▼ 小島建議：
在挑選超市米粉的時候，寶媽們著重留意「高鐵」、「IRON」等字樣，這些都是顯眼的高鐵標誌。另外，選擇成分相對簡單，無過多鹽、糖調味的米粉同樣非常重要。
告別了強化鐵米粉，生活中又有哪些常見的補鐵食材呢？這份補鐵食物排行榜建議收藏。
0~6歲寶寶補鐵食譜推薦
◆ 6~12月齡：南瓜牛肉泥
食材：南瓜和牛肉，可以適量加入蔥姜。
這道輔食不僅含有豐富的鐵，還有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素和葉酸，補鐵的同時有助於視力發育，營養非常全面。
做法：牛肉浸泡去除血水，切塊下鍋，撈出血沫，然後撈出牛肉放入高壓鍋，加入蔥姜煮軟；
南瓜去皮、切塊、煮爛，用勺子壓成泥狀；最後將牛肉放入料理機打成碎泥，再與南瓜混合即可。
◆ 1~3歲：豬肝西紅柿渾湯麵
食材：豬肝和西紅柿、麵條、姜。
豬肝的鐵元素含量非常高，但其維生素A含量也較高，不宜多吃，每餐50g左右，每周添加1~2次即可。
做法：西紅柿熱水燙去皮，豬肝清水浸泡去血，然後將豬肝切片、焯水；
熱鍋入油，加入薑片、番茄、豬肝，翻炒後添水煮沸，加入麵條煮熟即可。
◆ 4~6歲：雞肝蘆筍木耳飯
食材：雞肝、蘆筍、木耳、米飯、食用油、醬油。
雞肝、黑木耳補鐵，蘆筍含有豐富的葉酸和維生素C，營養豐富。這個階段的寶寶可以適當吃調味料，但醬油不要放太多喲。
做法：木耳泡發10~15min，切成小塊，蘆筍取嫩部切小塊，雞肝清水浸泡去血水，然後滴料酒翻炒熟；
熱鍋入油，將米飯炒散，加入配菜炒至八成，滴入少量醬油，翻炒出鍋。
營養源自大千世界的多重食材，比起補充劑，或許食物本身才是最好的營養源。
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小島今日話題：補鐵輔食你學會了嗎？
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