南京五星好評餐廳全新指南,2019年盡情去拔草吧!

2021-03-02 Bigger南京


人生總是起起落落落落落落落落.今年進入最後的倒計時,飯醉菌回首這一年,只能跟年初的目標說聲:「算了吧

慘遭2018蹂躪,忍不住點開大眾點評,找些好吃的來安慰減肥尚未成功的自己,同樣經歷了一整年的歷練,到底有哪些餐廳通過了群眾的考驗?

飯醉菌精心整理了這份五星好評餐廳指南,2019年一起打(月)卡(半)吧!


藏匿於新街裡小巷的主廚的餐桌,每次吃飯都像老友聚餐,溫暖而美味,咕咕嘟嘟豐盛的部隊火鍋,酸湯肥牛裡的酸蘿蔔超級開胃,幹煸四季豆外表清爽,咬下還會爆汁。

餐廳可以禮貌客套,也可以私密親切,脂肪家庭廚房繚繞著濃濃的人情味,昂刺魚燉鍋鮮美非常,鱈魚條清淡酥嫩,用心的菜品足以吃到開懷。

耕讀山陰裡是文藝精緻的私房菜館,復古又有格調,口味不算很重,招牌的薏仁米蝦球和松鼠鱖魚,都是以鮮為主,嘗來本真自然。

德基廣場熱門的餐廳,店裡的裝修古韻十足,烏篷船和「小溪」賞心悅目,創意杭幫菜還是很對南京人胃口,紅燒肉酥爛不膩,蘇小小豆腐更是值得細品。

紗簾隔出了花千醉小酒館的「包間」,環境深得人心,菜式既有淮陽特質,又有創意改進,到這吃飯一定要嘗嘗主打的桃花醉,酒意微醺剛好入眠。


2018年的熱門美食裡,前三名一定有蛙鍋的一席之地,哥老官的人氣直到現在還沒有消退的跡象,想吃就要排排排,不過看在鮮香麻辣的蛙肉和刷爆朋友圈的創世紀冰粉的份上,排就排吧!

海鮮打邊爐,佛系養生的首選,叄拾樂記開業不久,但口碑很好,濃濃的港風環境,服務貼心,食材也是鮮活可口。

天氣一冷,雞包漁更是一桌難求,菌菌也空等了很多次,但想想鮮美的雞湯和滑嫩Q彈的鮑魚,甚至焦焦脆脆的煲仔飯鍋巴,都讓等待值回票價。

性價比超高的日式烤肉店,店鋪就開在老門東,吃完還能逛一逛,牛肉的等級都很過關,豬頸肉鮮甜Q彈到難以置信,墨魚腸可以嘗到真實的肉粒。

橘焱胡同燒肉也是南京口碑一流的日式烤肉店,原材料的質量沒話說,達拉斯最好提前預約,墨魚腸帶著適度的焦脆口感,體驗感完美!

南京的日料店層出不窮,魚四季能夠一直保持五星水準,實力也是不俗的,三文魚刺身口感柔嫩入口即化,碳烤牛舌勁道多汁。

粹居酒屋是非常舒服的日式風格,不浮誇卻很有特色,老闆待客熱情,當做深夜食堂也很贊,雞肉鍋湯底清爽丸子軟嫩,刺身也很新鮮。

鐵男擼涮小酒場在萬達附近生存了許久,地方不算很大,但也不會擁擠,氛圍非常舒適,它家的壽喜鍋和燒鳥都很地道,分量也比較良心。

雖然名字是「咖喱西餐廳」,但小龍貓實際上是日料店,咖喱芝士蛋包飯的蛋皮厚實蓬鬆,口感很特別,咖喱調味恰到好處,北海道風炸雞肉汁飽滿,擠上檸檬汁別有風味。

水煎肉在南京還不算普遍,不過口味真的超讚,結合了涮肉的嫩、烤肉的香,入口肉質豐滿又不會太燥,剩下的湯汁拌飯也很香。

每次到本家吃韓料,送的小菜都比點單的菜多,吃烤肉很省心,服務員會幫忙烤好,蘸醬味道很不錯,海鮮餅和海鮮炒年糕也值得推薦。

學校門口的韓料店總是物美價廉的,還收藏著一些美好的小回憶,仙林的青春分食就是如此,給你韓劇般的就餐體驗,梅肉炒飯豐盛得不行,芝士雞蛋卷也是綿軟醇香。

主打東南亞菜系的咖麥樂食集,忠實飯友人數不少,海南雞飯、叻沙、肉骨茶都是必點,它家的咖喱不同於泰式咖喱,口味更加柔和,奶味相對比較突出,接受度非常高。

小娘惹的性價比非常高,每一道菜都能吃得滿足愜意,海南雞飯皮爽肉嫩,加了椰漿的沙叻奶柔順滑,小娘惹這樣簡單的餐廳,卻自有一份靈氣在。


作為一間私家小廚,槍炮與玫瑰蔓延著滿滿的浪漫溫馨與甜蜜,改良版海鮮飯混合貝類與蝦的鮮美,攜裹羅勒與藏紅花的香氣,仔細咀嚼,鍋巴的焦脆也是一種妥帖的享受。

可西瑪大概是南京最小的西班牙餐廳了,但是橘色的裝修看起來暖洋洋,菜品良心基本不會踩雷,海鮮飯有濃濃的奶香味,taps融合了奶酪的馥鬱和烤牛肉的鮮美,最後點名誇讚優秀的土豆餅。


墨西哥菜在南京的餐飲結構裡也算冷門小眾了,莎莎·麥克西對墨西哥菜進行改良融合,呈現出儘量天然的味道,所有食材都是肉眼可見的清爽和新鮮。

荒野餐吧的用餐體驗可以算得上身心享受,復古宮廷風融入綠野仙蹤般的浮誇,透露著一絲野性,牛排火腿海鮮的品質非常優秀,清清楚楚嘗得出高級的肉質。


HERB SPICE藏在國創園的美式古著集成店——硬繭裡,逛吃一體超級嗨,食物的水準也很不錯,班尼迪克蛋流心,卻沒有一絲腥味,荷蘭醬裡檸檬汁的味道濃鬱清新,豬肋排的火候也剛好。

新晉網紅店蛋魂可不是虛有其表,精緻的蛋料理實在太圈粉了,黃油炒蛋香嫩無比,夾進漢堡裡層次豐滿,醬料的味道也不會負擔很重,漢堡就應該是這樣!

南京的五星好評餐廳數目不算少,家常菜、火鍋燒烤還有異域料理,不同菜系脫穎而出的佼佼者,飯醉菌都不想讓你們錯過,拿好這份補充名單吧!

給優秀的餐廳一個機會,讓我們的2019更加豐盛!

 本文由南京上哪吃整理髮布 

 部分圖片來源自網絡  

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