越好吃的美食越深藏blue😍
小編又一私藏的寶藏小店為kpi而曝光
人均30+超驚豔的韓國料理🇰🇷吹爆它！
小編歐尼強推的金大媽獨創的泡菜鍋！朝鮮族金大叔和金大媽對泡菜的喜愛有加，常常專研泡菜的各種吃法。為了改變單一的韓國泡菜湯，金大媽研創了口感層次豐富的泡菜火鍋！
醃製好的泡菜需要發酵數天，金大媽的發酵泡菜的秘訣就是：有錢任性（哈哈我說笑的，全都給我笑起來）~花了6W塊錢買了一臺義大利進口的蒸烤箱（西餐廳是用來低溫慢烤高檔牛排的哦）~
發酵好的泡菜還要加入辣椒、韓國辣椒麵等6種材料炒制而成~整個翻炒過程都是師傅當日手工完成~
經過特別加工後的泡菜火鍋，泡菜湯稠而不膩，酸酸辣辣，上桌時先喝上一口湯，酸爽翻天吶~
⚠溫馨提示：店內的鍋底都是可以免費續湯的！泡菜鍋不僅可以續高湯還可以免費續泡菜哦！實名表白金大媽❤
一人一鍋，滿足了所有人的胃。不喜歡的泡菜的寶貝們推薦這鍋人參雞湯，是韓國超熱門的雞湯烹調方式熬煮，清湯而味濃，涮鍋的第②推薦~
金大媽貼心搭配了單人火鍋套餐，會員價人均30+元就可以美滋滋吃上火鍋，儀式感十足，幸福感爆棚呀~一個人也要記得好好吃飯呀~
現切的谷飼肥牛卷，上桌時候歐尼小編驚呆了!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ這一大份29塊錢？性價比超高！每桌必點！擺盤也超治癒強迫症！但是要儘快吃哦，最佳口感是3分鐘內涮完！
肥牛卷下鍋後，肥瘦相間的紋理依然清晰可見，吸收了泡菜湯汁後口感更加豐富，小編一人就可以k.o.一碟！
泰國的甜蝦和酸辣的泡菜鍋底是絕配了~蝦肉Q彈，酸辣中還帶有甜味~愛吃蝦的小寶貝記得要點！
金大媽的毛肚很大一塊，象徵新鮮的「小凸刺」密集~薄薄的一片，7上8下，15秒就可以開吃~超級爽脆~
店內還有鮮蝦滑、羊上腦、三秒腐皮卷等涮菜多達40種，每一款都是金大媽精選，跟鍋底搭配起來渾然天成！
韓式泡菜炒五花肉是金大媽店裡的MVP！韓國的辣醬、泡菜以及五花肉的完美結合~這個神仙味道是小編歐尼心裡的NO.1沒錯了！
泡菜五花肉的醬汁下飯一流！不愛吃米飯的人都能扒上兩碗捏~
豬肉末煎成豬排的形狀，肉質結實，口感層次豐富，搭配番茄和芝士兩種醬汁，還巧妙地用生菜墊底解膩~吃起來酸甜可口~超級yummy~
重辣警告！無辣不歡的不要錯過它！鮮嫩Q彈的八爪魚被辣醬重重包圍，吃完那你就知道韓國的辣醬其實也蠻辣的~
韓國人都敲愛吃炸醬麵！烏黑的面卻能讓人食指大開，韓綜韓劇的明星們經常一口氣吸完一整碗面！連1歲的泰吳小寶貝都沒能逃過炸醬麵的魅力~
吃韓料少不了特色飲品~小編推薦超級好喝的韓國米酒~女生也可以喝的酒~桃子味的真的很上頭~記得喝前搖一搖哦~如果喜歡稍烈一點的首選韓國燒酒，有葡萄和藍莓兩種口味哦~
金大媽深藏在崗頂百腦匯5樓的美食區~不是特意過來打卡的根本就留意不到~店內的環境精緻，位置寬敞，全店能坐下100多人，空間感十足~
店鋪裝潢心思巧妙，超有質感的黑色吊燈和木質的桌椅，室內的綠植環繞，就餐環境讓人倍感舒適~
店內有無線充裝置📲每張桌子都有呢！
再不用擔心手機沒電失聯啦~
到店任意消費，並完成店員指示即可
免費獲得手工特調飲品1杯
金大媽·泡菜鍋
⏰營業時間 ：11:00-21:00
📍店鋪地址 ：天河路崗頂百腦匯五樓5y05
☎聯繫電話：020-83629197
🚇地鐵導航：3號線崗頂站C出口
簡介：吃垮廣州，匯集全廣州100萬吃貨粉絲！一切關於吃的研究，都是為了給你帶來更美好的食物。商務合作，美食探店，請聯繫主編微信： iup100