吉木茶 |星座茶 | 天蠍(Scorpio)

2021-02-18 吉木工作室

✨ 關於天蠍座 ✨


天蠍座（Scorpio），出生日期為10月24日-11月22日，位於天秤座之東，射手座之西。

作為水象星座的天蠍，冷起來是個謎。

同時也是理性和感性的結合體，

愛操勞，重務實，為達目的決不罷休，承受力驚人。

天蠍座常被冠以腹黑冠軍和大醋罈子的稱號，的確，天蠍座的心中恩怨分明，投桃報李、以牙還牙，支配慾強也是天蠍的性格，但這也反映出他們內心的脆弱和孩子氣。

不得不承認天蠍們魅力難擋，有吸引人的獨特氣質，說不上哪裡好，卻又忘不掉。

✨ 天蠍星座茶 ✨


同樣不知哪裡好卻又忘不掉的茶，是曾經無意中遇到的，漳平水仙。

將茶以水仙命名，實乃賢雅之人所為。想必被命名為水仙的茶，定然姿容優美，香氣不凡。

閩北武夷有巖茶水仙，廣東潮州有鳳凰水仙。而漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村，後發展到漳平市各地。

水仙茶餅，又名「紙包茶」，系用水仙品種茶樹鮮葉，按閩北水仙加工工藝製作並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶，以潔白的宣紙包覆，是烏龍茶中唯一的緊壓茶品種。

雖說不上名氣大，卻因外形奇巧，讓人忍不住想嘗上一嘗。

高級別的漳平水仙，綠葉紅邊，一說是金褐青三色，香氣清高，茶色橙黃透亮，滋味醇爽，經久耐泡。

定型之後的漳平水仙茶餅要經過焙籠炭焙，其火候輕重也一部分造就了茶的風格和滋味。

想起多年前喝到的第一款漳平水仙，豐富不及巖茶，芬芳難比單叢，然而竟飲盡整壺的溫軟可口。

✨ 天蠍座茶席 ✨


為看似高冷的天蠍座們，準備一套簡潔的煎茶茶器，衝泡漳平水仙茶。

天蠍座可能不喜歡繁複的紋飾，但茶器的質感和茶席的清潔感是他們一定要追求的。

扁形的煎茶器正好搭配水仙茶餅的形狀大小，

釉色溫和，質感油潤，和主泡器幾乎體積相等的品茗杯，讓蠍子有時間緩緩品味，那個只有自己讀懂的自己。

✨ 天蠍座特調 ✨


給謎一樣的天蠍座準備的是一杯漳平水仙茶啤酒~

其實這杯飲品中不含有酒，只有茶湯和冰。

製作方法也非常簡單，取衝泡好的濃度較高的漳平水仙茶湯，倒入裝有冰塊的shaker中，大力搖一分鐘（據說十分解壓），茶湯中含有茶皂素產生豐富泡沫，冰塊也同時為飲品降溫。

將這迷惑度很高酒精度沒有的「啤酒」倒進玻璃杯飲用，清涼美味，正好像天蠍，是一種戒不掉的無毒之藥。

獻給可愛的天蠍座。

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