2020-08-22 13:11 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
每一道美食風味的背後都有屬於它自己的故事。
追尋美味，就是對生活的熱愛與追求。作為專業的吃貨數字風味製作人，我小刀不是在品鑑美味ing，就是在追尋美味的路上。
今天，專業·數字風味製作人·吃貨·刀為大家推薦的是《風味原產地·甘肅》，快來一起探尋大西北的好味道吧~
說到甘肅，少俠們是否只能想到蘭州拉麵？
其實在西北，有兩大核心食物——主食與肉食。這兩種美食可以帶來最日常最直接的味蕾刺激，一日三餐都離不開他們。
牛肉麵看似平常，實則暗藏著無窮的智慧。以當地特有的食材，輔以簡單的烹飪手法，便可做出最接地氣又秀色可餐的美食。
在甘肅，羔羊肉只需水煮，再蘸以佐料，就可以達到入口鮮美卻不羶的神奇效果。吃完這個再回北京吃烤羊肉，哎呀，弱爆了！
蘭州的百合是變種百合，因環境影響根莖中澱粉含量可以糖化，又大又甜。在這裡不僅可以炒西芹，還可以煮粥哦~
乳白色的漿水，是甘肅人民從不浪費糧食的直接體現，可以生食，也可烹炒。漿水配麵條，即促進消化，又清涼舒爽。
呱呱，蕎麥做的美食，口感焦脆的同時，仿佛果凍一樣。配上芝麻醬和油潑辣子，是天水人的早餐。
還有甜胚子、百變釀皮、胡麻月餅……在甘肅，每個看似最普通的食材，都可以做出不一樣的人間美味~
而在刀刀的江湖世界裡，少俠們也可以通過廚師身份玩法親自製作一道道特色美食。經過調查，各地少俠們對於西北美食的也是各有所愛。
秦川終年積雪，宜吃肉。葫蘆雞、肉夾饃、小酥肉必不可少。
烤乳豬、油炸花生、饢包肉是徐海人民的最愛~
燕雲風沙不斷，氣候乾燥，烤全羊、烤排骨、牛肉麵是增強體質的必備美食。
西北美食，各有特色，色香俱全，誘惑十足。看了上面的美食介紹，手裡的飯突然就不香了！
原標題：《遊戲「天涯明月刀」裡，居然看見了《風味原產地·甘肅》！》
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