齊魯網·閃電新聞12月份日訊大蔥作為日常生活中最為常用的一種調味蔬菜，一直是我們烹飪調味時的必備佳品。可是最近這段時間，這常見的大蔥卻化身「向錢蔥」，價格那是蹭蹭往上漲。
田柳鎮南王李村原先是壽光的大蔥種植專業村，可是受大蔥行情連年低迷的影響，村裡只有為數不多的幾個人還在種植，李志剛便是其中之一。不過今年種植了25畝大蔥的他，可算是打了一個漂亮的「翻身仗」。田柳鎮南王裡村李志剛告訴記者：「他種了25畝，賣了5畝了，賣的是1.3元一斤，大蔥今年的價格很好，是最近十幾年來最好的一年。能達到畝產15000斤左右，隨著天氣的轉冷，馬上就要從地裡挖出來賣掉了，目前價格是1.5元一斤，往後這個價格還是會越來越高。」李志剛說，目前毛蔥1.5元每斤的收購價格，已經創下最近這十幾年來的新高，至於「蔥蔥」上漲的原因，李大哥覺得主要還是因為種的少了。田柳鎮南王裡村李志剛對記者說：「因為去年菜賤傷農，去年才兩毛多錢一斤，今年種的太少了，再一個原因就是主產區都遭到了洪澇災害，都澇死了不少，結果產量很低，就出現了這樣一個情況。」
為了更加詳細的了解大蔥價格波動情況，記者也是來到了壽光地利農產品物流園，在一號交易大廳我們看到，白菜、蘿蔔、萵苣等蔬菜供應充足，但出售大蔥的菜農較少。據一位剛剛交易結束的菜農說，今年大蔥數量少，幾乎剛運來就被收購商運走了，而且價格行情也是十分可觀。
菜農馮國生告訴記者：「今天的大蔥是來自青島平度，發往河北保定，大約在四五千斤，今年的種植戶比較少，因為去年價格偏低，再加上今年雨水影響，所以說今年大蔥行情價格漲了好幾倍。」收購商郭曉民對記者說：「今年咱這邊大蔥批發價格是2.3元左右，往年同期是1元左右，今年受天氣影響貨源地少，產量偏低，導致咱這邊大蔥價格有點偏高。」在採訪中我們了解到，壽光地利農產品物流園銷售的大蔥主要是青島平度和萊西的貨源。受到今年雨水偏多影響，大蔥產量普遍降低，價格上漲，從11月初以來，大蔥的平均價格由1.40元/公斤上漲到4.08元/公斤，同比漲幅191.4%
壽光地利農產品物流園蔬菜價格指數分析員何曉傑分析，在8月份大蔥種植和生長期間，由於青島連續經歷強降雨影響，部分農戶的大蔥被雨水浸泡，導致今年大蔥出產量減少，價格比往年同期相對較高。而我們市場屬於大型一級批發市場，周轉量大，像天津、北京、東北、湖南等全國各地都有客戶採購，雖然同比漲幅比較明顯，但價格與終端零售市場相比差別比較大。
產量少需求多，導致大蔥價格上漲趨勢明顯。另外，今年菜價普遍偏高，也帶動了大蔥價格上揚。根據種植戶和經銷商預計，隨著未來天氣進一步轉冷，大蔥價格繼續上漲的可能性較大。