入選全國必吃榜單的美食街,不帶上10個胃,根本不敢去!

今天2、3條有清甜爆棚的「金皇后」黃桃

和開胃營養的裙帶菜，記得看看噢

到這隻想拍拍拍和吃吃吃

分分鐘用廢手機和胖10斤

「五秀」指的是蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇；又被稱為「五瘦」。後面用「秀」替換「瘦」，詞義更文雅，於是此後都被稱作「泮塘五秀」。

但泮塘的美食遠不止「泮塘五秀」這麼簡單，入榜大眾點評必吃街的泮塘路、無數吃貨收藏的龍津西路、荔枝灣兩岸的美食街…每一處都可以逛吃大半天！

 廣州傳統美食的半壁江山 

入榜大眾點評必吃街，成為全國33個城市50條美食街中的一員，這足以說明泮塘路的實力。

這裡遍布各式老字號，走在這樣的路上，隨時進有故事的糕餅店，跟店主閒聊，或是在甜品店，吃一碗雙皮奶，一切都是那麼美好。

「  凌記瀨粉  」

凌記的招牌在西關可以說是無人不知，「凌記三寶」分別是瀨粉、椰子凍糕和三醬豬腸粉，都非常值得一試哦～

瀨粉分量很足，食量小的女生可能一碗下肚就飽了，濃濃稠稠的湯漿中有香菇、蝦米、豬油渣及蔥花等，口感豐富～

「  開記甜品  」

老字號的開記，甜品種類多到逼死選擇困難症，一溜排隊的人，幸好出餐效率快~

作為老西關肯定會知道伍湛記，它以一碗狀元及第粥而聞名，料足實在的同時，口感綿爛又不至於濃稠，用鹹煎餅或油炸鬼「送粥」，更是一流！

這裡的艇仔粥料很足，粥很綿軟，而且是現做的，吃起來很暖胃。

via.廣州吃貨

「  向群飯店  」

向群飯店是廣州傳統粵菜老字號，有很多的粵菜師傅都是從向群走出來的。

這裡可以吃到十分正宗的粵菜，蔥油淋雞、豉油皇鵝腸、釀炸面、撈肚尖、肥叉雞雜炒菜心都是向群的招牌菜。一到飯點都要等位，連門口都坐滿人。

via.大眾點評@Grace——LXJ74

○ 龍津西路 ○

連接泮塘路和荔枝灣湧的龍津西路，同樣是傳統美食雲集的地方。今年還開了一家西關風情的星巴克，更是讓這條老街被許多年輕人注意到～

提到泮塘就不能不提到1947年開業的老字號泮溪酒家，它與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。

在廣州長大的人估計都在這裡喝過茶，這裡至今仍然保留粵曲茶座的傳統。

「  星巴克臻選  」

在這個5步1家老字號的地方，復刻老西關建築的星巴克，開在旁邊沒有絲毫突兀。淡淡墨綠的磚牆、低調的橙色屋簷，每一處都展現著嶺南風情。

點杯咖啡，走到後院，水榭歌臺、迂迴長廊，走在這裡步伐都輕盈優雅起來

承載了不少廣州人童年回憶的雪糕店，已經開了第19個年頭了。招牌香脆蛋筒雪糕、班戟薄餅、薄餅夾雪糕等的雪糕筒和華夫餅都是自家做的。

往泰德向右走就是津津麵館，菜單是一個個掛在牆上的小牌牌，售罄了就反過來。它家雲吞麵的雲吞大顆又飽滿，加了蝦米和韭黃的湯頭，鹹中帶甜~

via.大眾點評@慄子圓clytze

津津麵館往右走，有一家沒有名字但靠近公共廁所的小攤，大家都叫它「明記屎坑粉」。憑藉高性價比的出品，明記一火就是三十年。

當然，這裡的美食還有很多，泮塘老鋪、御品名點……來多幾次分分鐘胖10斤！

泮塘位居老西關地帶，這裡曾是南漢末代帝王劉鋹御花園「劉王花塢」舊址的一部分；舊時被稱為「半塘」，後改為「泮塘」。如今，龍津西路、荔灣湖公園以及泮塘路、泮塘村泮塘五約一帶的地區都是泮塘。

走在泮塘，歷史的斑駁印記處處可見，仿若一個原生態的老廣樂園…

○ 泮塘五約的老廣生活 ○

泮塘五約是廣州歷史城區中少有保留完整清代格局、肌理和典型樸素風貌特徵的聚落，遺存了濃鬱的西關風情，素有清末「嶺南第一景」之稱。

這裡的房屋大多是混凝土青磚瓦楞，路也多是青石板路，清一色的色系整體很搭，有種渾然天成的感覺。每個角落、每個屋簷瓦楞之處，都展露了嶺南風派的建築特色。青石板路總能給人一種親切感，「噠噠噠…」走著走著，仿佛越過時空，回到了那個車馬都慢的年代。就連路過的牆壁、高壓箱上都被繪滿彩色的西關風情牆畫，獨特又市井。此外，在泮塘五約的巷子裡，還藏著許多文藝、藝術感的小店，古琴花道、木雕盆栽、茶酒文化、音樂傳播、文創產研學…每一家都值得駐足細細品味。

○ 荔灣湖公園，南國的優雅風情 ○

值得注意的是，微改造後的泮塘五約，與荔灣湖公園相隔的圍牆也被打開，領略完原汁原味的泮塘民俗文化後，大家還可以進入遊覽荔灣湖公園。

荔灣湖公園建於1958年，由小翠湖、玉翠湖、如意湖、五秀湖四個湖組成，是最能體現南國優雅柔美風情的公園。八亭、八橋、四廊、四湖、三廳、一軒、一閣，亭臺樓閣和水鄉樹蔭相得映彰，優雅又復古。

自古以來，荔枝灣就被文人傳頌，「一灣春水綠，兩岸荔枝紅」，「荔灣漁唱」還被列為羊城八景之一。

一河兩岸的景觀，既保留了舊時建築的風格，又增添了鮮豔的花草和彩旗來襯託，濃濃的西關風情撲面而來~

文塔旁迎風飄揚的紅絲帶，遠處荔枝灣大戲臺傳來悠揚的粵曲，龍津橋上絡繹不絕的人潮，讓這裡始終不缺煙火人氣。

走過泮塘五約、荔灣湖公園、荔枝灣，吃遍泮塘路、龍津西路，才發現泮塘是如此的嫵媚動人，恰若徇爛的人間煙火。

泮塘，一個值得細品且回味無窮的地方。

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