有人說:「除了它,泉州找不到更好吃的韓國料理了!」

2021-02-17 泉州舌尖美食

-網友是如何評價這家韓料的呢?

-答:」隨便點,沒有一樣踩雷的。」

『 老闆:「沒什麼招牌,都賣挺好」 』

經網友推薦,甜茶找到了晉江這家藏身在小區裡的韓式餐廳,要是不認真看路邊店招,真的很容易就錯過了。

門面平平無奇,但是走進店就能感受濃烈的泡菜國風味,電視屏幕上的韓國綜藝從開店的那一刻起,就一直播放到晚上閉店。

老闆是朝鮮族人,2014年因親戚引薦來到晉江開了這個韓料店,老闆直言」我爺爺是韓國人,祖祖輩輩都是做這個,店裡賣的是正宗的韓國料理。「

點單的時候,詢問了老闆有沒有什麼推薦的招牌菜品,老闆笑了笑說:「沒什麼招牌,都賣挺好。」

店開在小區裡,屬實難找,平時的客源主要是老顧客,新客相對偏少。即便如此,一到飯點,店裡就熱鬧起來,三四個人手也忙不過來,生意很穩定。

點上一桌韓式料理,輕鬆收穫泡菜國人民的快樂。

吃韓料怎麼能少得了石鍋拌飯?拌飯最誘人之處就是趁熱上桌,騰騰的蒸汽和滋滋滋的聲響,一下子就把大家的胃口打開了!

住在附近的老鄉,一進店就喊著:「來一份石鍋拌飯!」拌飯料足量多,一份下肚,飽足感立刻襲來,店裡還有自助的大麥茶供應哦~

石鍋拌飯的煎蛋一定是流心的,靈魂是那碟韓式辣醬。

吃前將其充分攪拌均勻,每粒米飯,五花肉、辣醬都糾纏在一起,濃鬱的味道真是太治癒啦!

米飯粒粒飽滿軟糯,五花肉焦嫩入味,吃的第一口就被驚豔到了,在心裡默默給它打了95分

土豆餅味道蠻濃鬱的,份量也很足,表皮金黃酥香,綿軟的口感,讓人意猶未盡。

土豆餅還搭配了特別的蘸料,入口就感受到了香甜帶著濃鬱的土豆香氣。

什錦粉絲也叫炒雜菜,是韓國非常具有代表性的一道韓式家常菜,各種雜菜與粉絲一起拌炒,食色誘人。

這道什錦粉絲不同於平日裡的炒粉絲,吃起來還蠻特別的,油亮亮,口感豐富,忍不住一口接一口。

紫菜包飯是很有名的韓國街頭小吃,現點現做,放料、捲起、切下,一系列動作行雲流水。

紫菜包飯口感層次分明:鹹香的煎蛋、脆爽的蘿蔔和蔬菜、軟糯的飯糰,蘸上醬油更是入味。

印象中,在美食裡頻頻翻跟頭的便是韓料,今天終於找到一家心儀對口的,石鍋拌飯的味道至今念念不忘。如網友所言,沒有什麼踩雷的菜品。(個人口味不一,僅代表主觀口味)

△小菜是送的

「調料都是韓國進口的,跟其他家不同的是,食材不用冷凍品,都是新鮮的。」

老闆說完便招呼著讓我們去門口看供應商,食材新鮮有保證,味道真的不賴!

這家韓料店隱藏在小區裡,知道的人並不算很多,如果有緣分進入這家店,相信你一定會被它的味道所圈粉驚豔。

人均

30元+

時間

11:00-21:00

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地點

晉江市福興路華泰國際新城10棟D121

🍒編輯/攝影:甜茶

合作聯繫:15559106687(微信同號)

泉州舌尖美食出品丨侵權必究

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