盤點莊裡最火8家韓國料理 一半都是韓國老闆——誰再問你莊裡的韓餐直接甩給TA

2021-02-27 吃在石家莊

韓國熱劇一波未平一波又起

送走了都教授又來了宋仲基

現在太陽演完了又到空窗期

 

不必在乎眼前大老公的得失

因為更好的永遠都在下一部

而不變的是各種各樣的美味

 


莊裡的韓國小館越來越biang!

很多老闆都是韓國人

說不定走進哪家餐廳

就能偶遇長腿歐巴和性感歐尼


老闆是韓國人思密達,算是韓國石漂客了。現在阿米店越開越多,但小編最喜歡的還是永輝超市這家店。


珍蟹對蝦,比平時吃到的壽司要寬厚一些,上面灑滿了厚厚一層蟹籽。一口咬下去,首先在牙齒裡最先爆炸的是蟹籽兒,然後是蟹棒的甜。要說最出彩的就是這老闆自己秘制的沙拉醬,酸甜香糯,非常的好吃。


辣炒年糕,他們家的年糕,甜辣口,糯米的香完全吃的到。年糕上紅紅亮亮的醬汁,甜甜辣辣一根根下肚,回口帶香,搭配著魷魚卷,甜不辣,帶著自己所有的香味為年糕甘當綠葉。


只要在店內消費就能免費自助,有三、四種涼菜,兩種主食,兩種湯,非常實惠。有套餐,也有烤肉,人均30左右。


地址:維明南大街甲96號永輝超市C-102南門入口第二家(呷哺呷哺旁邊)

電話: 0311-85290607

人均:30

高顏值韓國長腿歐巴,做的一手地道韓餐,還娶了個莊裡姑娘,是不是個甜蜜的愛情故事。他家部隊鍋和韓式烤肉超級好吃,吃了還會再去的一家店。

 

他家烤肉的亮點就是小菜,醃韭菜、醃豆芽、泡菜,很多吃貨就是衝著他家的小菜來的。長條的鐵板一架,三種小菜碼好,當然要從大片豬排開始。


五花肉片和小菜一併入口,香脆入味,滿口流油,哇~香的不要不要的。


午餐活動:部隊鍋+豬排 58元/套

部隊火鍋夠味,一口下去,辣的情不自禁哈氣,但最終還是難抵那股甜香。越嚼越香嚼,吃的差不多之後,放進拉麵,可以煮的稍微火小些,這樣吃起來勁道有嚼頭。


一頓部隊鍋後,怎能少了芝士炒飯。借著底湯,撒上香油。既能吃到辣醬的甜辣,也能吃到泡菜的脆爽,嚼起來有多了芝士的粘牙香糯,吃的不亦樂乎。


地址:休門街四中路交口西南角

電話:0311-86991717

人均:49元

雅裡郎是一家國企,98年開業,到今年整18年。阿里郎從開店之初,就轟動一時,店裡一直處於滿座狀態。進店必吃泡菜五花肉,烤出來香而不膩。這麼只管大筷子下去,然後猛嚼。泡菜酸脆,五花肉油香,一碟不過癮。


秘制牛仔骨68元,牛肉汁水噴湧而出,鮮甜可口。一點點黑胡椒的嗆辣刺激胃口,只剩下不停的咀嚼。牛仔骨當中帶骨的一塊是精華部分,肉質多了一份緊實,啃骨一大樂趣也。 


還要吃牛肉火鍋面,火鍋面的湯底用魚肉、大蝦吊湯,然後下些菌類進去調湯。吃這份牛肉火鍋面,只想不停的喝湯,那股鮮甜味至今記憶猶新。


石鍋拌飯23元

米粒晶瑩,放進自製的拌飯醬,颳起鍋邊的鍋巴,又脆又香。


冷麵16元

冷麵勁道,冷麵湯當中加入了橙汁,夏天時候來一碗,涼到心坎裡。 


地址:平安大街裕華路交口南行50米路東(陽光大廈B座)

電話:88626739

人均:50元 

店長、主廚都是韓國人,服務生當中也會有幾個韓國思密達。

調味料都來自韓國,韓國主廚把握整體味道,口味更偏韓國本土的甜辣口。店裡主打特色就是各種口味的韓式炸雞和韓國的部隊火鍋。


部隊火鍋整體味道做了調整,口味以辣為主,好好享受被韓國歐巴簇擁的感覺吧。


裹醬炸雞:口味酸甜

口味上,甜口較濃,微微的發酸,雞塊炸的夠脆,整體感覺吃起來還可以,甜口會稍顯重一些。


BBQ原味烤雞

烤熟的雞肉外邊掛一層燒焦皮兒,再配上燒烤醬和年糕,看上去很有食慾。雞肉要比炸雞嫩,吃起來軟彈帶著點兒燒烤醬的酸香。年糕緊實耐嚼,吃起來有點粘牙。


泰一格是韓國品牌,店內材料總店直接配送,小店的包裝也是韓國人親自設計。


部隊年糕火鍋142元/大鍋 88元/小鍋

鍋底提前做好,所有食材都泡在紅辣酸香的泡菜湯底裡。韓式年糕、粉絲、午餐肉,很快就掛上湯的紅色。 


等鍋開後,韓國人習慣,先放一塊拉麵,拉麵就是韓式方便麵。如果吃不了辣,倒進芝士,拉出長長的絲,猛往嘴裡吸溜。


火鍋差不多後,開始炒飯。一點韓式香油,放泡菜丁,泡菜酸辣,芝士化開裹到每一粒米上,一份香噴噴的炒飯就出鍋啦!


米粒加入了芝士的粘糯,吃起啦粘牙,嚼在嘴裡滿口是香油的味道,回口一點兒泡菜的酸辣,越嚼越有味道。

 

地址:萬達步行街槐嶺路交口北行20米路東

人均:50元

莊裡第一家芝士肋排,開業以來,每天恨不得把門都擠破。大周一就開始排隊,這讓老闆情何以堪。曾經一張桌,翻了17遍,相當恐怖的數字。

 


芝士肋排2人份98元

筷子挑起芝士,圍著肋排多裹幾圈,空氣中帶著點兒芝士的奶香,看起來就很美味。


趁熱芝士黏彈拉絲,吃起來淡淡的奶香味,而肋排的味道有點類似紅燒的甜鹹口,回口稍微會帶些酸味。當勁道的肋排和香滑的芝士撞到一起時,嚼起來簡直太過癮了,香糯可口,混著肋排的汁水,味道很棒。


餐後最讓人期待的還是一份地道韓國炒飯。滿口泡菜的酸脆,越吃越爽口。


地址:中山東路大經街口樂匯城四樓(呷哺呷哺旁邊)

電話: 0311-66187333

人均:46元

這家店只有14張桌子,廚師都送去韓國培訓過,包括醬料的調製,食材的選擇,就連店裡的鍋碗瓢盆都是空降自韓國。


吃韓國料理最不能少的就是烤五花肉

 

明洞韓式料理的秘制牛排,用蘋果汁梨汁來醃製,整個牛排在他們從韓國運過來的這個特製烤鍋上慢慢煎熟以後,服務員給您剪成一塊兒一塊兒的,蘸著他們特製的蒜蓉醬和甜辣醬。

 

韓式正宗冷麵,一口湯,酸甜冰涼可口,回口微辣。冷麵勁道,吃塊牛肉再來片泡菜,口水譁譁的,炎炎夏日一碗麵下去,冰爽!


地址:南小街和裕華路北行路西,西金裕花園141商鋪(南小街口)

電話:0311-87877667

人均:50元

店裡有男主鍾碩的草莓雪花冰,不用天天盯著韓劇舔屏了,來一口雪花冰,說不定你也會有一次韓版的浪漫邂逅喲~


首爾四季 50元/小份 60元/大份,入口即化,細膩泛著奶香味,甜度剛好,吃的時候再澆一層煉乳,和雪花冰浸在一起奶味濃香。


釜山年糕38元/小份 55元/大份

 

年糕蜂蜜吐司32元/份

這份年糕蜂蜜吐司甜味很猛,吃過之後嘴裡不停回甜,吃一塊滿足的很。


地址:萬達三號門南行15米路西

電話:18032250590

人均:30元



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