Eat Something
吃點吧
【南寧探店指南】
喬妹家
還記得坐落在青秀區的翡翠灣商街嗎？這個藏在在熱鬧繁華商圈裡的英倫小鎮，古老的的蒸汽火車和復古街區引得人們爭相打卡。我們有幸來到翡翠灣，邂逅了一段甜蜜的午後時光。
「願你遇見我，如老友重逢般美好。」——喬妹
微風涼爽，空氣香甜，時間緩慢，秋天無聲地給人驚喜，我們就在這樣溫柔的季節裡與喬妹家相遇。
人們常常用「甜」形容美好的戀愛和女孩子的笑顏，也許甜品與生俱來就是用來傳遞愛意的。喬妹家的甜品似乎有忘記煩憂的魔力，讓人嘴角不自覺上揚，窗外悠悠斜陽也好，隔壁突然竄出的小黑狗也罷，一切都值得感到欣喜。
「我們的夢想就是追尋初心，做自己最喜歡的美食甜點，尋一幫志同道合的朋友，讓每一位來到這裡的人都能擁有一段美好甜蜜的午後時光。」——喬妹對於喬妹家早有耳聞的我們滿懷期待地走近，她外表柔和，骨子裡卻十分赤熱，她的故事純粹關於熱愛和堅持。
每個女孩子都有一個甜品夢。喬妹喜歡鼓搗甜品，工作的時候經常做給室友吃，室友們都讚不絕口。出於熱愛，喬妹辭去了工作進行了系統的學習，五年前在柳州開了第一家喬妹家，不到40平的工作室。五年來，積累了很多顧客，結識了很多朋友，也收穫了很多認可。如今柳州的喬妹家已搬到窯埠古鎮，一間200平的大房子裡。
「南寧是第二個家。這裡有我的很多家人，還有很多因甜品結識的朋友，希望在南寧的很多朋友可以不用專程到柳州也可以吃到我們的甜點。」——喬妹2018年，喬妹家決定住進南寧，
選址在翡翠灣，這裡風景宜人，有著舒適的慢節奏。因為朋友一直叫她喬妹，所以就叫喬妹家了，也希望喬妹家給喜愛甜品的人帶來家般的熟悉和溫暖。
當看到一盤盤精雕細琢的藝術品一般的甜食上桌，我們知道這是出自一群熱愛生活的人之手。儘管外面喧囂浮華，他們依然專注地、默默地做著自己喜愛的甜品，喜於思考，樂於創造。
這個時代所缺少的「匠心精神」，我們在喬妹家看到了。
沒有高飽和的色彩，沒有刻意營造的時尚感，木系的桌椅，簡單的綠植，暖色的吊燈，一切都接近自然。喬妹家的每一個小細節都容易被人愛上，舒適溫暖的環境讓人沉靜下來，窗外的陽光和簇擁的花草讓時間變得緩慢又悠長。
這裡是個不會被打擾的角落，你可以安安靜靜的看書，和朋友聊聊天，吃點令人快樂的甜品，享受生活的片刻閒暇。
我想搜刮這裡甜蜜和溫柔，都藏進生活裡，從此生根發芽。
喬妹家一直堅持選用高品質原料，奶油、奶酪和黃油等都是選自法國進口，果醬也是新鮮水果自製的，好原料才能出好甜品，匠心製作俘獲了大量粉絲。
桂花烏龍胚、青梅醬和桂花烏龍奶油相互交疊，最上面是一層桂花酒釀，點綴了一塊烤無花果。鼻尖縈繞著清新的茶香，酒釀凍溫和清爽，酸甜的青梅醬中和了奶油的膩，一口下去多巴胺分泌不止~
蛋糕讓快樂來得更加簡單，一邊說著「好怕胖啊」一邊將一大口奶油填進嘴裡，幸福感油然而生。
看到這顆粉撲撲的水蜜桃很難不心動，毫不掩飾的喜歡從放大的瞳孔裡流露出來。造型逼真，連表面的水珠都栩栩如生，滿心期待地躍躍欲試卻又不忍破壞。
酥皮之下是蜜桃芝士和蜜桃烏龍奶油，水蜜桃果醬夾心，口感豐富，清爽不膩，果味濃鬱有淡淡的烏龍茶香，還能吃到香甜軟嫩的蜜桃果粒。
少女心情隨著酸甜進入口腔而迸發出來，忍不住想要做出誇張的表情以示美味。
正如它的名字，一層層羅列起來的蛋糕就像巖石的紋路，自然而然地透露著沉靜與生機。
伯爵茶胚、抹茶凍、伯爵奶油和芝士奶油每一層都風味獨特，卻融合得很好。蛋糕軟綿輕盈，抹茶味濃鬱，奶油中和了抹茶自帶的淡淡苦味一點也不齁人，口感清新。叉子切下所有夾層吃起來層次感豐富，多重味道在舌尖好像綻放出一支圓舞曲。
從上而下一次是奶油、乳酪、鹹蛋黃和核桃酥餅，出品前刮撒下些許檸檬皮，再點上金箔，儀式感十足。鹹甜之中帶著核桃的香酥，清新檸檬香又多了一個層次，雪糕似的口感讓人慾罷不能，不愧是「高郵之光」！每一口都被滿足感包裹，好像得到了一個擁抱，充實和溫暖環繞著。
真的給我「一顆橙子「呀！和秋天太搭了。這樣的慕斯你吃過嗎?柔軟的慕斯包裹著佛手柑和橘子果醬，酸酸甜甜，底下還有香脆的開心果酥餅。
喬妹家的果醬再次給人驚喜，要不果醬也上架吧！
相信不少人吃到這一口酸甜的心聲是：「一定要帶喜歡的人來這！」忍不住想讓你和我感受到一樣的美好。
喬妹家是一家甜點和中式茶飲的複合店。一口甜點搭配一口茶，甜點的味道才更極致的提升出來。喜歡這款奶油焦糖，茶香撲鼻，但喝到口中清新淡雅，柔和回甘，餘香悠長。
慵懶地靜坐發呆，一口甜食一口茶，是理想的午後時光。
如果可以，我希望你也能來到喬妹家，吃到美味的甜品，完成想做的事情，見到喜歡的人，得到想要的生活，永遠忠於自己並熱愛一切。
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#你喜歡喬妹家的什麼甜品？#
11月13日選出支持率前五的走心評論
每人贈送迷你塔一份（3個）
此外，喬妹會親自選出2個小可愛
每人贈送喬妹家帆布包一個
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會員充值300元贈20元
●地址：青秀區中馬路翡翠灣臨街商鋪C1棟B1007
喬妹家位於翡翠灣街區，這個隱藏的英倫小鎮成為眾多南寧人周末假日的打卡聖地，拍照喝茶兩不誤。
■ 英倫復古風 古老的蒸汽火車有著五個不同色彩的車廂和真實鐵軌，各種窗臺、座椅和路牌讓人仿佛置身維多利亞式工業時代，英倫風濃厚的街區環境裡哪裡都出大片。
■ 高品質休閒娛樂 喬妹家、酉心烘焙、安紳西服定製、張玉珊修身堂、華盛中醫養生館……你想要的鮮花浪漫、居家生活和修身調養都能得到滿足。
喬妹家憑藉高顏值、高品質的甜品成功出圈，而且四周環境優越，進而在各大平臺掀起打卡熱潮，可見翡翠灣很適合輕餐店鋪。
翡翠灣英倫街
地址：南寧市青秀區桂花路1號
交通指南：W9路/72路/122路
餐飲-兒童教育-生活配套 招商熱線：19162366454
為南寧軌道地產集團有限責任公司下屬全資子公司，秉承始終堅持「務實、誠信、協同、專業」的企業精神，為客戶提供專業、高效、精品服務。目前，公司已有五大商業項目進入招商運營階段，成熟穩定的消費客群，便利的地理位置，還有「化腐朽為神奇」的運營團隊，總有一款適合想要開店的你。
五大項目
責編 | Peach
圖片 | JUAN、Sakura