香甜軟糯的網紅貝貝小南瓜,寶寶輔食首選!

2020-12-27 騰訊網

南瓜是寶寶輔食添加中的明星食物,堪稱「營養全能王」

它的含水量遠較普通南瓜低,乾物質含量高,而蔬菜大多數的營養成分,都存在於乾物質中。蛋白質、維生素A、維生素C含量豐富,是兼具主食與蔬食營養效果的食材。

貝貝小南瓜就連周杰倫老婆昆凌孕期也愛吃,具備超高營養價值,一度受到寶媽們的追捧,尤其是寶寶們!

超模劉雯還用這個做過代餐,不要以為模特用來「虐腹」的代餐品就一定不好吃,偏偏這款貝貝小南瓜,好吃到不像南瓜,還以為是「慄子」呢!

貝貝南瓜有「三高一低」的特質:高鈣高鋅高鐵、低鈉,而且無激素,無農藥,營養高,真是給寶寶當輔食的不二之選

貝貝南瓜來自優質南瓜產地:山東,土壤肥沃、陽光充足。每個瓜都有充分接受陽光,定期疏果、整枝、摘掉老葉,不打化肥農藥。這樣種出來的每一隻迷你南瓜,都果肉金黃,肉質糯甜,慄香十分濃鬱!

將南瓜放入烤箱,一股濃濃的慄子香就飄散開來,不明真相的,還以為誰在烤慄子呢!

不要以為貝貝南瓜不過是長得小點的南瓜而已,現在市面上有很多商家打著「貝貝南瓜」的名號,實際賣的卻是假貝貝,買回家吃進嘴裡才發覺上當。

真假貝貝南瓜,差別非常大,同時放鍋裡蒸熟:貝貝南瓜入口粉糯綿密,乾爽起沙;而假貝貝和質量差的貝貝南瓜水了吧唧,輕輕一捏就軟塌了

真正的貝貝南瓜,質感非常「不南瓜」,用手輕輕一掰,瓜瓤就清清爽爽地分開了。吃進嘴裡,相當於同時吃了南瓜和慄子,沒有什麼纖維感,細膩不噎。

薄薄的一層皮,帶著南瓜的清香和微微的甜,沒有別的南瓜皮那種濃鬱的草皮味,連皮都好吃

貝貝南瓜越放越甜,放7天糖度能到12°,再發到你家,不用等,一整個扔進微波爐加熱或者蒸熟,再用勺子輕輕一挖,吃到嘴裡一時間竟分不清吃的是南瓜還是慄子。

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    貝貝南瓜背景分析品種:貝貝南瓜並不是南瓜的生產牌子,而是南瓜的品種名字。來源:貝貝小南瓜是由日本米可多協和種苗株式會社於1998年通過雜交培育成功的。營養:吃起來口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡蘿蔔素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖為主,而且能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素合成,有降低血糖的功效。儲存:「貝貝」小南瓜買來後放個十天半月,味道更加香甜,存儲90天完好無損。
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    經過測試得出最好蒸30分鐘左右為宜,下面把在家蒸貝貝南瓜的製作注意事項分享給大家。貝貝南瓜要蒸多久?貝貝南瓜外皮太硬,做南瓜盅的話所需要的時間要稍微長點,一般35分鐘為宜。而製作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進行蒸煮,一般20—30分鐘時間即可。
  • 超好吃的貝貝南瓜,南瓜界的「哈根達斯」
    貝貝南瓜,最近幾年確實是非常的風光,吃過的朋友都在誇它好吃,不少吃過這個南瓜的朋友還在想著什麼時候能夠再吃一回。而沒有吃過的朋友也是有著很強的好奇心,這個南瓜到底有什麼好,竟然大家都如此的稱讚,今天我就為大揭秘,來看一下吧!
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    貝貝小南瓜的外皮是深綠色,還有一條條的紋理,第一次看到這個小可愛,就讓我想起來了萬聖節的南瓜燈,感覺把這個小南瓜掏空了,做個南瓜燈真心不錯,這種貝貝小南瓜不僅長相可愛,吃起來也很不錯,有著南瓜淡淡的清香,還略帶一點甜味,綿軟可口,直接蒸著吃,或者烤著吃都很不錯,不過今天我要用它和雞蛋、牛奶一起來做個好吃的,給它再增加一些奶香和蛋香。
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    需要的材料也超簡單,與眾不同的是這次我們加入了軟糯的貝貝南瓜,外皮酥脆,內心綿軟,奶香味與南瓜的軟糯一口滿足。▲貝貝南瓜華夫餅無論是牛奶小方還是可愛的甜甜圈,都區別於普通主食的造型,在寶寶眼裡是有趣又好玩的存在。
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    今天咱們做一道網紅香蕉餅,將香蕉餅外皮酥脆,香蕉餡軟糯香甜,200克麵粉、20克白糖、兩克酵母,120毫升牛奶攪成面絮。成一個光滑的麵團,如果你覺得面揉不光滑,可以先讓我們的手和麵團休息5分鐘,這樣再揉幾下就非常光滑了。直接分成兩份,改成一個大圓餅。 準備一根香蕉壓成泥。先撒一層芝士,再抹一層香蕉泥,再撒上一層芝士,像包包子一樣收口捏合。
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    表層棉花糖奶糊奶香濃鬱,紅棗軟糯,內餡巴旦木和杏仁的口感香脆,從味道而言,其實還是物有所值,但在家製作這些網紅零食成本其實都很低,家裡還有紅棗、黃油、全脂奶粉,買了點棉花糖和杏仁就能製作,用剩餘材料,外面賣50塊一斤的網紅零食,成本20塊做一大盤,軟糯香甜過癮,下面下鹿分享網紅零食奶棗的私房靠譜配方給大家,對這網紅零食有想法的朋友,不妨在家嘗試製作。
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