本報記者 樊瑛 張建忠
12月23日，「覓知己，籌未來」首屆茅臺醇天工開物節暨2020茅臺醇品牌年度盛典在茅臺鎮開啟，貴州茅臺酒廠集團技術開發公司以一場古風雅韻的盛典覓知己，給出涅槃重生的2020年度成績單，同時籌劃著「雙百億」的「十四五」未來。盛典上，茅臺醇經銷商分別獲得了「天工·玉觴獎」、「開物·銅爵獎」、「開物·銀爵獎」、「開物·金爵獎」以及「天工·方尊獎」。
2020年，技開公司在疫情「大考」和轉型升級、高質量發展的「升學考」中，在茅臺集團公司黨委的正確領導下，應變局、融大局、啟新局，茅臺醇提前超額完成年度任務，截止到12月20日實現「四升三降」：總銷售額同比上升14%、自營品牌銷售額同比上升117%、自營品牌銷量同比上升176%、噸酒價位增長122.67%，總銷量同比下降50%、總經銷銷售額同比下降16%、總經銷銷量同比下降59%，轉型升級、提質增效成果顯著。
成績來之不易，得到了茅臺集團現任領導和茅臺集團老領導們的親臨現場點讚加油！這讓技開公司全體員工在開啟「十四五」新徵程的時刻，倍感鼓舞和感動。
茅臺集團高層定調2021年營銷工作後，再度傳遞出子公司營銷新信號——圍繞「聚合營銷」的戰略思路，吸納、引薦更多、更優質的經銷資源、渠道資源，積極開創後疫情時期茅臺集團發展新局面。
▲茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁為「天工·方尊獎」頒獎
▲茅臺集團黨委委員、副總經理高山為「開物·金爵獎」頒獎
茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁出席盛典並為優秀茅臺醇經銷商頒獎，黨委委員、副總經理高山致辭提出 「三個變革」推動技術開發公司高質量發展。
▲茅臺集團老領導丁德杭、羅雙全為「開物·銀爵獎」頒獎
茅臺集團老領導，酒業泰鬥、釀酒大師季克良，茅臺酒股份公司監事會主席遊亞林，貴州茅臺酒股份公司總經理助理、茅臺集團營銷公司黨委書記、董事長向平，茅臺集團老領導趙書躍、丁德杭、呂雲懷、羅雙全等出席。
凱度中國CEO兼BrandZ 全球總裁王幸分享烈酒品牌建設觀點，茅臺集團總經理助理、技術開發公司黨委書記、董事長楊鳳祥致辭，技術開發公司黨委副書記、總經理馮鋮作工作報告，技術開發公司黨委委員、副總經理鍾麗匯報營銷工作。
讓「茅臺醇」成為「金字招牌」
「要著力於推動質量變革、效率變革、動力變革，強化消費者認同，提升產品競爭力，提升品牌美譽度。」對於技術開發公司下一步發展，高山提出三個變革，質量首當其衝。
▲茅臺集團黨委委員、副總經理高山講話
「弘揚工匠精神、堅守傳統工藝的同時，推動質量變革，向市場提供品質更加過硬、口味更加大眾、創新更加引領的獨特產品，才能贏得更加廣闊消費者的擁護和認可。」高層對技術開發公司今年瘦身提質予以肯定。
▲茅臺集團老領導季克良、趙書躍、呂雲懷等誦讀《茅臺醇天工開物節序》
據介紹，今年以來，技術開發公司全面貫徹首席質量官制度，加大品牌的「瘦身健體」，邀請老專家、技師、引進第三方諮詢機構問診把脈，質量的管理能力和水平穩步提升。同時以「聚合營銷」為引領，持續推進「濃轉醬」「低端向中高端」「開發商轉經銷商」的「三轉」工程和提品質、樹品牌、塑品位的「三品」戰略，全面停產濃香產品、低端產品。
技術開發公司質量提升離不開技術團隊，不僅擁有1名白酒國家評委、17名省級評委、3名國家一級品酒師、12名國家二級品酒師、37名國家三級品酒師，還高配了季克良領銜，包括呂雲懷、彭茵、謝曉莉在內的大師團隊。
▲茅臺集團總經理助理、技開公司黨委書記、董事長楊鳳祥等領導為「開物·銅爵獎」頒獎
▲茅臺技開公司總經理馮鋮、副總經理鍾麗為「天工·玉觴獎」頒獎
今年一季度時，茅臺集團要求包括技術開發公司在內的各子公司通過「三找」，開出制約發展、違背市場規律的負面清單，推動效率變革，提升產品競爭力。
盛典上，集團公司明確要求各子公司產品不僅要「產」好，還要「管好」「養好」，讓「茅臺醇」成為經銷商、消費者心目中的「金字招牌」，讓質量鑄就集團全方位發展的最強底氣，讓茅臺集團各子公司產品在風雲變幻的市場潮流中全面高質量發展。
文化引領 詮釋茅臺醇品牌內涵
「公元二零二零，歲在庚子，時值茅臺技開公司成立二十八年，茅臺醇品牌面世二十二年……」在季克良、趙書躍、呂雲懷等誦讀的《茅臺醇天工開物節序》聲中，首屆茅臺醇天工開物節暨2020年茅臺醇品牌年度盛典，成為赤水河谷冬季裡一道獨特亮麗的文化風景，詮釋了茅臺醇品牌文化內涵。
▲茅臺集團總經理助理、技術開發公司黨委書記、董事長楊鳳祥致辭
活動現場宛若一幅中國水墨畫，一片青綠色中孕育著生機，點點書燈裡，一首《齊天樂》道出了「天開圖畫江山秀，怪得茅臺醇人間希有」，也為茅臺醇開啟了全新篇章。雅致的開場中，著名音樂人歡慶一首《夜雨寄北》與「覓知己，籌將來」的主題不謀而合。
「天工開物，因愛而醇」，這次盛典的全新文化創意契合了茅臺集團對於子公司提升品牌的要求。據悉，圍繞「做足酒文章、擴大酒天地」，茅臺集團指導技術開發公司等子公司聚焦「酒」，從不同角度、不同領域，固鏈、強鏈、延鏈、補鏈，彎道取直、換擋提速，推動動力變革，提升品牌美譽度，助力後疫情時代的茅臺醇發展。
站在全球知名品牌專家的視角，王幸期待茅臺醇作為茅臺旗下的大單品，能夠在未來的十幾年為茅臺添磚加瓦，並點讚茅臺醇具有強品牌的三個核心要點，有意義、差異化、活躍度。
▲凱度中國CEO兼BrandZ 全球總裁王幸分享烈酒品牌建設觀點
「品牌對消費者來說是有意義的，能夠滿足消費者功能和情感的需求。我們聽到茅臺醇的朋友們說，茅臺醇喝起來很柔很順，這就是一個非常有意義的定位。」王幸說，茅臺醇的定位是柔和醬香型，體現出差異化，同時也在市場上發出聲音，擴大朋友圈提升活躍度。
據悉，技術開發公司推出的柔和醬香新品類，獲得了貴州省科學技術進步獎、專利優秀獎，得到了白酒行業專家聯名好評，贏得了白酒市場「朋友圈」的實力點讚，在業內掀起了一股強勁的「柔和醬香」新風尚。
演講中，王幸分享了日本三得利的品牌經驗，「因為我們看到三得利與茅臺醇有很多相似之處，如果三得利能夠建設成全球烈酒前三大品牌，我們相信茅臺醇一定能夠成為中國的頂級品牌」。
▲著名音樂人歡慶演奏
王幸非常贊同茅臺醇全面停產濃香產品、低端產品，與新零售平臺和商超等渠道合作，稱與三得利的發展轉型相似，在產品上做減法，在場景上做加法。
分享中，王幸點讚首屆茅臺醇天工開物節暨2020年茅臺醇品牌年度盛典體現了茅臺醇的品牌格局，自然與人和諧共存契合當下文化回歸，是一個非常有價值的事情，需要茅臺醇這樣的品牌去做品牌價值的典範和品牌理想的塑造。
▲點點書燈點亮現場
據介紹，茅臺醇已出口13個國家和地區，其中茅臺醇星座酒進入美國Costco超市500多家網點，僅一個月時間打敗了全球80%的烈性酒；亮相紐西蘭最大食品展The Food Show。
「三得利的今天就是茅臺醇的明天」，王幸稱茅臺醇在雙循環的帶領下開啟了全球品牌發展之路。
回首「十三五」 實現「兩次發展跨越」
茅臺集團總經理助理、技開公司董事長楊鳳祥在致辭中表示，回首「十三五」這五年，技開人爬坡過坎，實現了從低速到高速、從高速向高質轉變的「兩次發展跨越」：與2015年末相比，體量從不到10億元「飆升」到2018年逼近30億元，創下了技開成立至今的最高速度；又在2019年提出「轉型調結構」目標，做強品牌、提質增效，中高端產品銷售增長了3.6億元，在白酒板塊收入佔比提高了213%，形成以中高端為引領的高質量發展態勢。
▲「覓知己，籌將來」首屆茅臺醇天工開物節暨2020茅臺醇品牌年度盛典現場
在「兩次發展跨越」的背後，「讓更多消費者喝上醬香好酒」成為了技開人艱苦創業並取得不凡成績的堅定信念。
為此，在「十三五」這五年，技開公司持續強化品質堅守，緊貼市場需求，打造消費者認可和喜愛的品質化、個性化產品，品牌建設的第一步走得更穩更實；以培育一個品牌就成熟一個為原則，做大宣傳推廣，做強營銷隊伍，做實政策規劃，做寬渠道建設，做優運營體系，做好市場服務，天朝上品、茅臺醇等品牌相繼進入大眾消費視野，取得不凡的市場表現。
讓技開公司欣慰的是，升級過渡的過程雖然伴隨著陣痛和艱難的取捨，但廣大經銷商始終不離不棄，大力支持轉型升級、肝膽相照，扎紮實實拓市場、建渠道、做服務，為築實市場基礎、實現轉型過渡提供了強有力的支撐。
「技開公司每一次成長，都離不開集團公司的正確領導和關心支持；每一組數據，都凝結著所有技開人的辛勤汗水；每一步跨越，都是發展徵程上濃墨重彩的篇章。」楊鳳祥董事長如是說。
展望「十四五」 「雙百億」目標催人奮進
經歷過2020年的陣痛與浴火重生，技開公司爬坡換擋初步完成，為進一步發展打下了堅實的基礎。盛典上，技術開發公司提出的雙百億「十四五」目標引起關注。
圍繞「集團全產業鏈的服務商、白酒產業全價值鏈的開發商」定位，楊鳳祥董事長表示，「十四五」期間，上下遊板塊逐步發展成為功能涵蓋市場調研、方案設計、包裝生產與服務供應、品牌營銷管理等在內的包裝一體化解決方案服務商，在做好集團公司戰略保障型企業的基礎上，擴大區域白酒產業配套範圍，力爭打造一家上市公司，形成新的增長極。
同時，在白酒板塊，始終專注產品品質，堅守工匠精神，在產品質量上追求極致。在此基礎上，進一步聚焦，重點開展好品牌推廣、文化講述、市場拓展、數字營銷、市場服務和隊伍建設；堅持中高端路線、做大單品和優商戰略；充分發揮「柔和醬香」在差異化競爭中的品類、文化優勢，打造「茅臺醇金字招牌」，爭取實現衝刺50億元的目標。打造兩個強勢品牌「天朝上品」、「醬門經典」，形成強有力的百億品牌梯隊。
雙百億目標離不開穩固的基礎。據介紹，技術開發公司玻璃瓶廠、申仁包裝集群項目作為主業發展的戰略保障和支撐，將上下遊年產能擴大到玻璃酒瓶 15.3 萬噸、白酒紙類包裝15 萬噸、煙標 20 萬箱；基酒基地和包裝生產一體化項目的建成，將保障年產 2 萬噸基酒、3 萬噸包裝產能以及 9 萬噸基酒儲存，高質量發展基礎更加穩固。
▲「覓知己，籌將來」首屆茅臺醇天工開物節暨2020茅臺醇品牌年度盛典嘉賓合影
據悉，技術開發公司2020年自營實現近100名強商優商的招募，通過茅臺聚合營銷吸納大平臺商23家，2021年將持續推進優商工程，開啟廠商共建共贏新型合作模式的深度探索。
西安成城裕朗商貿有限公司是全國第一家籤訂天青茅臺醇的經銷商。該公司酒水部經理楊青表示，目前已經有很多人喜歡上了茅臺醇，茅臺醇已經培養了很多消費核心群體，希望能夠通過廠商共同努力，重塑品牌，打造下一個百億品牌。
▲茅臺集團技術開發公司黨委副書記、總經理馮鋮作工作報告
展望「十四五」開局，馮鋮總經理表示，「2021年，我們堅決爭當排頭兵，堅決向集團交出新的答卷。全體技開人將在班長的帶領下，全力以赴，持續以實幹家的精神：繼續下笨功夫，苦功夫，練真功夫。」
▲茅臺集團技術開發公司黨委委員、副總經理鍾麗匯報營銷工作
鍾麗副總表示，「展望未來要明趨勢 ，酒業發展不斷向『品牌集中化，品類醬香化，經營數位化』三大趨勢轉變 ；醬香白酒正處於高速發展期，貴州用3.4%產量獲取行業23%銷售收入，獲取行業42.99%利潤 ；行業競爭，已呈現由數量競爭向質量競爭轉變的態勢。從市場熱度來看3-5年內醬酒蔓延全國是大概率事件 。」
在楊鳳祥董事長看來，本次年度總結會既標誌著結束，更醞釀著一場再出發。歷史的車輪滾滾向前，時代的畫卷不斷展開，發展的命題日新月異。技開公司已經完成了發展徵程中關鍵性的轉折，展望未來，使命在肩，「雙百億」目標催人奮進，技開人有信心、有鬥志、有底氣 ！相信未來有大家一如既往地精誠合作、攜手共進，技開公司必能接續奮進、趕超跨越，在風雷激蕩中挺立潮頭，在勇毅篤行中沿著高質量發展道路行穩致遠 ！