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陛下們！今天把答應你們的電飯煲燜豬蹄帶來咯~~
一個電飯煲就能輕鬆搞定的美食你還不來學嗎？做法簡單沒難度，關鍵味道是真的好吃！！！
豬蹄被燉得軟爛入味，吃到嘴裡，黏糊糊軟糯糯的~只有一個香字可以描述了！！比外面賣得還好吃~
幫我拍照的攝影小哥哥，吃了一塊，直接開心到，笑出豬叫聲。連連誇讚，說這是我做過最好吃的肉菜了。
拿給其他小夥伴試了一下，也獲得了他們的一致好評，紛紛求我出菜譜，表示放假一定要自己做一次。
這豬腳不管是空口吃、配飯、下酒都是極佳的選擇，湯汁的味道也特別香，拌飯吃一絕！
嘿嘿~包子這就把第一手配方教給我的陛下們~讓你們也能在家做出這麼好吃的豬蹄來~
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不囉嗦了
接著咱們就開整！
豬蹄、黃豆、幹辣椒、花椒
桂皮、八角、冰糖、香葉、山楂、姜、蔥
豬蹄冷水下鍋，加蔥結、薑片、料酒，焯熟。
撈出焯好的豬蹄，清洗掉豬蹄表面浮末，放入電飯煲。
黃豆提前 6 個小時泡發，溫水泡發速度更快。黃豆要充分泡發，煮起來才會比較容易軟爛。
豬蹄放入電飯煲內膽之後，加入 3 片香葉，10 個幹紅辣椒， 1 小把花椒，1 顆八角、幾片山楂、1 小塊桂皮。
放完香料，就可以調味了。加入滿滿 1 大勺黃豆醬（這是美味的關鍵哦！）、2 勺生抽、2 勺老抽、1 小把冰糖。
最後再加入泡發好的黃豆，和沒過豬蹄的水，就可以放入電飯煲了！
電飯煲按快速煮飯鍵，煮 1 個小時左右就可以了。如果是電壓力鍋，時間可以更短。
燜煮完畢，用筷子戳一下，能輕鬆戳透就可以出鍋啦~如果不夠，再繼續燜一下就好了。
✎ 2021 . 1 . 3 天氣陰
你們知道，為啥我吃這麼多，但是還不怎麼胖嗎？那是因為我非常注重飲食搭配。會選擇那些好吃，但又不容易胖的食物。
其實選對吃的，減肥真的不難，比如我今天視頻號推薦的這個，真的是非常適合減肥吃的主食！
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